Tableau 2.8 - Riz (équivalent usiné): projections de l'utilisation
| |
UTILISATION TOTALE |
ALIMENTATION HUMAINE |
ALIMENTATION ANIMALE |
ALIMENTS PAR HABITANT |
||||||||||
|
Période |
Projections |
Taux de croissance |
Période |
Projections |
Taux de croissance |
Période |
Projections |
Taux de croissance |
Période |
Projections |
||||
|
1989-99 |
99-2010 |
1989-99 |
99-2010 |
1989-99 |
99-2010 |
|||||||||
| |
(en milliers de tonnes) |
(en % par an) |
(en milliers de tonnes) |
(en % par an) |
(en milliers de tonnes) |
(en % par an) |
(en kg/an) |
|||||||
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
MONDE |
395 774 |
444 171 |
1,7 |
1,1 |
349 678 |
399 747 |
1,7 |
1,2 |
12 529 |
12 568 |
2,5 |
0,0 |
58,0 |
58,2 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PAYS EN DÉVELOPPEMENT |
378 395 |
423 966 |
1,8 |
1,0 |
334 101 |
381 743 |
1,8 |
1,2 |
12 244 |
12 155 |
2,5 |
-0,1 |
70,6 |
69,0 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
AFRIQUE |
15 802 |
22 099 |
3,9 |
3,1 |
13 635 |
20 061 |
3,5 |
3,6 |
20 |
21 |
-8,0 |
0,3 |
17,4 |
19,9 |
|
AFRIQUE DU NORD |
3 468 |
4 211 |
5,8 |
1,8 |
2 657 |
3 736 |
4,1 |
3,1 |
|
|
0,0 |
0,0 |
18,9 |
22,1 |
|
AFRIQUE SUBSAHARIENNE |
12 334 |
17 889 |
3,5 |
3,4 |
10 979 |
16 325 |
3,3 |
3,7 |
20 |
21 |
-8,0 |
0,3 |
17,1 |
19,5 |
|
Côte d'Ivoire |
1 299 |
1 868 |
5,9 |
3,4 |
1 006 |
1 549 |
3,9 |
4,0 |
|
|
0,0 |
0,0 |
69,2 |
85,1 |
|
Ghana |
350 |
557 |
6,7 |
4,3 |
306 |
503 |
5,2 |
4,6 |
|
|
0,0 |
0,0 |
15,6 |
19,1 |
|
Madagascar |
1 828 |
2 486 |
1,0 |
2,8 |
1 768 |
2 416 |
1,7 |
2,9 |
12 |
13 |
-12,0 |
0,8 |
114,1 |
116,8 |
|
Mali |
527 |
892 |
6,7 |
4,9 |
463 |
807 |
6,4 |
5,2 |
5 |
5 |
0,0 |
0,7 |
42,2 |
55,5 |
|
Mozambique |
258 |
430 |
8,9 |
4,8 |
219 |
386 |
7,6 |
5,3 |
|
|
0,0 |
0,0 |
11,3 |
16,7 |
|
Nigéria |
3 162 |
4 372 |
5,5 |
3,0 |
2 793 |
3 930 |
6,1 |
3,2 |
|
|
0,0 |
0,0 |
25,6 |
28,3 |
|
Sénégal |
655 |
943 |
3,1 |
3,4 |
600 |
880 |
2,4 |
3,5 |
|
|
0,0 |
0,0 |
65,0 |
72,4 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
AMÉRIQUE LATINE ET CARAÏBES |
15 597 |
19 453 |
1,4 |
