La présente section contient les Tableaux D1 à D17 cités dans les analyses régionales (Section B) et dans l'étude mondiale sur les thons (Chapitre C1). Étant donné que ces tableaux présentent des informations résumées qui complètent celles qui sont fournies dans les sections précédentes, il conviendra de se référer aux chapitres pertinents pour avoir de plus amples détails ou des précisions sur les ressources halieutiques de chaque zone statistique de la FAO. Chaque tableau contient, pour chacun des principaux stocks ou groupe d'espèces de la zone, une liste succincte des principaux pays qui les pêchent, des données sur les captures annuelles de 1996 à 2002 et les moyennes décennales des captures, de 1950 à 1999, ainsi qu'une annotation abrégée sur le niveau d'exploitation du stock. Les totaux généraux des captures marines, la production de l'aquaculture marine et la production totale (captures plus aquaculture) sont indiqués en bas de chaque tableau. On trouvera dans les paragraphes qui suivent quelques notes d'explication succinctes sur les critères et les symboles utilisés dans les tableaux présentés à la fin de l'ouvrage.
Captures et débarquements
Toutes les captures sont exprimées en tonnes et arrondies au millier. La notion de «captures nominales» (habituellement abrégée en «captures» dans tout le document) se réfère aux poids débarqués convertis en poids vif. Les principales sources d'informations sur les captures et les débarquements sont les suivantes:
- Annuaire statistique des pêches - Captures et quantités débarquées, FAO, Rome
- FAO FishStat Plus (http://www.fao.org/fi/ statist/FISOFT/FISHPLUS.asp)
- FishBase (http://www.fishbase.org)
- Bulletins statistiques du COPACE (Pour l'Atlantique Centre-Est, Zone 34)
- Bulletins statistiques de la CGPM (pour la Méditerranée et la mer Noire, Zone 37)
- Divers bulletins et rapports nationaux et régionaux (pour diverses zones)
Stock ou groupes d'espèces
Chaque tableau contient des données sur des stocks ou groupes d'espèces exploités ou exploitables, sélectionnés en fonction de divers critères - volume élevé des captures actuelles ou passées, valeur marchande élevée et potentiel de développement élevé. Ces stocks ou groupes d'espèces ont été regroupés selon le système CSITAPA de la FAO (Classification statistique internationale standard des animaux et plantes aquatiques), récemment modifié comme indiqué ci-après.
C 1. Modifications des groupes CSITAPA
Code | Ancien groupe CSITAPA | Nouveau groupe CSITAPA | Espèces ajoutées | Espèces retranchées |
33 | Rascasses, perches de mer, congres | Poissons côtiers divers | Mulets & barbures | Espèces démersales du groupe 33 |
34 | Chinchards, mulets, balaous | Poissons démersaux divers | Espèces démersales du groupe 33 escoliers & poissons sabre | Toutes les espèces du groupe 34 sauf les lanternes |
37 | Maquereaux, escoliers, poisons sabres | Poissons pélagiques divers | Toutes les espèces du groupe 34 sauf les mulets et les balaous | Escoliers & poissons sabre |
Les légères modifications apportées à la classification CSITAPA dans la dernière édition de l'Annuaire statistique des pêches et dans FAO FishStat Plus, ont été incorporées dans cette étude. Sur la base d'une recommandation de la dix-neuvième session du Groupe de travail chargé de coordonner les statistiques des pêches - CWP (Nouméa, Nouvelle-Calédonie, 10–13 juillet 2001), la dénomination et la composition des anciens groupes 33, 34 et 37 du système CSITAPA de la FAO ont étés révisées. comme suit (le tableau comparatif C1 met en évidence ces changements):
- Les catégories d'espèces de l'ancien groupe 33 «Rascasses, perches de mer, congres» ont étés classées comme espèces côtières ou démersales et réparties sur cette base entre les nouveaux groupes 33 «Poissons côtiers divers» et 34 «Poissons démersaux divers»
- Les espèces auparavant incluses dans le groupe 34 «Chinchards, mulets, balaous» ont été classées dans le groupe 37 rebaptisé «Poissons pélagiques divers».
Principaux pays pratiquant la pêche
Un maximum de quatre principaux pays pratiquant la pêche sont recensés pour chaque stock ou groupe d'espèces, et ils sont indiqués par ordre d'importance, mesurée par leurs captures en 2002.
Niveau d'exploitation
Le niveau d'exploitation, indiqué par les lettres ci-après, représente l'estimation la plus fiable et la plus récente de l'état du stock, de l'accroissement potentiel de sa production ou des mesures à prendre pour assurer sa reconstitution. Les estimations se fondent sur les meilleures informations disponibles, qui peuvent comprendre les résultats de rapports d'experts existants ainsi que l'analyse de données et informations qualitatives plus ou moins fiables suivant les régions, et suivant les stocks ou groupes d'espèces à l'intérieur d'une même zone.
