|
|
1996/97
|
1997/98
|
1998/99
|
1999/2000
|
2000/01 prévis.
|
Variation de 1999/2000 à 2000/01
|
PRODUCTION MONDIALE 1/
|
( . . . . . . . . . . millions de tonnes . . . .
. . . . . . .)
|
(.pourcentage.)
| ||||
Blé
|
588
|
613
|
599
|
591
|
585
|
-1.1
|
Céréales secondaires
|
920
|
905
|
912
|
887
|
870
|
-1.8
|
Riz (usiné)
|
383
|
387
|
390
|
408
|
399
|
-2.5
|
(paddy)
|
(572)
|
(579)
|
(584)
|
(611)
|
(594)
|
-2.8
|
Toutes céréales (y compris riz usiné)
|
1 891
|
1 906
|
1 901
|
1 887
|
1 854
|
-1.7
|
Pays en développement
|
1 025
|
1 005
|
1 040
|
1 038
|
998
|
-3.9
|
Pays développés
|
866
|
900
|
860
|
848
|
856
|
1.0
|
IMPORTAT. MONDIALES 2/
|
||||||
Blé
|
103
|
102
|
99
|
109
|
107
|
-2.0
|
Céréales secondaires
|
91
|
89
|
93
|
104
|
104
|
0.0
|
Riz (usiné)
|
19
|
28
|
25
|
22
|
22
|
-0.7
|
Toutes céréales
|
212
|
219
|
216
|
235
|
233
|
-1.0
|
Pays en développement
|
150
|
160
|
158
|
170
|
167
|
-1.9
|
Pays développés
|
62
|
59
|
58
|
65
|
66
|
1.3
|
AIDE ALIM. EN CÉRÉALES 3/
|
5.6
|
6.2
|
11.0
|
10.2
|
10.0
|
-2.2
|
UTILISATION MONDIALE
|
||||||
Blé
|
575
|
592
|
591
|
597
|
601
|
0.7
|
Céréales secondaires
|
889
|
891
|
891
|
898
|
898
|
-0.1
|
Riz (usiné)
|
378
|
381
|
390
|
405
|
408
|
0.6
|
Toutes céréales
|
1 843
|
1 864
|
1 872
|
1 901
|
1 907
|
0.3
|
Pays en développement
|
1 101
|
1 108
|
1 130
|
1 154
|
1 155
|
0.1
|
Pays développés
|
742
|
756
|
742
|
747
|
752
|
0.6
|
Consom. humaine par habitant
|
( . . . . . . . . . . . . . . . kg/an . . . . . . . . . . . . . . .)
|
|||||
Pays en développement
|
168
|
167
|
168
|
169
|
169
|
-0.2
|
Pays développés
|
130
|
130
|
130
|
130
|
131
|
1.0
|
STOCKS MONDIAUX 4/
|
( . . . . . . . . . millions de tonnes . . . . . . . . . . )
|
|||||
Blé
|
232
|
255
|
260
|
257
|
243
|
-5.4
|
Céréales secondaires
|
252
|
267
|
284
|
275
|
249
|
-9.5
|
Riz (usiné)
|
152
|
152
|
156
|
161
|
153
|
-5.1
|
Toutes céréales
|
635
|
675
|
700
|
693
|
645
|
-7.0
|
Pays en développement
|
513
|
506
|
525
|
529
|
487
|
-7.9
|
Pays développés
|
122
|
168
|
175
|
165
|
158
|
-4.0
|
PRIX D'EXPORTATION 5/
|
( . . . . . . . . . dollars E.-U./tonne . . . . . . . . . . . .)
|
|||||
Riz (Thaï, 100%, 2ème qualité) 1/
|
352
|
316
|
315
|
253
|
207
|
-18.2
|
Blé (E.-U. No.2 Hard Winter)
|
181
|
142
|
120
|
112
|
1276/
|
14.47/
|
Maïs (E.-U. No.2 jaune)
|
135
|
112
|
95
|
91
|
876/
|
-4.27/
|
TAUX DE FRET MARITIME 5/
|
||||||
Des ports du golfe des E.-U. à l'Egypte
|
12.8
|
11.7
|
9.3
|
13.7
|
15.06/
|
16.17/
|
|
PAYS À FAIBLE REVENU ET À DÉFICIT ALIMENTAIRE
8/
|
( . . . . . . . . . . millions de tonnes . . . . . . . . . . .)
|
|||||
Production de racines et tuberc. 1/
|
377
|
368
|
387
|
393
|
401
|
2.0
|
Production céréalière (riz usiné) 1/
|
790
|
771
|
800
|
806
|
763
|
-5.3
|
Production céréalière par habit. (kg.) 9/
|
224
|
215
|
220
|
218
|
204
|
-6.4
|
Importations céréalières 2/
|
67.4
|
76.7
|
69.3
|
70.6
|
68.3
|
-3.3
|
dont: aide alimentaire 3/
|
4.5
|
5.3
|
7.9
|
6.8
|
7.5
|
10.6
|
Pourcentage des importations céré-
|
( . . . . . . . . . . . pourcentage . . . . . . . . . . . . . .)
|
|||||
alières couvert par l'aide alimentaire
|
6.7
|
6.9
|
11.4
|
9.6
|
11.0
|
|