2,0 |
14 249 |
18 075 |
2,1 |
2,2 |
109 |
127 |
-5,5 |
1,4 |
27,9 |
30,4 |
|
AMÉRIQUE CENTRALE |
1 556 |
2 076 |
3,9 |
2,7 |
1 382 |
1 882 |
3,8 |
2,8 |
|
|
0,0 |
0,0 |
10,4 |
11,9 |
|
Mexique |
698 |
881 |
3,0 |
2,1 |
659 |
840 |
3,2 |
2,2 |
|
|
0,0 |
0,0 |
6,8 |
7,4 |
|
CARAÏBES |
1 408 |
1 733 |
1,4 |
1,9 |
1 324 |
1 644 |
1,2 |
2,0 |
|
|
0,0 |
0,0 |
37,5 |
41,9 |
|
Cuba |
640 |
691 |
1,4 |
0,7 |
626 |
678 |
1,5 |
0,7 |
|
|
0,0 |
0,0 |
56,1 |
58,9 |
|
Haïti |
284 |
422 |
5,4 |
3,7 |
229 |
362 |
4,0 |
4,3 |
|
|
0,0 |
0,0 |
28,3 |
37,5 |
|
AMÉRIQUE DU SUD |
12 633 |
15 644 |
1,1 |
2,0 |
11 542 |
14 548 |
2,0 |
2,1 |
109 |
127 |
-4,8 |
1,4 |
33,6 |
36,6 |
|
Argentine |
269 |
388 |
1,6 |
3,4 |
200 |
296 |
2,7 |
3,6 |
14 |
19 |
-4,9 |
2,9 |
5,5 |
7,1 |
|
Brésil |
7 773 |
8 996 |
0,1 |
1,3 |
7 425 |
8 763 |
1,2 |
1,5 |
|
|
0,0 |
0,0 |
44,2 |
45,9 |
|
Colombie |
1 344 |
1 787 |
1,8 |
2,6 |
1 122 |
1 552 |
3,9 |
3,0 |
30 |
32 |
-12,8 |
0,6 |
27,0 |
31,2 |
|
Équateur |
668 |
855 |
3,0 |
2,3 |
607 |
781 |
3,7 |
2,3 |
5 |
7 |
0,2 |
2,8 |
48,9 |
52,4 |
|
Uruguay |
75 |
98 |
3,2 |
2,4 |
28 |
45 |
1,7 |
4,4 |
|
|
0,0 |
0,0 |
8,4 |
12,5 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ASIE |
346 705 |
382 018 |
1,7 |
0,9 |
305 938 |
343 224 |
1,7 |
1,1 |
12 115 |
12 007 |
2,6 |
-0,1 |
89,2 |
87,5 |
|
PROCHE-ORIENT |
6 541 |
7 988 |
3,2 |
1,8 |
6 076 |
7 581 |
3,1 |
2,0 |
|
|
0,0 |
0,0 |
24,4 |
24,1 |
|
Arabie saoudite |
817 |
908 |
3,1 |
1,0 |
745 |
893 |
2,2 |
1,7 |
|
|
0,0 |
0,0 |
35,7 |
31,0 |
|
Iran, Rép. islamique d' |
2 537 |
2 991 |
1,9 |
1,5 |
2 398 |
2 821 |
2,2 |
1,5 |
|
|
0,0 |
0,0 |
35,9 |
36,7 |
|
Iraq |
1 124 |
1 243 |
5,1 |
0,9 |
1 016 |
1 101 |
4,3 |
0,7 |
|
|
0,0 |
0,0 |
45,2 |
36,3 |
|
Turquie |
496 |
660 |
3,8 |
2,6 |
486 |
649 |
4,3 |
2,7 |
|
|
0,0 |
0,0 |
7,4 |
8,5 |
|
ASIE DU SUD |
112 290 |
131 120 |
2,2 |
1,4 |
104 079 |
122 622 |
2,4 |
1,5 |
966 |
1 329 |
4,9 |
2,9 |
78,8 |
78,8 |
|
Bangladesh |
23 002 |
29 229 |
3,2 |
2,2 |
19 040 |
24 865 |
2,4 |
2,5 |
|
|
0,0 |
0,0 |
150,0 |
163,8 |
|
Inde |
82 148 |
92 949 |
2,0 |
1,1 |
78 600 |