? (ou absence d'indication) = Inconnu ou incertain. Informations insuffisantes pour porter un jugement
U = Sous-exploité, inexploité ou nouvelle pêcherie. Ayant en principe un potentiel d'expansion élevé de la production totale;
M = Modérément exploité, exploité à raison d'un faible effort de pêche. Ayant en principe un potentiel d'expansion limité de la production totale;
F = Pleinement exploité. La pêcherie est exploitée à un niveau proche de l'optimal, mais il n'y a plus de possibilités d'expansion future;
O = Surexploité. La pêcherie est exploitée à un niveau supérieur à celui considéré comme durable à long terme, sans possibilité d'expansion future et avec un risque plus grand d'épuisement ou d'effondrement du stock;
D = Épuisé. Les captures sont très inférieures aux niveaux historiques, quelle que soit l'intensité de l'effort de pêche;
R = En reprise, ou en phase de reconstitution. Les captures se remettent à augmenter, après que le stock se soit épuisé ou effondré, à la suite d'un niveau de captures trop élevé
Stock ou groupes d'espèces | Nom scientifique | Principaux pays pêcheurs en 2002 | milliers de tonnes | État d'exploitation * | |||||||||||
1950–59 | 1960–69 | 1970–79 | 1980–89 | 1990–99 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | ||||
Balai (= Plie canadienne) | Hippoglossoides platessoides | Canada, États-Unis, Espagne, Portugal | 31 | 77 | 97 | 79 | 19 | 8 | 9 | 9 | 10 | 10 | 11 | 9 | F |
Poissons plats nca | Pleuronectiformes | Canada, Portugal | 2 | 6 | 4 | 7 | 5 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | F |
Flétan noir | Reinhardtius hippoglossoides | Groenland, Espagne, Canada, Féd Russe | 1 | 17 | 47 | 38 | 67 | 51 | 56 | 52 | 70 | 65 | 61 | 64 | F |
Cardeau d'été | Paralichthys dentatus | États-Unis | 7 | 5 | 7 | 11 | 6 | 5 | 5 | 6 | 5 | 5 | 5 | 7 | F |
Limande-plie rouge | Pseudopleuronectes americanus | États-Unis, Canada | 9 | 15 | 15 | 16 | 9 | 8 | 8 | 7 | 6 | 8 | 9 | 8 | F |
Plie cynoglosse | Glyptocephalus cynoglossus | États-Unis, Canada, Espagne, Portugal | 5 | 28 | 38 | 19 | 9 | 6 | 5 | 6 | 6 | 6 | 7 | 7 | F |
Limande àqueue jaune | Limanda ferruginea | Canada, États-Unis | 9 | 42 | 50 | 30 | 12 | 4 | 5 | 10 | 14 | 21 | 24 | 19 | F |
Autres Flets, flétans, soles | 5 | 4 | 3 | 6 | 3 | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | 2 | 2 | F | ||
31-Flets, flétans, soles | 69 | 194 | 261 | 206 | 130 | 85 | 90 | 93 | 113 | 117 | 120 | 116 | |||
Morue de l'Atlantique | Gadus morhua | Canada, États-Unis, Groenland | 857 | 1 453 | 754 | 644 | 165 | 33 | 47 | 53 | 69 | 63 | 60 | 55 | D |
Eglefin | Melanogrammus aeglefinus | Canada, États-Unis | 144 | 148 | 39 | 54 | 16 | 11 | 11 | 15 | 14 | 17 | 22 | 23 | D |
Lieu noir | Pollachius virens | Canada, États-Unis | 49 | 37 | 38 | 61 | 27 | 13 | 17 | 271 | 13 | 11 | 11 | 11 | F |
Merlu argenté | Merluccius bilinearis | Canada, États-Unis, Féd Russe | 48 | 180 | 203 | 63 | 46 | 43 | 34 | 32 | 28 | 26 | 33 | 24 | U |
Brosme | Brosme brosme | Canada, États-Unis | 2 | 5 | 6 | 6 | 3 | 2 | 2 | 2 | 1 | 1 | 2 | 1 | F |
Merluche blanche | Urophycis tenuis | Canada, États-Unis, Espagne, Portugal | 15 | 10 | 18 | 24 | 13 | 8 | 7 | 6 | 6 | 8 | 8 | 13 | F |
