Desarrollo Cooperativo Agrícola
Un Manual para Capacitadores
ORGANIZACIÓN
DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Roma, 2002
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Desarrollo Cooperativo AgrícolaUn Manual para Capacitadores ORGANIZACIÓN
DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN |
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© FAO 2002
Tendencias actuales en el desarrollo de las organizaciones cooperativas
Acerca de este manual
Objetivos del manual
Estructura y enfoque del manual
Módulo 1: Comprendiendo las cooperativas
Sección 1.1: ¿Qué es una cooperativa?
Siete principios de cooperativas
Condiciones necesarias para crear una cooperativa
Condiciones esenciales para el éxito constante de las organizaciones cooperativas
Ventajas potenciales de las organizaciones cooperativas
El papel de asistencia gubernamental y externa al promover organizaciones cooperativas
Desarrollo de cooperativas desde otras organizaciones autónomasSección 1.2: Formación de una cooperativa de comercialización
Formación y organización de una cooperativa de comercialización
Principales fases y actividades en la formación de una cooperativa (Adaptado de DGRV 1990: 35)
Contenido de los estatutos/reglamentos de la cooperativa
Órganos de la cooperativa (Adaptado de Gachanja 1989: 71)
Módulo 2: Participación, aprendizaje y capacitación
Sección 2.1: Participación en cooperativas
Acerca de la participación, aprendizaje, capacitación y acción
¿Qué significa participación?
Tipología de participación
Restricciones a la participación
Preguntas clave para evaluar el nivel de participación en las cooperativasSección 2.2: Capacitación participativa en las cooperativas
La necesidad de capacitación
Requisitos para el capacitador
Aprendizaje participativo
El papel del capacitador
Planeamiento y organización de la capacitación
Técnicas de capacitación participativa
Reacciones a los métodos participativos
Ayudas visuales
Capacitación con participantes no alfabetizados
Módulo 2 - Anexo: Ejercicios para, la capacitación participativa
A. Ejercicios para la presentación y rompimiento del hielo (Adaptado de Pretty y ot. 1995)
B. Métodos de visualización (Adaptado de Grieshaber 1994, Kerstan 1995, Pretty y ot., 1995)
C. Ejercicios para extraer la variedad de ideas y opiniones entre los participantes/asociados (Adaptado de CEMAS, 1984, Grieshaber, 1994).
D. Ejercicios para intensificar la cooperación de grupo
E. Ejercicios para evaluar la capacitación (Adaptado de Grieshaber 1994, Pretty y ot. 1995)
Distribuciones de asientos
Sección 3.1: Comunicación interna
¿Qué es comunicación?
Medios de comunicación
Ejemplos de conflictos
Mejoramiento de las comunicaciones
Promoción de comunicación efectiva en organizaciones cooperativas
Conducción de reuniones
Tratando conflictos en las sesiones de capacitaciónSección 3.2: Comunicaciones externas
La relación entre cooperativas y gobiernos
Relaciones Públicas (RP) e imagen cooperativa
Negociaciones y contratos
Módulo 3 - Anexo: Ejercicios de comunicaciones (Adaptado de Grieshaber, 1994)
1. Ejercicios sobre comunicación en grupos cooperativos
2. Diálogo controlado: Claridad al hablar - cuidado al escuchar
3. Mensaje susurrado
4. Una mirada en el espejo
5. Ejercicios para expresar deseos y necesidades de los participantes
6. Representaciones de papeles sobre diversos estilos de liderazgo
7. Conflicto en un grupo
8. Representaciones sobre conflictos de grupo
9. El fondo en común
Ejercicios de relaciones públicas
Módulo 4: Desarrollo de la organización
Sección 4.1: Desarrollando la organización y declarando la visión
Definiendo desarrollo de la organización
Enfoques al desarrollo de la organización
La visión cooperativaSección 4.2: Normas, estructuras y capacidad empresarial
Normas y desarrollo de la cooperativa
El desarrollo de estructuras apropiadas de organización
Representación de los asociados en el desarrollo de la organización
Estructura de liderazgo
Estructuras para intensificar la eficacia de la gestión
Desarrollo de incentivos
Desarrollo del grupo cooperativo
Mantenimiento de motivación dentro del grupo cooperativo
Desarrollo de la empresa cooperativa
