GUÍA PARA IDENTIFICAR
LAS LIMITACIONES DE CAMPO
EN LA PRODUCCIÓN
DE ARROZ

Preparado por
R.C. Chaudhary,
J.S. Nanda y
D.V. Tran
 

Indice


COMISIÓN INTERNACIONAL DEL ARROZ
ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN
Roma, 2003



Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites.

ISBN 92-5-304684-8

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© FAO 2003


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PREFACIO

1. COMO USAR ESTA GUÍA

Organización del contenido
Guía para las observaciones en el campo

2. LISTA DE CONTROL DE LOS PROBLEMAS Y LAS SOLUCIONES SEGÚN LA ETAPA DE CRECIMIENTO

Etapas del crecimiento y desarrollo de la planta de arroz
Observaciones generales y recomendaciones

3. PROBLEMAS Y LIMITACIONES DE LA PRODUCCIÓN DE ARROZ

Problemas físicos

Clima
Suelo
Agua

Problemas de manejo del cultivo

Labranza y preparación de la tierra
Establecimiento del cultivo
Manejo de los nutrientes
Manejo del agua
Cosecha

Limitantes bióticas

Malezas
Roedores, termitas y aves
Insectos - plaga
Enfermedades
Control de insectos - plaga y enfermedades

Limitaciones socioeconómicas e institucionales
Problemas ambientales

4. PROCEDIMIENTOS PARA LAS DETERMINACIONES

Requerimientos de nitrógeno (uso de la carta de colores de las hojas)
Estimación de los rendimientos
«Ricecheck»

5. REFERENCIAS

ANEXO: LIMITACIONES DE LA PRODUCCIÓN INDICADAS POR ALGUNOS PAÍSES PRODUCTORES DE ARROZ

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