Autres Morues, merlus, énglefins | 2 | 42 | 66 | 12 | 10 | 10 | 10 | 12 | 12 | 12 | 13 | 12 | F | ||
32-Morues, merlus, énglefins | 1 117 | 1 875 | 1 14 | 884 | 280 | 120 | 128 | 141 | 143 | 138 | 149 | 139 | |||
33-Poissons cotiêrs divers | 32 | 27 | 21 | 21 | 16 | 21 | 20 | 18 | 28 | 19 | 19 | 21 | ? | ||
Baudroie d'Amérique | Lophius americanus | États-Unis, Canada | 0 | 2 | 10 | 6 | 22 | 26 | 30 | 28 | 26 | 22 | 25 | 27 | F |
Sébastes de l'Atlantique nca | Sebastes spp | Féd Russe, Canada, Lituanie, Portugal | 175 | 215 | 212 | 143 | 87 | 27 | 24 | 34 | 34 | 47 | 50 | 56 | F |
Autres Possons démersaux divers | 6 | 33 | 35 | 12 | 5 | 4 | 6 | 5 | 6 | 6 | 6 | 9 | ? | ||
34-Possons démersaux divers | 181 | 250 | 257 | 161 | 114 | 57 | 60 | 67 | 66 | 75 | 81 | 92 | |||
Hareng de l'Atlantique | Clupea harengus | Canada, États-Unis | 170 | 451 | 466 | 233 | 278 | 293 | 285 | 273 | 282 | 277 | 308 | 259 | U-F-R |
Menhaden tyran | Brevoortia tyrannus | États-Unis | 428 | 268 | 270 | 305 | 301 | 280 | 322 | 248 | 189 | 183 | 236 | 181 | F |
Autres Harengs, sardines, anchois | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | ? | ||
35-Harengs, sardines, anchois | 598 | 719 | 736 | 538 | 579 | 575 | 607 | 521 | 472 | 460 | 544 | 440 | |||
Maquereau commun | Scomber scombrus | Canada, États-Unis | 15 | 33 | 244 | 49 | 39 | 37 | 37 | 34 | 28 | 23 | 37 | 70 | F |
Capelan | Mallotus villosus | Canada | 15 | 6 | 174 | 65 | 46 | 33 | 22 | 38 | 24 | 21 | 20 | 14 | F |
Autres Poissons pélagiques divers | 5 | 6 | 13 | 10 | 7 | 8 | 7 | 5 | 6 | 4 | 9 | 4 | U | ||
37-Poissons pélagiques divers | 35 | 45 | 431 | 124 | 92 | 78 | 66 | 77 | 58 | 48 | 66 | 88 | |||
Homard américain | Homarus americanus | Canada, États-Unis | 34 | 33 | 32 | 52 | 74 | 72 | 78 | 77 | 83 | 83 | 84 | 82 | F/O |
43-Homards, langoustes | 34 | 33 | 32 | 52 | 74 | 72 | 78 | 77 | 83 | 83 | 84 | 82 | |||
Crevettes Pandalus nca | Pandalus spp | Canada | 0 | 0 | 4 | 12 | 23 | 25 | 29 | 29 | 31 | 35 | 31 | 33 | F |
Autres Crevettes | 1 | 7 | 33 | 64 | 342 | 175 | 146 | 178 | 213 | 234 | 232 | 259 | ? | ||
45-Crevettes | 1 | 7 | 37 | 76 | 165 | 200 | 175 | 207 | 244 | 269 | 263 | 292 | |||
Pecten d'Amérique | Placopecten magellanicus | États-Unis, Canada | 83 | 120 | 12 | 155 | 147 | 109 | 102 | 99 | 132 | 197 | 254 | 280 | M-F |
Peigne baie | Argopecten irradians | États-Unis | 5 | 5 | 6 | 3 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ? |
Peigne islandais | Chlamys islandica | Groenland, Canada | 0 | 0 | 0 | 0 | 8 | 14 | 14 | 9 | 3 | 4 | 3 | 3 | |
55-Coquilles St. Jacques | 88 | 125 | 128 | 158 | 156 | 123 | 116 | 108 | 135 | 201 | 257 | 283 | |||
Mactre solide | Spisula solidissima | États-Unis | 44 | 124 | 129 | 149 | 159 | 166 | 1241 | 132 | 142 | 166 | 166 | 176 | M-F |
Praire | Mercenaria mercenaria | États-Unis, Canada | 52 | 48 | 45 | 32 | 16 | 23 | 6 | 1 | 3 | 9 | 7 | 15 | M-F |
Cyprine d'Islande | Arctica islandica | États-Unis | 1 | 1 | 34 | 159 | 175 | 14 | 164 | 149 | 144 | 123 | 143 | 150 | M-F |
Mye des sables | Mya arenaria | États-Unis, Canada | 17 | 20 | 24 | 20 | 10 | 6 | 7 | 8 | 8 | 8 | 10 | 9 | ? |
Autres Clams, coques, arches | 0 | 0 | 0 | 5 | 23 | 27 | 27 | 26 | 28 | 23 | 21 | 23 | ? | ||
56-Clams, coques, arches | 114 | 193 | 232 | 365 | 383 | 386 | 345 | 316 | 325 | 329 | 347 | 373 | |||
