Del 5 al 11 de diciembre de 1992 se celebro en Roma en la Sede de la FAO la Conferencia internacional sobre Nutrición (CIN) Delegados de 159 países y de la Comunidad Económica Europeo así como representantes de 144 organizaciones no gubernamentales 11 organizaciones intergubernamentales 16 organizaciones de las Naciones Unidas participaron en el amplio v profundo debate que se desarrollo en esa oportunidad Al aprobar por unanimidad la Declaración Mundial sobre la Nutrición y el Plan de Acción los delegados se comprometieron en nombre de sus países a incrementar sus actividades en el sector de la agricultura y la nutrición y a reducir el hambre y la malnutrición a nivel mundial.
Su Santidad el Papa Juan Pablo II pronuncio el discurso inaugural en el que hizo notar que habiéndose establecido el derecho inalienable a los alimentos la tarea consiste en garantizar su aplicación efectiva El Papa observo además que debía asegurarse el acceso tanto a los recursos y la tecnología como a la enseñanza la salud e hizo un llamado a la solidaridad internacional.
El Sr. Edouard Saouma Director General de la FAO dio la bienvenida a los delegados y recordó que muchos problemas de nutrición están vinculados a las situaciones de pobreza El texto de su discurso se reproduce en el presente numero EL Dr. Hiroshi Nakajima Director General de la OMS hizo notar que la nutrición estaba reclamando un lugar adecuado en el ámbito de las políticas de desarrollo en parte gracias al proceso de preparación de la CIN.
Los delegados discutieron los obstáculos con que se tropezaba en el intento de reducir la malnutrición expresando sus inquietudes con respecto a las practicas comerciales vigentes, la carga de la deuda externa y las medidas de reajuste estructural Se manifestaron alarmados por las situaciones de urgencia alimentaria existentes y por asegurar que la ayuda alimentaria efectivamente llegara a los personas necesita das Asimismo solicitaron la cooperación y la asistencia internacional de los organismos multilaterales y bilaterales de la industria y dé los organizaciones no gubernamentales en pro de una mejor nutrición.
Al informar a nuestros lectores acerca de la CIN esperamos que ello sirva para fomentar el debate sobre las posibles maneras de alcanzar los objetivos de un mejor suministro alimentario y del bienestar nutricional de todos los pueblos.
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