Capacitación frente a soluciones de no-capacitación en el desarrollo de la organización
4.1: Determinando si ahí hay un problema de desarrollo de organización
4.2: Apreciación inicial de la situación de la cooperativa
4.3: Ejemplo de actividades promocionales de estructuración empleando un grupo de trabajo
4.4: Ejemplos de situaciones típicas en las que promotores/capacitadores son requeridos para asesorar sobre desarrollo de la organización
Módulo 5: Gestión de cooperativa agrícola
Sección 5.1: Gestión del grupo cooperativo
Desarrollando liderazgo
Afrontando necesidades de los asociados
El efecto de “oportunismo”
Promoción de las economías de los asociadosSección 5.2: Gestión de la empresa cooperativa
A. Gestión financiera
Asegurando financiación
Financiación con préstamos
Información sobre finanzas
B. Gestión de personal
Sistemas de evaluar y recompensar la actuaciónSección 5.3: Gestión de servidos en apoyo de la producción de los asociados
Cooperativas agrícolas de servicios
Comercialización
Los costos de comercialización
Manteniendo costos bajos de comercialización
Determinando los precios y pagos a los asociados
Gestión de suministro
Funciones de una cooperativa de suministro
Almacenaje de suministros y promoción de ventas
Gestión del crédito
Control de la actuación de serviciosSección 5.4: Diversificación, crecimiento y colaboración
Formación de asociaciones desde una posición de fuerza
Factores que determinan el cambio de la cooperativa en las economías de mercado
Oportunidades para las cooperativas en el desarrollo de mercados agrícolas
Dimensión óptima para una cooperativa primaria
Diversificación
Fusiones
Uniones y federaciones
Módulo 5 - Anexo: Capacitación de gestión
Módulo 6: Instrumentos para planear y organizar las actividades cooperativas
Sección 6.1: Desde visiones a planes de acción
Instrumentos de planeamiento para la gestión estratégica
El Marco Lógico
Fuerzas, debilidades, oportunidades y amenazas: análisis FDOASección 6.2: Planeamiento, relaciones y asignación de responsabilidades
Asignaciones de responsabilidad - ¿quién hace qué?
Fijación de tiempo de actividades - ¿cuándo hacer qué?
Planes estructurales - ¿quién informa a quiénes?Sección 6.3: Planeamiento físico y económico: inventarío de existencias, presupuesto y informaciones
Planeamiento de inventarío y existencias
Presupuestos y flujos de caja
Sistemas de operaciones, de guardar registros y de gestión financiera
Registros necesarios para gestión de liquidez, reservas y activos de la cooperativa
Planeamiento económico e instrumentos de información
Cuenta de pérdidas y ganancias (P&G)
Análisis de sensibilidad
Origen y aplicación de fondos y el balance
Plan de personal - asignación de responsabilidades
Planeamiento en un cuadro de barras
Presupuesto de financiamiento
Ejemplo de presupuesto de sueldos y salarios
Módulo 7: Apreciación, supervisión y evaluación participativas
La importancia del enfoque participativo para el desarrollo de la cooperativa
Apreciación, supervisión y evaluación
Apreciación participativa
1. Percepciones y actitudes
2. Supervisión participativa
3. Evaluación participativa
4. Control (ver también Módulo 5.3)
Aspectos que deben ser seguidos y evaluados
Estableciendo un sistema de supervisión y evaluación participativas (SEP)
Métodos y técnicas de SEP
I. ¿Por qué llevar las cuentas?
II. ¿Cómo establecer la contabilidad?A. Se ha de proveer instalación para contabilidad
B. Los comprobantes son evidencia
C. Métodos de contabilidad
D. Registro simple - requisito mínimoIII. Teneduría de libros por partida doble (o doble entrada)
A. ¿Qué hace el contable?
B. Estructura de una cuenta de transacción
C. Libro diario
D. Libro mayor
E. Hoja de trabajo (o cambiable) incluyendo balance de comprobaciónA. Preparación de una cuenta de resultados
B. Preparación de un balance de situaciónV. Análisis de los estados financieros
A. Evaluación de fortaleza financiera de la cooperativa
Liquidez a corto plazo
Estructura de capital a largo plazo
Solvencia
EndeudamientoB. Patrimonio de la cooperativa
Ejemplo de distribución de un curso para capacitación de cooperativas de desarrollo