Total groupes d'espèces sélectionnées | 2 271 | 3 471 | 3 263 | 2 587 | 1 989 | 1 715 | 1 626 | 1 626 | 1 670 | 1 745 | 1 933 | 1 928 | |||
Total autres groupes d'espèces | 364 | 306 | 43 | 319 | 331 | 354 | 367 | 339 | 365 | 337 | 307 | 317 | |||
Total captures marines | 2 635 | 3 777 | 3 696 | 2 906 | 2 320 | 2 069 | 2 053 | 1 965 | 2 035 | 2 082 | 2 240 | 2 245 | |||
Total aquaculture | 1 | 1 | 2 | 8 | 50 | 52 | 71 | 70 | 90 | 108 | 108 | 105 | |||
Total production | 2 636 | 3 778 | 3 698 | 2 914 | 2 370 | 2 521 | 2 124 | 2 035 | 2 125 | 2 190 | 2 348 | 2 350 |
Stock ou groupes d'espèces | Nom scientifique | Principaux pays pêcheurs en 2002 | milliers de tonnes | État d'exploitation * | |||||||||||
1950–59 | 1960–69 | 1970–79 | 1980–89 | 1990–99 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | ||||
Saumon de l'Atlantique | Salmo salar | Norvège, Finlande, Danemark, Suède | 7 | 9 | 8 | 8 | 5 | 4 | 4 | 3 | 2 | 3 | 3 | 2 | F-D |
Autres Ascidiens et autres tuniciers | 9 | 13 | 11 | 9 | 9 | 10 | 9 | 8 | 8 | 12 | 7 | 7 | F-D | ||
23-Ascidiens et autres tuniciers | 16 | 22 | 19 | 17 | 14 | 14 | 13 | 11 | 10 | 15 | 10 | 9 | |||
Plie d'Europe | Pleuronectes platessa | Pays-Bas, Danemark, Royaume-Uni | 107 | 161 | 176 | 169 | 146 | 118 | 131 | 104 | 113 | 113 | 111 | 99 | O |
Autres Flets, flétans, soles | 96 | 146 | 171 | 183 | 196 | 201 | 190 | 192 | 205 | 186 | 191 | 176 | F-O | ||
31-Flets, flétans, soles | 203 | 307 | 347 | 352 | 352 | 319 | 311 | 296 | 318 | 299 | 302 | 275 | |||
Morue de l'Atlantique | Gadus morhua | Norvège, Islande, Féd Russe | 1 675 | 1 61 | 1 772 | 1 426 | 1 106 | 1 307 | 1 328 | 1 158 | 1 025 | 877 | 884 | 835 | O-D |
Merlan bleu | Micromesistius poutassou | Norvège, Féd Russe, Islande, Féroé, Iles | 13 | 18 | 223 | 713 | 675 | 613 | 691 | 1 153 | 1 298 | 1 446 | 1 795 | 1 589 | 0 |
Eglefin | Melanogrammus aeglefinus | Norvège, Royaume-Uni, Islande, Féd Russe | 289 | 464 | 493 | 316 | 256 | 351 | 323 | 269 | 236 | 196 | 207 | 244 | O-D |
Tacaud norvégien | Trisopterus esmarkii | Danemark, Norvège | 2 | 155 | 532 | 409 | 275 | 276 | 211 | 97 | 113 | 205 | 93 | 107 | ?-F |
Morue polaire | Boreogadus saida | Féd Russe | 1 | 14 | 105 | 15 | 16 | 21 | 7 | 4 | 22 | 41 | 39 | 37 | ? |
Lieu noir | Pollachius virens | Norvège, Féroé, Iles, Islande, France | 210 | 323 | 592 | 420 | 349 | 342 | 302 | 309 | 327 | 302 | 314 | 370 | F-O |
Merlan | Merlangius merlangus | France, Royaume-Uni, Irlande, Pays-Bas | 118 | 191 | 214 | 147 | 80 | 77 | 72 | 61 | 61 | 56 | 49 | 43 | F-D |
Autres Morues, merlus, énglefins | 198 | 251 | 238 | 249 | 217 | 205 | 2052 | 205 | 208 | 208 | 225 | 181 | F-D | ||
32-Morues, merlus, énglefins | 2 506 | 3 027 | 4 169 | 3 695 | 2 974 | 3 192 | 3 136 | 3 606 | 3 290 | 3 331 | 3 606 | 3 406 | |||
Lançons nca | Ammodytes spp | Danemark, Norvège, Suède | 45 | 152 | 498 | 810 | 966 | 858 | 1 243 | 1 040 | 762 | 741 | 912 | 905 | F |
Autres Poissons cotiêrs divers | 31 | 32 | 48 | 22 | 24 | 22 | 22 | 24 | 23 | 24 | 24 | 23 | F | ||
33-Poissons cotiêrs divers | 76 | 184 | 546 | 832 | 990 | 880 | 1 265 | 1 064 | 785 | 765 | 936 | 928 | |||
Sébastes de l'Atlantique nca | Sebastes spp | Lituanie, Allemagne, Islande, Portugal | 222 | 173 | 230 | 260 | 218 | 246 | 214 | 214 | 143 | 73 | 48 | 50 | F |
