País |
Producto |
(Suma de) Micotoxina(s) |
Límite (µg/kg) |
Base legal |
Autoridad competente |
Método de muestreo |
Método analítico |
Observaciones |
|||
situación |
ref. |
situación |
ref. |
||||||||
INDIA [IN] 2003 |
|||||||||||
|
Alimentos |
||||||||||
todos los alimentos |
afla B1B2G1G2 & afla M1 |
30 |
IN1 |
MHFW |
oficial |
IN2 |
oficial |
IN3 |
|
||
|
Raciones |
||||||||||
harina de maní (exportación) |
afla B1 |
120 |
IN4 |
MFCS [DCS] |
oficial |
IN5 |
|
|
|
||
INDONESIA [ID] 2003 |
|||||||||||
|
Alimentos |
||||||||||
maníes, cocos, especias, hierbas / drogas / medicamentos tradicionales |
afla B1B2G1G2 |
20 |
ID1 |
NADFC |
oficial |
|
oficial y no oficial |
ID2 ID3 |
|
||
café |
ocratoxina A |
no detectable |
|
|
|
|
|
||||
maíz |
zearalenona |
no detectable |
|
|
|
|
|
|
|||
|
Lácteos |
||||||||||
|
leche, queso |
afla M1 |
5 |
ID1 |
NADFC |
|
|
oficial y no oficial |
|
|
|
IRÁN, REPÚBLICA ISLÁMICA DEL [IR] 2003 |
|||||||||||
|
Alimentos |
||||||||||
pistachos, maníes, nueces de nogal, otras nueces y semillas comestibles |
afla B1 |
5 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
oficial |
IR2 |
oficial |
IR4 IR5 |
El Ministerio de Salud Pública y Educación Médica es responsable del control de las aflatoxinas en pistachos que se exportan a la UE y en los alimentos destinados al mercado iraní. Se dispone de planes y métodos de muestreo oficiales para la detección de aflatoxinas en pistachos. |
||
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
|||||||||
dátiles, uvas pasas (pasas y sultanas), higos y todas las frutas secas |
afla B1 |
5 |
|
|
oficial |
IR5 |
|
||||
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
|
|
|||||||
ocratoxina A |
10 |
|
|
no oficial |
|
|
|||||
zumos (jugos) de fruta, nectarinas y bebidas de fruta |
patulina |
50 |
|
|
no oficial |
|
|
||||
alimentos infantiles a base de cereales con leche |
afla B1 |
0,5 |
|
|
|
|
|||||
afla M1 |
0,02 |
|
|
|
|
||||||
alimentos infantiles a base de cereales sin leche |
afla B1 |
1 |
|
|
|
|
|||||
ocratoxina A |
1 |
|
|
|
|
||||||
|
alimentos infantiles instantáneos (listos para utilizar) |
ocratoxina A |
1 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
|
|
no oficial |
|
|
|
cebada |
afla B1 |
10 |
oficial |
IR3 |
no oficial |
IR4 IR5 |
|
||||
afla B1B2G1G2 |
50 |
|
|||||||||
ocratoxina A |
50 |
|
|
|
|
||||||
DON |
1000 |
|
|
|
|
||||||
zearalenona |
400 |
|
|
|
|
||||||
maíz |
afla B1 |
5 |
oficial |
IR3 |
IR4 IR5 |
|
|||||
afla B1B2G1G2 |
30 |
|
|||||||||
ocratoxina A |
50 |
|
|
|
|
||||||
DON |
1000 |
|
|
|
|
||||||
zearalenona |
200 |
|
|
|
|
||||||
fumonisinas B1 B2 |
1000 |
|
|
|
aún no se dispone de métodos de muestreo oficiales para las fumonisinas |
||||||
arroz |
afla B1 |
5 |
oficial |
IR3 |
IR4 IR5 |
|
|||||
afla B1B2G1G2 |
30 |
|
|||||||||
ocratoxina A |
5 |
|
|
|
|
||||||
DON |
1000 |
|
|
|
|
||||||
zearalenona |
200 |
|
|
|
|
||||||
trigo |
afla B1 |
5 |
oficial |
IR3 |
IR4 IR5 |
|
|||||
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
|||||||||
ocratoxina A |
5 |
|
|
|
|
||||||
trigo |
DON |
1000 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
|
|
no oficial |
|
|
||
zearalenona |
200 |
|
|
|
|
||||||
legumbres |
afla B1 |
5 |
|
|
no oficial |
IR4 IR5 |
|
||||
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
|
|
|
|
|||||
ocratoxina A |
20 |
|
|
|
|
|
|||||
|
Lácteos |
||||||||||
leche [cruda, pasterizada, esterilizada] |
afla M1 |
0,05 |
IR1 |
ISIRI & MOH |
no oficial |
IR6 |
no oficial |
IR7 |
|
||
leche en polvo |
0,5 |
|
|||||||||
leche en polvo para bebés (una vez reconstituida) |
0,01 |
|
|||||||||
queso |
0,2 |
|
|
|
|
|
|||||
mantequilla clarificada (gee) |
0,02 |
|
|
|
|
|
|||||
otros productos lácteos |
0,05 |
|
|
|
|
|
|||||
|
Raciones |
||||||||||
harina de semilla de algodón |
afla B1 |
15 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
afla B1B2G1G2 |
50 |
|
|
||||||||
harina de pescado, harina de carne, |
|||||||||||
para ovinos, caprinos y bovinos de carne |
afla B1 |
10 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
para aves de corral, terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
afla B1 |
5 |
|
|
|||||||
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
