Directrices para reforzar los servicios de sanidad animal en los países en desarrollo


Contenido


FAO - ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACION

Roma, 1991

Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o limites.

Reservados todos los derechos. No se podré reproducir ninguna parte de esta publicación, ni almacenarla en un sistema de recuperación de datos o transmitirla en cualquier forma o por cualquier procedimiento (electrónico, mecánico, fotocopia, etc.), sin autorización previa del titular de los derechos de autor. Las peticiones para obtener tal autorización, especificando la extensión de lo que se desea reproducir y el propósito que con ello se persigue, deberán enviarse al Director de Publicaciones, Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma, Italia.

(c) FAO 1991

La presente versión electrónica de este documento ha sido preparada utilizando programas de reconocimiento óptico de texto (OCR) y una revisión manual cuidadosa. No obstante la digitalización sea de alta calidad, la FAO declina cualquier responsabilidad por las eventuales diferencias que puedan existir entre esta versión y la versión original impresa.


Contenido


Prólogo

Capítulo 1: Introducción

Capítulo 2: Principios generales de los servicios de sanidad animal

Política, estrategias y prioridades
Organización
Estructura y normas

Capítulo 3: Objetivos y funciones

Objetivos
Funciones
Desarrollo de la producción y sanidad animal
Protección de la salud humana
Protección de los animales

Capítulo 4: Organización y gestión

Dirección central
Servicios de campo
Importación/exportación y control de cuarentena
Distribución de productos y equipo veterinarios
Laboratorios veterinarios
Modelos de organigramas

Capítulo 5: Recursos humanos

Planificación del personal
Nivel del personal de sanidad animal
Educación y formación

Capítulo 6: Planificación: gestión financiera y evaluación

Planificación
Finanzas
Evaluación

Capítulo 7: Planificación para situaciones de emergencia de sanidad animal

Plan nacional de emergencia para enfermedades de animales
Preparación de un plan
Diagnostico de las enfermedades de emergencia
Vacunación en situación de emergencia
Formación para situaciones de emergencia

Capítulo 8: Legislación

Facultades legales
Enfermedades de notificación obligatoria
Inspección veterinaria
Control de medicamentos
Consejo veterinario
Veterinaria de salud publica

Capítulo 9: Información sobre sanidad animal

Informes nacionales
Informes internacionales

Capítulo 10: Sanidad animal y medio ambiente

Sanidad animal y repercusiones ecológicas
Utilización de productos veterinarios
Uso de plaguicidas
Presencia de residuos tóxicos en productos animales

Capítulo 11: Cooperación internacional

Cooperación bilateral
Cooperación regional y mundial

Anexo 1A: Modelo de organigrama para servicios de sanidad animal

Anexo 1B: Modelo de organigrama para servicios de sanidad animal y producción

Anexo 2: Cifras de la población pecuaria y aviar, y personal veterinario en los países en desarrollo

Anexo 3: Centros de referencia

Parte I
Parte II

Anexo 4: procedimientos para la presentación de informes internacionales

Anexo 5: Contenido del manual de operaciones de emergencia(conjunto de documentos)

Anexo 6: Organizaciones internacionales y regionales

Organizaciones internacionales
Algunas organizaciones regionales

Bibliografía