Autres Possons démersaux divers | 63 | 92 | 114 | 163 | 189 | 189 | 204 | 213 | 251 | 348 | 375 | 344 | F | ||
34-Possons démersaux divers | 285 | 265 | 344 | 423 | 407 | 435 | 418 | 427 | 394 | 421 | 423 | 394 | |||
Hareng de l'Atlantique | Clupea harengus | Norvège, Islande, Féd Russe, Danemark | 2 478 | 2 738 | 1 078 | 1 0781 | 1 733 | 2 036 | 2 249 | 2 149 | 2 130 | 2 104 | 1 645 | 1 613 | F |
Sardine commune | Sardina pilchardus | Portugal, Espagne, France, Royaume-Uni | 179 | 223 | 165 | 203 | 169 | 157 | 139 | 157 | 162 | 124 | 131 | 143 | ?-F |
Sprat | Sprattus sprattus | Danemark, Pologne, Suède, Lettonie | 67 | 151 | 581 | 321 | 484 | 643 | 672 | 658 | 645 | 616 | 584 | 550 | ?-F |
Autres Harengs, sardines, anchois | 55 | 90 | 41 | 17 | 39 | 39 | 29 | 50 | 58 | 47 | 67 | 44 | F | ||
35-Harengs, sardines, anchois | 2 779 | 3 202 | 1 865 | 1 622 | 2 425 | 2 875 | 3 089 | 3 014 | 2 995 | 2 891 | 2 427 | 2 350 | |||
Chinchard d'Europe | Trachurus trachurus | Pays-Bas, Norvège, Irlande, France | 44 | 66 | 168 | 190 | 418 | 464 | 446 | 344 | 315 | 223 | 238 | 209 | F |
Maquereau commun | Scomber scombrus | Royaume-Uni, Norvège, Irlande, Féd Russe | 100 | 415 | 603 | 581 | 654 | 515 | 514 | 626 | 585 | 655 | 661 | 688 | F |
Capelan | Mallotus villosus | Islande, Norvège, Féd Russe | 44 | 314 | 2 294 | 1 838 | 1 8381 | 1 495 | 1 581 | 944 | 880 | 1 463 | 1 650 | 1 944 | F |
Autres Poissons pélagiques divers | 81 | 96 | 107 | 51 | 67 | 73 | 89 | 88 | 77 | 64 | 73 | 62 | ?-F | ||
37-Poissons pélagiques divers | 269 | 891 | 3 172 | 2 660 | 2 660 | 2 547 | 2 40 | 2 622 | 1 857 | 2 405 | 2 622 | 2 903 | |||
Crevette nordique | Pandalus borealis | Norvège, Islande | 8 | 18 | 29 | 117 | 132 | 132 | 138 | 137 | 129 | 131 | 106 | 111 | ?-F |
Autres Crevettes | 62 | 60 | 44 | 29 | 33 | 35 | 54 | 40 | 45 | 41 | 36 | 38 | ?-F | ||
45-Crevettes | 70 | 78 | 73 | 146 | 165 | 167 | 192 | 177 | 174 | 172 | 142 | 149 | |||
Moule commune | Mytilus edulis | Danemark, Royaume-Uni | 22 | 20 | 42 | 87 | 128 | 100 | 119 | 122 | 114 | 127 | 146 | 133 | ? |
Autres Moules | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 1 | 1 | ? | ||
54-Moules | 22 | 20 | 42 | 87 | 129 | 101 | 119 | 122 | 114 | 129 | 147 | 134 | |||
Total groupes d'espèces sélectionnées | 6 232 | 7 998 | 10 580 | 9 839 | 9 814 | 10 532 | 11 176 | 10 370 | 9 943 | 10 431 | 10 622 | 10 553 | |||
Total autres groupes d'espèces | 510 | 593 | 618 | 580 | 551 | 511 | 562 | 590 | 547 | 562 | 499 | 472 | |||
Total captures marines | 6 742 | 8 591 | 11 198 | 10 419 | 10 365 | 91 03 | 11 738 | 11 0 | 10 41910 | 10 993 | 11 121 | 11 025 | |||
Total aquaculture | 169 | 258 | 413 | 607 | 929 | 1 035 | 1 091 | 1 240 | 1 345 | 1 511 | 1 315 | 1 110 | |||
Total production | 6 911 | 8 849 | 11 611 | 11 026 | 11 294 | 12 078 | 12 829 | 12 30 | 11 835 | 12 304 | 12 436 | 12 135 |
Stock ou groupes d'espèces | Nom scientifique | Principaux pays pêcheurs en 2002 | milliers de tonnes | État d'exploitation * | |||||||||||
1950–59 | 1960–69 | 1970–79 | 1980–89 | 1990–99 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | ||||
Mulet à grosse tête | Venezuela, Mexique | 3 | 4 | 5 | 9 | 15 | 17 | 14 | 11 | 10 | 11 | 10 | 8 | ||