89 670 |
2,4 |
1,2 |
966 |
1 329 |
4,9 |
2,9 |
78,8 |
77,8 |
|
Pakistan |
2 543 |
3 424 |
1,2 |
2,7 |
2 436 |
3 237 |
1,9 |
2,6 |
|
|
0,0 |
0,0 |
16,0 |
16,2 |
|
Sri Lanka |
1 983 |
2 198 |
0,8 |
0,9 |
1 870 |
2 081 |
0,7 |
1,0 |
|
|
0,0 |
0,0 |
100,3 |
99,7 |
|
SUD-EST DE L'ASIE |
227 874 |
242 909 |
1,5 |
0,6 |
195 783 |
213 021 |
1,3 |
0,8 |
11 149 |
10 678 |
2,5 |
-0,4 |
105,4 |
104,0 |
|
Cambodge |
2 294 |
2 914 |
4,0 |
2,2 |
1 812 |
2 258 |
3,5 |
2,0 |
23 |
2 |
0,0 |
-20,8 |
165,5 |
170,4 |
|
Chine (continentale) |
132 672 |
137 868 |
1,1 |
0,4 |
111 496 |
117 761 |
1,0 |
0,5 |
9 434 |
8 538 |
1,6 |
-0,9 |
89,6 |
87,3 |
|
Corée, Rép. de |
5 167 |
4 959 |
-0,6 |
-0,4 |
4 378 |
4 135 |
-1,6 |
-0,5 |
|
146 |
0,0 |
0,0 |
94,2 |
82,7 |
|
Corée, RPD |
1 838 |
2 806 |
-3,9 |
3,9 |
1 807 |
2 767 |
-2,7 |
3,9 |
10 |
7 |
-15,2 |
-2,8 |
76,3 |
104,6 |
|
Indonésie |
35 626 |
38 166 |
2,0 |
0,6 |
32 563 |
36 244 |
2,2 |
1,0 |
598 |
440 |
5,8 |
-2,8 |
155,6 |
152,3 |
|
Malaisie |
1 989 |
2 205 |
2,5 |
0,9 |
1 924 |
2 140 |
2,8 |
1,0 |
15 |
8 |
-4,5 |
-5,5 |
88,1 |
82,6 |
|
Myanmar |
11 773 |
12 022 |
3,3 |
0,2 |
9 824 |
10 268 |
2,2 |
0,4 |
500 |
390 |
35,8 |
-2,2 |
218,0 |
201,7 |
|
Philippines |
8 342 |
10 199 |
3,0 |
1,8 |
7 505 |
9 133 |
2,5 |
1,8 |
239 |
391 |
21,8 |
4,6 |
100,8 |
100,9 |
|
Thaïlande |
8 929 |
9 528 |
1,0 |
0,6 |
8 262 |
8 855 |
0,8 |
0,6 |
98 |
100 |
1,4 |
0,3 |
135,8 |
133,1 |
|
Viet Nam |
15 898 |
18 459 |
3,5 |
1,4 |
13 301 |
16 086 |
2,7 |
1,7 |
216 |
647 |
7,0 |
10,5 |
169,0 |
177,2 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OCÉANIE |
291 |
396 |
2,8 |
2,9 |
279 |
383 |
3,4 |
2,9 |
|
|
0,0 |
0,0 |
39,6 |
43,7 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PAYS DÉVELOPPÉS |
15 661 |
17 538 |
0,4 |
1,0 |
13 904 |
15 382 |
0,6 |
0,9 |
285 |
413 |
4,0 |
3,4 |
15,6 |
16,7 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
AMÉRIQUE DU NORD |
3 885 |
4 615 |
2,5 |
1,6 |
2 976 |
3 527 |
2,3 |
1,6 |
|
|
0,0 |
0,0 |
9,7 |
10,6 |
|
États-Unis |
3 629 |
4 251 |
2,3 |
1,4 |
2 720 |
3 162 |
2,1 |
1,4 |
|
|
0,0 |
0,0 |
9,8 |
