FAO/SMIAR - Perspectives de l'Alimentation No.2 - avril 2001 - P. 9

Page précédenteTable des matièresPage suivante


Prix à l'exportation


Les prix internationaux des céréales restent bas et les perspectives ne sont guère encourageantes

Au cours des derniers mois, les prix mondiaux des céréales sont restés faibles sous la pression à la baisse résultant essentiellement de réserves importantes pour l'exportation et du ralentissement de la croissance de la demande. Cette faiblesse des prix des céréales devrait se poursuivre pendant la prochaine campagne du fait d'une hausse probable de la production céréalière totale en 2001, d'un ralentissement de la croissance de l'économie mondiale et des incertitudes concernant l'impact qu'auront les épizooties récentes en termes tant de production que de demande de produits animaux (pour plus de détail, veuillez vous reporter à la section «Utilisations»).

Parmi les principales céréales, seul le cours du blé s'est maintenu à un niveau supérieur à celui de l'année dernière, ce qui s'explique essentiellement par une plus forte demande de blé de haute qualité pour l'usinage. Depuis janvier, les prix à l'exportation du blé dur des États-Unis sont restés stables, à environ 134 dollars E.-U. par tonne, soit plus de 20 dollars E.-U. de plus la tonne par rapport à la même période pendant la campagne précédente. D'autre part, les prix à l'exportation du blé tendre des États-Unis ont suivi une courbe descendante depuis janvier et sont actuellement supérieurs de 5 dollars E.-U. la tonne seulement au niveau, très bas, de l'année dernière. Au cours des dernières semaines, les fortes exportations de l'Inde et les ventes substantielles des principaux exportateurs autres que les États-Unis ont également exercé un impact négatif sur les prix américains à l'exportation. Dans le marché à terme, un ralentissement des ventes des États-Unis joint à des perspectives généralement favorables concernant la production pour 2001, ainsi que la morosité ambiante due à la chute du marché des actions ont continué d'exercer leur influence sur le marché à terme du blé tendre rouge d'hiver coté au Chicago Board of Trade (CBOT). À la fin de mars, les contrats de juillet de blé ont été établis à 104 dollars E.-U. la tonne, se rapprochant ainsi des prix en vigueur pendant la période correspondante en 1999.

Pendant toute la campagne actuelle, les prix internationaux du maïs sont restés généralement au-dessous des niveaux déjà peu élevés de la campagne précédente. Au début mars, les prix du maïs des États-Unis à l'exportation avoisinaient les 92 dollars E.-U. la tonne, une baisse supplémentaire de 3 dollars E.-U. la tonne depuis janvier et également par rapport à mars 2000. En dépit d'un accroissement probable du volume des exportations des États-Unis, les prix américains à l'exportation sont restés soumis à une pression à la baisse pour plusieurs raisons, en particulier des ventes importantes de la Chine et le renouvellement de stocks importants pour l'exportation au Brésil. La faiblesse persistante du cours du maïs se répercute sur l'évolution des prix sur le marché à terme du CBOT. Au cours des derniers mois, le prix à terme du maïs de juillet a poursuivi sa baisse et en mars, il était coté à 87 dollars E.-U. la tonne, soit 9 dollars E.-U. de moins que pendant la même période l'année dernière. Toutefois, la faiblesse du marché à terme du maïs des États-Unis reflète le ralentissement des ventes de ce pays vers certains marchés asiatiques, après la découverte de maïs génétiquement modifié ainsi que le fléchissement récent des marchés financiers mondiaux qui risquent de miner les perspectives de croissance économique et, par conséquent, de réduire la demande en produits animaux et de fourrage pour l'alimentation animale.

Prix à l'exportation des céréales *

   
2001
2000
mars
janv.
mars
 
(. . dollars E.-U./tonne . .)
Etats-Unis
     
Blé 1/
134
134
112
Maïs
92
95
95
Sorgho
99
104
95
Argentine 2/
Blé
119
120
98
Maïs
81
84
85
Thaïlande 2/
Riz, blanc 3/
181
187
232
Riz, brisures 4/
127
134
151

Les prix internationaux du riz se sont relevés quelque peu en janvier et février avant de redescendre en mars avec l'arrivée de nouvelles livraisons sur le marché de certains grands pays exportateurs et une demande d'importation ralentie. En conséquence, l'indice FAO du prix d'exportation du riz (1982-84=100) s'est établi en moyenne à 92 points, c'est-à-dire au-dessous de la moyenne de 94 points de décembre 2000.

L'intervention du Gouvernement thaï sur le marché en février a permis de soutenir le prix du riz thaï 100 pour cent B de qualité supérieure, qui est passé de 187 dollars E.-U. en décembre 2000 et janvier 2001 à 190 dollars E.-U. en février. Il a depuis recommencé à fléchir et a touché les 181 dollars E.-U. la tonne en mars. En revanche, le prix du riz des États-Unis N° 2/4 pour cent de brisures s'est maintenu, élargissant ainsi la différence des prix avec le riz thaï 100 pour cent B.

Le cours du riz thaï de faible qualité à 100 pour cent de brisures (Thaï A1 super), qui s'est également raffermi grâce aux achats du Gouvernement thaïlandais, a plongé à 127 dollars E.-U. la tonne en mars alors qu'il était à 136 dollars E.-U. en février.

À moins d'un choc imprévu dans l'offre ou la demande, les prix mondiaux devraient rester sous pression au moins jusqu'à la moitié de l'année, lorsque davantage d'informations concernant l'ajustement à la baisse des prix sur les perspectives de production de riz en 2001 dans l'hémisphère nord seront disponibles.


Page précédenteDébut de page Table des matièresPage suivante