Mérous | Mexique, États-Unis, Dominic, Rép | 8 | 18 | 23 | 26 | 24 | 20 | 20 | 20 | 18 | 23 | 20 | 20 | F/O | |
Grondeurs, Diagrammes | Venezuela, Mexique, Cuba | 4 | 13 | 26 | 8 | 15 | 14 | 18 | 16 | 11 | 10 | 15 | 8 | ||
Mulets | Mexique, États-Unis | 18 | 22 | 19 | 18 | 16 | 11 | 17 | 16 | 11 | 15 | 13 | 12 | ||
Vivaneaux | Venezuela | 19 | 18 | 36 | 27 | 27 | 27 | 24 | 32 | 20 | 27 | 29 | 23 | F/O | |
#REF! | Venezuela, Dominic, Rép, Mexique | 10 | 17 | 21 | 23 | 30 | 25 | 27 | 28 | 22 | 30 | 26 | 22 | F/O | |
Autres Poissons cotiêrs divers | 10 | 26 | 29 | 36 | 42 | 48 | 37 | 36 | 35 | 39 | 37 | 39 | |||
33-Poissons cotiêrs divers | 72 | 118 | 159 | 147 | 169 | 162 | 157 | 159 | 127 | 155 | 150 | 132 | |||
34-Possons démersaux divers | 8 | 9 | 10 | 8 | 11 | 12 | 14 | 18 | 17 | 15 | 21 | 18 | |||
Menhaden tyran | Brevoortia tyrannus | États-Unis | 25 | 41 | 65 | 59 | 27 | 24 | 0 | 28 | 19 | 24 | 25 | 31 | F |
Chardin fil | Opisthonema oglinum | États-Unis, Cuba | 2 | 6 | 9 | 5 | 9 | 6 | 15 | 15 | 17 | 15 | 7 | 5 | ? |
Menhaden écailleux | Brevoortia patronus | États-Unis | 290 | 470 | 603 | 786 | 558 | 492 | 598 | 497 | 694 | 591 | 529 | 582 | F |
Allache | Sardinella aurita | Venezuela | 19 | 38 | 42 | 61 | 119 | 155 | 143 | 191 | 128 | 77 | 74 | 159 | M/F |
Autres Harengs, sardines, anchois | 1 | 4 | 6 | 4 | 3 | 3 | 3 | 5 | 8 | 7 | 7 | 6 | |||
35-Harengs, sardines, anchois | 337 | 559 | 725 | 915 | 7146 | 680 | 759 | 736 | 866 | 714 | 642 | 783 | |||
Germon | Thunnus alalunga | Chine, Taiwan p. Chine | 0 | 6 | 7 | 6 | 3 | 4 | 3 | 2 | 6 | 10 | 16 | 10 | F/O |
Bonite àdos rayé | Sarda sarda | Venezuela, Mexique, Martinique, TrinitéTob | 0 | 1 | 2 | 2 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | ? |
Thazard atlantique | Scomberomorus maculatus | Mexique, États-Unis | 5 | 8 | 10 | 9 | 10 | 11 | 9 | 9 | 9 | 7 | 7 | 7 | F |
Thazard franc | Scomberomorus regalis | 0 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ? | |
Thazard barré | Scomberomorus cavalla | Mexique, Venezuela, États-Unis, TrinitéTob | 5 | 6 | 7 | 7 | 9 | 10 | 13 | 8 | 10 | 9 | 10 | 12 | F/O? |
Thazard serra | Scomberomorus brasiliensis | TrinitéTob, Venezuela, Guyana | 0 | 1 | 3 | 4 | 6 | 5 | 6 | 6 | 4 | 6 | 6 | 5 | ? |
Listao | Katsuwonus pelamis | Venezuela, Cuba, St Vincent | 1 | 1 | 3 | 11 | 7 | 5 | 5 | 6 | 4 | 4 | 8 | 4 | O |
Albacore | Thunnus albacares | Venezuela, États-Unis, Mexique, St Vincent | 4 | 14 | 10 | 23 | 27 | 25 | 26 | 28 | 24 | 25 | 29 | 18 | F/O |
Autres Thons, pélamides, marlins | 3 | 15 | 9 | 19 | 21 | 24 | 23 | 30 | 24 | 24 | 24 | 21 | |||
36-Thons, pélamides, marlins | 18 | 53 | 52 | 82 | 87 | 88 | 89 | 94 | 86 | 89 | 104 | 82 | |||
38-Squales, raies, chiméres | 3 | 7 | 10 | 25 | 32 | 31 | 33 | 30 | 26 | 23 | 22 | 25 | |||
39-Poissons marins non identifiés | 33 | 96 | 144 | 251 | 259 | 222 | 253 | 213 | 176 | 164 | 153 | 163 | |||
42-Crabes, araignées de mer | 21 | 35 | 38 | 52 | 60 | 57 | 69 | 67 | 52 | 60 | 49 | 58 | |||
Langouste blanche | Panulirus argus | Cuba, Bahamas, Nicaragua, Dominic, Rép | 6 | 14 | 21 | 26 | 29 | 30 | 29 | 28 | 32 | 31 | 25 | 29 | F/O |
Autres Homards, langoustes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||
