|
Pays |
Produits |
(Somme des) mycotoxine(s) |
Limite (µg/kg) |
Base juridique |
Autorité compétente |
Méthode d'échantillonnage |
Méthode d'analyse |
Observations |
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|
situation |
réf. |
situation |
réf. |
|||||||
|
TAIWAN PROVINCE DE CHINE [TW] 2003 |
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| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
arachides, maïs |
afla B1B2G1G2 |
15 |
TW1 |
DH |
non officielle |
TW3 |
officielle |
TW4 TW5 TW6 |
depuis 1997 |
|
|
riz, sorgho, légumineuses, fruits à coque, blé et orge, avoine |
afla B1B2G1G2 |
10 |
TW1 |
DH |
non officielle |
TV3 |
officielle |
TW4 TW5 TW6 |
depuis 1997 |
|
|
huiles et graisses comestibles |
10 |
|
||||||||
|
autres produits d'alimentation humaine |
10 |
|
||||||||
|
aliments pour nourrissons |
indétectable |
TW2 |
|
|||||||
|
céréales |
ochratoxine A |
|
|
|
|
|
non officielle |
TW7 |
La teneur admissible maximale n'est pas disponible pour l'ochratoxine A, la patuline et la fumonisine B1. Les décisions en matière de sécurité sanitaire du produit dépendent des résultats de l'évaluation des risques. |
|
|
jus de fruits |
patuline |
|
|
|
|
|
officielle |
TW8 TW9 |
|
|
|
produits dérivés du maïs |
fumonisine B1 |
|
|
|
|
|
non officielle |
TW10 TW11 |
|
|
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
lait |
afla M1 |
0.5 |
TW1 |
DH |
non officielle |
TW12 |
non officielle |
TW13 TW14 TW15 |
depuis 1983 |
|
|
lait en poudre |
5 |
|
|
|||||||
|
Produits d'alimentation animale |
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|
maïs (matière première) |
afla B1B2G1G2 |
50 |
|
CA |
|
|
|
|
|
|
|
tous les produits d'alimentation animale |
afla B1 |
25-100 |
|
|
officielle |
|
officielle |
TW4 |
depuis 1997. La teneur admissible maximale dépende de l'espèce animale. |
|
|
TANZANIE, REPUBLIQUE-UNIE DE [TZ] 2003 |
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| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
céréales, oléagineux |
afla B1 |
5 |
TZ1 |
NFCC |
officielle |
TZ2 |
officielle |
TZ3 |
depuis 1989 |
|
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|||||||||
| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
produits d'alimentation animale |
afla B1 |
5 |
TZ1 |
NFCC |
officielle |
TZ2 |
officielle |
TZ3 |
depuis 1989 |
|
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|||||||||
|
THAÏLANDE [TH] 2003 |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
| |
tous les produits d'alimentation humaine |
afla B1B2G1G2 |
20 |
TH1 |
MPH-FDA |
|
|
|
|
Par ailleurs, un amendement s'appuyant sur les niveaux maximaux du CODEX est apporté aux réglementations nationales relatives aux mycotoxines. |
|
TRINITÉ-ET-TOBAGO [TT] 2003: situation 1991: aucune réglementation [FAO 1997 réf.1] |
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|
TUNISIE [TN] 2003 |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
tous produits |
afla B1 |
2 |
TN1 |
MH-DHMPE |
non officielle |
|
non officielle |
TN2 |
|
|
|
afla B1B2G1G2 |
inconnue |
|
|
|||||||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
lait |
afla M1 |
inconnue |
|
ANCSEP |
|
|
non officielle |
TN2 |
|
|
|
TURQUIE [TR] 2003 [État candidat à l'adhésion à l'UE] |
||||||||||
| |
Produits d'alimentation humaine |
|||||||||
|
noisettes, arachides et autres fruits à coque; oléagineux; fruits déshydratés (figues, raisins secs, etc.) et denrées alimentaires produits à partir de ceux-ci |
afla B1 |
5 |
TR1 |
MARA |
officielle |
voir EU6 |
officielle |
TR2 |
en vigueur depuis 2002, mais instaurée depuis 1990 pour tous les produits d'alimentation humaine. |
|
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
en vigueur depuis 2002, mais instaurée depuis 1997 pour tous les produits d'alimentation humaine. |
||||||||
|
céréales et farine de céréales |
afla B1 |
2 |
voir EU6 |
en vigueur depuis 1990 |
||||||
|
céréales et farine de céréales |
afla B1B2G1G2 |
4 |
TR1 |
MARA |
officielle |
|
officielle |
|
en vigueur depuis 1990 |
|
|
épices |
afla B1 |
5 |
see EU7 |
|
en vigueur depuis 2002, mais instaurée depuis 1990 pour tous les produits d'alimentation humaine. |
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
|
en vigueur depuis 2002, mais instaurée depuis 1997 pour tous les produits d'alimentation humaine. |
||||||
|
autres produits d'alimentation humaine (présentant un risque lié aux aflatoxines) |
afla B1 |
5 |
|
|
en vigueur depuis 1990 pour tous les produits d'alimentation humaine. |
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
|
en vigueur depuis 1997 pour tous les produits d'alimentation humaine. |
||||||
|
aliments pour nourrissons |
afla B1 |
1 |
|
TR3 |
en vigueur depuis 2002 |
|||||
|
afla B1B2G1G2 |
2 |
|
|
|||||||
|
aliments pour nourrissons |
afla M1 |
0.05 |
|
TR4 |
|
|||||
|
céréales en vrac |
ochratoxine A |
5 |
|
TR5 |
|
|||||
|
produits d'alimentation humaine à base de céréales |
3 |
|
|
|||||||
|
raisins secs |
10 |
|
non officielle |
TR6 |
|
|||||
|
jus de fruits |
patuline |
50 |
|
officielle |
TR7 |
en vigueur depuis 1997 |
||||
| |
Produits laitiers |
|||||||||
|
lait |
afla M1 |
0.05 |
TR1 |
MARA |
officielle |
see EU6 |
officielle |
TR4 |
en vigueur depuis 1997 |
|
|
lait en poudre |
0.5 |
en vigueur depuis 2002 |
||||||||
|
fromage |
0.25 |
TR8 |
en vigueur depuis 1997 |
|||||||
| |
Produits d'alimentation animale |
|||||||||
|
ingrédients pour produits d'alimentation animale |
afla B1 |
50 |
TR9 |
MARA |
|
|
officielle |
TR10 |
en vigueur depuis 1991 |
|
|
aliments composés pour ruminants, sauf les jeunes animaux |
50 |
|
|
|||||||
|
aliments composés pour volailles, sauf les jeunes animaux |
20 |
|
|
|||||||
|
autres aliments composés |
10 |
|
|
|||||||
