Brochure sur la diversification 2
Brochure sur la diversification 2

Les jardins comme moyens d'existence

Diversification du revenu rural grâce aux jardins familiaux

Chris Landon-Lane

 


Division des systèmes de soutien à l'agriculure Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture
Rome 2005

 
Table des matières


Les appellations employées dans ce produit d'information et la présentation des données qui y figurent n'impliquent de la part de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture aucune prise de position quant au statut juridique ou au stade de développement des pays, territoires, villes ou zones ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

ISBN 92-5-205072-8
ISSN 1813-6001

Tous droits réservés. Les informations contenues dans ce produit d'information peuvent être reproduites ou diffusées à des fins éducatives et non commerciales sans autorisation préalable du détenteur des droits d'auteur à condition que la source des informations soit clairement indiquée. Ces informations ne peuvent toutefois pas être reproduites pour la revente ou d'autres fins commerciales sans l'autorisation écrite du détenteur des droits d'auteur. Les demandes d'autorisation devront être adressées au Chef du Service de la gestion des publications, Division de l'information, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Rome, Italie ou, par courrier électronique, à [email protected]

© FAO 2005


Table des matières

Préface

Avant-propos

Quelques indications de base sur les jardins familiaux

Historique, définition et objectifs
Systèmes, ressources et choix
Les jardins, lieux d'innovation
Tendances
Orientations futures

Bienfaits des jardins familiaux viables sur la santé de la famille et la durabilité des moyens d'existence

Moins de pertes alimentaires grâce aux jardins
Des produits de meilleure qualité en plus grande quantité et à tout moment
Gain de rendement et de temps
Environnement: des conditions meilleures dans le travail et dans la vie
Amélioration de la position sociale
Une meilleure formation
Valeur ajoutée aux moyens d'existence et aux échanges commerciaux

Développer les jardins familiaux

Les options et les facteurs d'influence
Comment accroître la production dans le jardin familial
Ressources de soutien aux jardins familiaux
Commercialisation

Sources d'informations supplémentaires, formation et constitution de réseaux

Organisations et sites web
Sélection d'ouvrages supplémentaires

Couverture arrière