43-Homards, langoustes | 6 | 14 | 21 | 26 | 29 | 30 | 29 | 28 | 32 | 31 | 25 | 29 | |||
Crevette seabob(Atlantique) | Xiphopenaeus kroyeri | Guyana, Suriname, États-Unis | 0 | 0 | 2 | 6 | 13 | 17 | 21 | 17 | 19 | 25 | 32 | 26 | ? |
Crevette royale grise | Penaeus aztecus | États-Unis | 58 | 54 | 59 | 67 | 57 | 55 | 44 | 51 | 61 | 63 | 68 | 57 | F |
Crevette rose du Nord | Penaeus duorarum | États-Unis, Cuba | 11 | 11 | 19 | 16 | 8 | 5 | 11 | 12 | 2 | 7 | 9 | 9 | F |
Crevette ligubam du Nord | Penaeus setiferus | États-Unis | 32 | 31 | 33 | 38 | 37 | 27 | 32 | 40 | 44 | 52 | 41 | 43 | F |
Crevettes Penaeus nca | Penaeus spp | Mexique, Venezuela, Nicaragua, Guyane fr | 5 | 30 | 54 | 47 | 55 | 57 | 59 | 58 | 46 | 49 | 54 | 48 | F? |
Crevette royale rose | Penaeus brasiliensis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | F/O? | |
Boucot ovetgernade | Sicyonia brevirostris | États-Unis | 0 | 0 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 4 | 1 | 3 | 3 | 1 | |
Salicoque royale rouge | Pleoticus robustus | États-Unis | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | F |
Autres Crevettes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 1 | 1 | |||
45-Crevettes | 106 | 126 | 168 | 176 | 173 | 162 | 169 | 182 | 173 | 201 | 208 | 185 | |||
Strombes nca | Strombus spp | Mexique, Turq Caïq, Il, Dominic, Rép, Belize | 1 | 2 | 6 | 03 | 30 | 38 | 33 | 31 | 29 | 23 | 25 | 20 | F/O |
Autres Ormeaux, bigorneaux, strombe | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | |||
52-Ormeaux, bigorneaux, strombe | 1 | 2 | 6 | 14 | 31 | 39 | 34 | 32 | 30 | 24 | 25 | 20 | |||
Huître creuse américaine | Crassostrea virginica | États-Unis, Mexique | 39 | 61 | 68 | 107 | 90 | 109 | 96 | 102 | 85 | 195 | 156 | 146 | ? |
Autres Huîtres | 0 | 3 | 2 | 2 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 3 | 5 | 2 | |||
53-Huîtres | 39 | 64 | 70 | 109 | 94 | 114 | 100 | 107 | 89 | 198 | 161 | 148 | |||
Peigne calicot | Argopecten gibbus | 0 | 2 | 12 | 117 | 10 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ? | |
Autres Coquilles St. Jacques | 1 | 2 | 1 | 3 | 2 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||
55-Coquilles St. Jacques | 1 | 4 | 13 | 120 | 12 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||
Total groupes d'espèces sélectionnées | 646 | 1 086 | 1 417 | 1 922 | 1 676 | 1 603 | 1 707 | 1 669 | 1 679 | 1 677 | 1 563 | 1 655 | |||
Total autres groupes d'espèces | 26 | 37 | 53 | 75 | 111 | 110 | 110 | 110 | 108 | 119 | 116 | 109 | |||
Total captures marines | 672 | 1 123 | 1 470 | 1 997 | 1 787 | 1 713 | 1 713 | 1 779 | 1 787 | 1 796 | 1 679 | 1 764 | |||
Total aquaculture | 42 | 72 | 96 | 88 | 83 | 79 | 79 | 78 | 81 | 76 | 85 | 100 | |||
Total production | 714 | 1 195 | 1 566 | 2 085 | 1 870 | 1792 | 1 792 | 1 857 | 1 868 | 1 872 | 1 764 | 1 864 |
Stock ou groupes d'espèces | Nom scientifique | Principaux pays pêcheurs en 2002 | milliers de tonnes | État d'exploitation * | |||||||||||
1950–59 | 1960–69 | 1970–79 | 1980–89 | 1990–99 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | ||||
Sole commune | Solea solea | Maroc, Italie | 0 | 0 | 3 | 6 | 7 | 2 | 3 | 8 | 3 | 7 | 9 | 4 | O |
Poissons plats nca | Pleuronectiformes | Espagne, Sénégal, Maroc, Mauritanie | 0 | 2 | 8 | 10 | 16 | 15 | 16 | 17 | 21 | 26 | 23 | 25 | O |
