Perspectivas alimentarias 11/96 HECHOS BASICOS DE LA SITUACION MUNDIAL DE LOS CEREALES

Perspectivas alimentarias 11/96

HECHOS BASICOS DE LA SITUACION MUNDIAL DE LOS CEREALES

	1992/93	1993/94	1994/95	1995/96	1996/97 pronóst	Variación de 1995/96 a 1996/97
PRODUCCION MUNDIAL 1/	(. . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . )					( porcentaje )
Trigo	566	564	528	546	581	+ 6.4
Cereales secundarios	878	810	890	811	888	+ 9.4
Arroz elaborado	355	356	362	373	380	+ 1.8
(cáscara)	(530)	(531)	(539)	(555)	(566)	(+ 1.9)
Total cereales	1 799	1 730	1 780	1 731	1 849	+ 6.9
Países en desarrollo	914	934	929	964	996	+ 3.3
Países desarrollados	885	797	851	767	853	+ 11.3
IMPORTACION. MUNDIALES 2/
Trigo	102	94	91	93	84	- 9.8
Cereales secundarios	93	85	86	90	82	- 9.3
Arroz (elaborado)	15	16	21	19	18	- 3.7
Total cereales	210	196	198	202	184	- 9.0
Países en desarrollo	128	130	142	147	134	- 8.9
Países desarrollados	83	66	56	55	50	- 9.4
AYUDA ALIM. EN CEREAL. 3/	15.1	13.0	9.3	7.2	7.5 4/	+ 4.7
UTILIZACION MUNDIAL
Trigo	556	563	553	563	575	+ 2.1
Cereales secundarios	847	841	878	853	871	+ 2.1
Arroz (elaborado)	355	359	368	376	380	+ 1.3
Total cereales	1 758	1 763	1 799	1 791	1 827	+ 2.0
Países en desarrollo	996	1 017	1 047	1 079	1 097	+ 1.7
Países desarrollados	762	746	752	713	729	+ 2.4
Uso per Cápita de cereales	( . . . . . . . . . . . . . kg/año . . . . . . . . . . . . .)
Países en desarrollo	171	171	170	171	171	-
Países desarrollados	128	130	129	129	130	+ 0.4
EXISTENCIAS MUNDIALES 5/	(. . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . )
Trigo	148	145	117	108	112	+ 3.5
Cereales secundarios	168	137	147	107	121	+ 13.4
Arroz (elaborado)	67	63	55	53	52	- 1.5
Total cereales	383	346	318	267	285	+ 6.5
Países en desarrollo	167	170	158	157	154	- 1.6
Países desarrollados	216	176	160	110	130	+ 18.0
Existencias mundiales	( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . porcentaje . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . .)
como % del consumo	21.7	19.2	17.8	14.6	15.4
PRECIOS DE EXPORTACION 3/	( . . . . . . . dólares EE.UU./tonelada . . . . . . . .)
Arroz (Tai, 100%, 2da calidad) 1/	278	250	289	336	360 6/	+ 11.4 7/
Trigo (U.S. No.2 Hard Winter)	143	143	157	216	193 8/	+ 1.0 7/
Maíz (U.S. No.2 Amarillo)	97	113	104	159	176 8/	+ 37.4 7/
FLETES MARITIMOS 3/
Del Golfo de los EE.UU. a Egipto	12.1	15.1	19.0	16.8	11.8 8/	- 37.9 7/
PAISES CON BAJO INGRE-SOS Y DEFICIT DE ALIMEN. 9/	( . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . )
Producción de raíces y tubérculos 1/	323	343	339	337	344	+ 2.2
Producción de cereales 1/	858	884	879	916	941	+ 2.7
Producción per cápita (kg.)	250	253	247	254	256	+ 0.1
Importaciones de cereales 2/	65	62	70	77	62	- 19.9
de las cuales: Ayuda alimentaria 3/	10.2	8.0	7.9	5.7	5.9	+ 3.5
	( . . . . . . . . . . . porcentaje . . . . . . . . . . . .)
Proporción de las importaciones que se cubre con ayuda alimentaria	16	13	11	7	10

FUENTE: FAO
Nota: Los totales y las porcentajes se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Los datos se refieren al año civil indicado en primer lugar.
2/ Julio/junio salvo el arroz cuyos datos se refieren al año civil indicado en segundo lugar.
3/ Julio/junio.
4/ Estimado sobre la base de las asignaciones presupuestarias y de los compromisos mínimos estipulados en el Convenio sobre Ayuda Alimentaria (CAA) de 1995.
5/ Los datos sobre las existencias se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los años agrícolas nacionales.
6/ Promedio de las cotizaciones de enero-septiembre 1996
7/ Variación con respecto al período correspondiente del año anterior por el que no se dan cifras.
8/ Promedio de las cotizaciones de julio-septiembre 1996.
9/ Incluye todos los países deficitarios en alimentos, con rentas per cápita inferiores al nivel aplicado por el Banco Mundial para determinar la eligibilidad para la ayuda de la AIF (es decir 1 395 dólares EE.UU. en 1994), y que deben ser prioritarios en la asignación de la ayuda alimentaria, segun las orientaciones y criterios acordados por el CPA.