Calcium throughout Life - Le Calcium aux Différents Âges de la Vie - Las Necesidades de Calcio en el Curso de la Vida













Table of Contents


20 · 1997

FOOD, NUTRITION AND AGRICULTURE
ALIMENTATION, NUTRITION ET AGRICULTURE
ALIMENTACION, NUTRICION Y AGRICULTURA

A PUBLICATION OF THE FAO FOOD AND NUTRITION DIVISION
UNE PUBLICATION DE LA DIVISION DE L'ALIMENTATION ET DE LA NUTRITION DE LA FAO
UNA PUBLICACION DE LA DIRECCION DE ALIMENTACION Y NUTRICION DE LA FAO

Technical Editor/Rédactrice technique/Redactora técnica
J.L. Albert

Editorial Clerk/Assistante d'édition/Asistente de edición
L. Ciaffi-Cannizzo

Editorial Advisory Board/Comité de rédaction/Comité asesor editorial
J.R. Lupien, A. Randell, Z. Malek, J.P. Cotier, W.D. Clay, G. Orriss, V. Menza

Free subscriptions to this journal may be obtained from the Technical Editor, Food and Nutrition Division, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italy (E-mail: FNA@fao.org). Material not copyrighted may be reprinted, with credit to Food, Nutrition and Agriculture. Two copies should be sent to the Technical Editor. Ideas expressed in signed articles are those of the authors. Mention of any firm or licensed process does not imply endorsement by FAO. Designations employed and presentation of material do not imply the expression of any opinion on the part of FAO concerning the legal status of any country, territory, city or area or of its authorities, or concerning the delimitation of its frontiers or boundaries.

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Photos de la couverture
Fotos de la cubierta
Roberto Faidutti, Jeannette Van Acker

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Table of Contents

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GUIDELINES FOR AUTHORS - PRINCIPES À L'USAGE DES AUTEURS - ORIENTACIONES PARA LOS AUTORES
(Download PDF version - 12 kb)

Editorial
(Download PDF version - 16 kb)

The roles of calcium and vitamin D in skeletal health: an evolutionary perspective
(Download PDF version - 49 kb)

The roles of calcium and vitamin D in skeletal health: an evolutionary perspective
Rôle du calcium et de la vitamine D dans la santé du squelette: une perspective évolutive
Las funciones del calcio y de la vitamina D en la salud del esqueleto: una perspectiva evolutiva

Calcium in health and disease
(Download PDF version - 92 kb)

Calcium in health and disease
Le rôle du calcium dans la santé et la maladie
El calcio en relación con la salud y la enfermedad

Calcium and vitamin D deficiencies: a world issue?1
(Download PDF version - 34 kb)

Calcium and vitamin D deficiencies: a world issue?
Carences en calcium et vitamine D: un problème mondial?
¿Son las carencias de calcio y vitamina D un problema mundial?

Calcium intake levels in the United States: issues and considerations
(Download PDF version - 52 kb)

Calcium intake levels in the United States: issues and considerations
Apports en calcium aux Etats-Unis: questions et considérations
Niveles de la ingesta de calcio en los Estados Unidos: problemas y consideraciones

Calcium, micronutrients and physical activity to maximize bone mass during growth
(Download PDF version - 36 kb)

Calcium, micronutrients and physical activity to maximize bone mass during growth
Importance du calcium, des micronutriments et de l'activité physique pour maximiser la masse osseuse durant la croissance
Calcio, micronutrientes y actividad física para aumentar al máximo la masa ósea durante el crecimiento

NEWS/NOUVELLES/NOTICIAS
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CODEX ALIMENTARIUS
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BOOKS/LIVRES/LIBROS
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