|
harina de soja, harina de girasol, |
||||||||||
para ovinos, caprinos y bovinos de carne |
afla B1 |
10 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
para aves de corral, terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
afla B1 |
5 |
|
|
|||||||
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
maíz: |
|||||||||||
para ovinos, caprinos y bovinos de carne, aves de corral, terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
afla B1 |
5 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
premezclados, incluidos los premezclados de |
|||||||||||
para ovinos, caprinos y bovinos de carne |
afla B1B2G1G2 |
10 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
para terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
5 |
|
|
||||||||
para aves de corral |
10 |
|
|
||||||||
ración completa: |
|||||||||||
para ovinos, caprinos y bovinos de carne |
afla B1 |
50 |
IR1 |
ISIRI |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
DON |
5000 |
no oficial |
|
|
|
||||||
toxina T-2 |
100 |
|
|
|
|
en 2004 |
|||||
para terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
afla B1 |
5 |
|
|
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||
|
para terneros, corderos, cabritos; ovinos, caprinos y bovinos lecheros |
DON |
1000 |
IR1 |
ISIRI |
no oficial |
|
no oficial |
|
|
|
toxina T-2 |
25 |
|
|
|
|
en 2004 |
|||||
para ponedoras y reproductores (pollos de engorde y ponedoras) |
afla B1 |
10 |
oficial |
IR3 |
no oficial |
|
|
||||
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
para pollos de engorde y pollas |
afla B1 |
10 |
|
|
|||||||
para progenitores |
afla B1 |
5 |
|
|
|||||||
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
|
||||||||
IRAQ [IQ] 2003: situación 1996 sin reglamentación [FAO 1997] |
|||||||||||
IRLANDA [IE] 2003 [Estado miembro de la UE] |
|||||||||||
|
Alimentos |
||||||||||
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|||||||||||
|
Lácteos |
||||||||||
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|||||||||||
|
Raciones |
||||||||||
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|||||||||||
ISLANDIA [IS] 2003 |
|||||||||||
|
Alimentos |
||||||||||
|
rigen las reglamentaciones de la Unión Europea [reglamentos armonizados] |
||||||||||
|
Lácteos |
||||||||||
|
rigen las reglamentaciones de la Unión Europea [reglamentos armonizados] |
||||||||||
|
Raciones |
||||||||||
|
rigen las reglamentaciones de la Unión Europea [reglamentos armonizados] |
||||||||||
ISRAEL [IL] 2003 |
|||||||||||
|
Alimentos |
||||||||||
nueces, maníes, harina de maíz, higos y sus productos y otros alimentos |
afla B1 |
5 |
|
MH |
oficial |
|
oficial |
IL1 |
|
||
afla B1B2G1G2 |
15 |
|
|
|
|||||||
cereales, productos de cereales y otros alimentos |
ocratoxina A |
50 |
|
|
no oficial |
IL2 |
|
||||
zumo (jugo) de manzana |
patulina |
50 |
|
|
|
|
|||||
|
Lácteos |
||||||||||
leche y productos lácteos |
afla M1 |
0,05 |
|
MH |
oficial |
|
oficial |
IL3 |
|
||
|
Raciones |
||||||||||
todos los granos |
afla B1B2G1G2 |
20 |
|
MH |
oficial |
|
no oficial |
IL4 |
|
||
ocratoxina A |
300 |
|
|
|
|
||||||
DON |
1000 |
|
|
|
|
||||||
zearalenona |
no proporcionado |
|
|
IL5 |
|
||||||
toxina T-2 |
100 |
|
|
|
|
||||||
diacetoxiscirpenol |
200 |
|
|
|
|
||||||
ITALIA [IT] 2003 [Estado miembro de la UE] |
|||||||||||
|
Alimentos |
||||||||||
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|||||||||||
otros reglamentos específicos de Italia: |
|||||||||||
hierbas para infusión |
afla B1 |
5 |
IT1 |
MH, RA & AP |
oficial |
IT2 |
|
IT2 |
|
||
afla B1B2G1G2 |
10 |
|
|
||||||||
café |
ocratoxina A |
8 |
|
|
|||||||
café tostado |
4 |
|
|
||||||||
cacao y subproductos |
0,5 |
|
|
||||||||
cerveza |
0,2 |
|
|
||||||||
carne de cerdo y subproductos |
1 |
|
|
||||||||
zumo (jugo) de fruta |
50 |
|
|
||||||||
alimentos infantiles |
afla M1 |
0,01 |
|
|
|||||||
ocratoxina A |
0,5 |
|
|
||||||||
|
alimentos infantiles |
zearalenona |
20 |
IT1 |
MH, RA & AP |
|
|
|
|
|
|
cereales y subproductos |
zearalenona |
100 |
|
|
|
|
|
||||
|
Lácteos |
||||||||||
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
Raciones |
||||||||||
ver Unión Europea [reglamentos armonizados] |
|
|
|
|
|
|
|
|
|