10,6 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
EUROPE OCCIDENTALE |
2 142 |
3 077 |
1,5 |
3,3 |
2 015 |
2 928 |
1,7 |
3,5 |
|
|
0,0 |
0,0 |
5,2 |
7,5 |
|
UE (15) |
2 066 |
2 971 |
1,5 |
3,4 |
1 939 |
2 823 |
1,8 |
3,5 |
|
|
0,0 |
0,0 |
5,2 |
7,5 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
OCÉANIE |
308 |
437 |
6,0 |
3,2 |
188 |
302 |
6,2 |
4,4 |
40 |
68 |
6,0 |
5,0 |
8,3 |
12,2 |
|
Australie |
281 |
389 |
5,9 |
3,0 |
161 |
254 |
5,8 |
4,3 |
40 |
68 |
6,0 |
5,0 |
8,6 |
12,3 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
AUTRES PAYS |
9 326 |
9 409 |
-0,6 |
0,1 |
8 725 |
8 626 |
-0,3 |
-0,1 |
246 |
345 |
4,0 |
3,1 |
50,6 |
48,7 |
|
Japon |
8 713 |
8 591 |
-0,9 |
-0,1 |
8 166 |
7 868 |
-0,6 |
-0,3 |
246 |
345 |
4,0 |
3,1 |
64,5 |
61,8 |
|
Afrique du Sud |
529 |
713 |
6,2 |
2,7 |
484 |
660 |
5,6 |
2,9 |
|
|
0,0 |
0,0 |
12,1 |
15,5 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PAYS EN TRANSITION |
1 718 |
2 667 |
-3,4 |
4,1 |
1 673 |
2 621 |
-3,2 |
4,2 |
|
|
0,0 |
0,0 |
4,1 |
6,3 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
EUROPE ORIENTALE |
406 |
545 |
-0,3 |
2,7 |
396 |
536 |
0,1 |
2,8 |
|
|
0,0 |
0,0 |
3,3 |
4,4 |
|
CEI |
1 293 |
2 102 |
0,0 |
4,5 |
1 259 |
2 066 |
0,0 |
4,6 |
|
|
0,0 |
0,0 |
4,4 |
7,2 |
|
Kazakhstan |
134 |
169 |
0,0 |
2,2 |
125 |
160 |
0,0 |
2,3 |
|
|
0,0 |
0,0 |
7,7 |
9,7 |
|
Féd. de Russie |
691 |
1 022 |
0,0 |
3,6 |
671 |
1 002 |
0,0 |
3,7 |
|
|
0,0 |
0,0 |
4,6 |
6,9 |
|
Ouzbékistan |
228 |
437 |
0,0 |
6,1 |
224 |
433 |
0,0 |
6,2 |
|
|
0,0 |
0,0 |
9,4 |
15,4 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ÉTATS BALTES |
18 |
20 |
0,0 |
0,9 |
18 |
20 |
0,0 |
0,9 |
|
|
0,0 |
0,0 |
2,4 |
2,8 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
PFRDV |
311 897 |
349 426 |
1,8 |
1,0 |
275 578 |
314 697 |
1,8 |
1,2 |
11 289 |
10 728 |
2,1 |
-0,5 |
73,6 |
72,0 |
|
PMA |
48 080 |
59 810 |
3,1 |
2,0 |
40 349 |
51 497 |
2,5 |
2,2 |
542 |
412 |
23,0 |
-2,5 |
59,0 |
58,4 |
|
PDINPA |
12 982 |
16 735 |
3,2 |
2,3 |
11 259 |
15 170 |
2,5 |
2,7 |
55 |
63 |
5,5 |
1,2 |
27,4 |
30,0 |
1/ Moyenne 1998-2000
