Les auteurs remercient tout spécialement David Hallam pour ses commentaires sur les versions préliminaires, Daniela Margheriti et Sergio Seminario qui leur ont communiqué de précieuses données statistiques sur le commerce des bananes, ainsi que Catherine Pazderka pour l'attention qu'elle a porté à la relecture de ce texte. Ce texte a été traduit de l'anglais par Christine Barbaste et mis en forme par Daniela Piergentili.