Cynoglossidés | Cynoglossidae | Nigéria, Corée, Rép de, Cameroun | 2 | 7 | 14 | 11 | 6 | 5 | 6 | 5 | 8 | 13 | 13 | 12 | ? |
Autres Flets, flétans, soles | 0 | 0 | 1 | 1 | 8 | 13 | 14 | 16 | 9 | 5 | 4 | 3 | O | ||
31-Flets, flétans, soles | 2 | 9 | 26 | 28 | 37 | 35 | 39 | 46 | 41 | 51 | 49 | 44 | |||
Merlu européen | Merluccius merluccius | Maroc, Espagne, Italie | 2 | 3 | 9 | 11 | 9 | 10 | 6 | 3 | 3 | 2 | 4 | 13 | F |
Merlu du Sénégal | Merluccius senegalensis | Espagne | 0 | 2 | 52 | 19 | 16 | 16 | 16 | 17 | 18 | 14 | 18 | 8 | O |
Autres Morues, merlus, énglefins | 0 | 5 | 8 | 4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 4 | 3 | 3 | 5 | O | ||
32-Morues, merlus, énglefins | 2 | 10 | 69 | 34 | 29 | 31 | 25 | 24 | 25 | 19 | 25 | 26 | |||
Lippu pelon | Brachydeuterus auritus | Ghana, Côte dIvoire, Sénégal, Togo | 3 | 11 | 21 | 26 | 25 | 20 | 29 | 19 | 22 | 22 | 20 | 17 | F |
Otolithe bobo | Pseudotolithus elongatus | Guinée, Sierra Leone, Cameroun, Gabon | 0 | 1 | 3 | 4 | 9 | 13 | 11 | 9 | 7 | 13 | 11 | 12 | F |
Dentécommun | Dentex dentex | Grèce, Lettonie | 0 | 2 | 1 | 2 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | ? |
Sciaenidés nca | Sciaenidae | Corée, Rép de, Nigéria, Sénégal, Cameroun | 3 | 9 | 23 | 17 | 21 | 21 | 32 | 26 | 30 | 30 | 30 | 31 | ? |
Mulets nca | Mugilidae | Nigéria, Maroc, Sénégal, GuinéeBissau | 1 | 4 | 13 | 14 | 16 | 12 | 18 | 18 | 23 | 23 | 21 | 23 | ? |
Barbures, capitaines nca | Polynemidae | Bénin, Sao ToméPrn | 2 | 5 | 13 | 13 | 3 | 4 | 4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | ? |
Autres Poissons cotiêrs divers | 40 | 139 | 244 | 243 | 180 | 194 | 198 | 192 | 209 | 189 | 205 | 198 | ? | ||
33-Poissons cotiêrs divers | 49 | 171 | 318 | 319 | 256 | 265 | 2912 | 265 | 291 | 277 | 287 | 282 | |||
Poisson-sabre commun | Trichiurus lepturus | Lituanie, Maroc, Ghana, St Vincent | 0 | 5 | 25 | 57 | 49 | 61 | 47 | 45 | 22 | 17 | 19 | 20 | ? |
Autres Possons démersaux divers | 0 | 10 | 25 | 26 | 28 | 34 | 29 | 31 | 28 | 21 | 20 | 18 | ? | ||
34-Possons démersaux divers | 0 | 15 | 50 | 83 | 77 | 95 | 76 | 76 | 50 | 38 | 39 | 38 | |||
Ethmalose d'Afrique | Ethmalosa fimbriata | Guinée, Sierra Leone, Sénégal, Gambie | 24 | 44 | 80 | 126 | 149 | 143 | 178 | 174 | 182 | 162 | 181 | 187 | ? |
Anchois | Engraulis encrasicolus | Ghana, Maroc, Lituanie, Féd Russe | 4 | 4 | 47 | 113 | 148 | 122 | 132 | 151 | 147 | 196 | 182 | 145 | ? |
Sardine commune | Sardina pilchardus | Maroc | 97 | 188 | 572 | 622 | 738 | 615 | 650 | 589 | 533 | 600 | 803 | 760 | F |
Grande allache | Sardinella maderensis | Sénégal, Ghana, Nigéria | 1 | 1 | 29 | 24 | 103 | 126 | 140 | 132 | 129 | 141 | 129 | 134 | F |
Allache | Sardinella aurita | Pays-Bas, Sénégal, Ghana, Lituanie | 25 | 54 | 100 | 251 | 323 | 399 | 318 | 318 | 283 | 285 | 363 | 286 | F |
Autres Harengs, sardines, anchois | 34 | 56 | 287 | 100 | 254 | 350 | 411 | 506 | 421 | 365 | 268 | 229 | F | ||
35-Harengs, sardines, anchois | 185 | 347 | 1 755 | 1 236 | 1 755 | 1 755 | 1 829 | 1 870 | 1 695 | 1 749 | 1 926 | 1 741 | |||
Bonite à dos rayé | Sarda sarda | Maroc, Pays-Bas, Féd Russe, Togo | 3 | 3 | 6 | 6 | 5 | 5 | 10 | 13 | 7 | 6 | 6 | 9 | ? |
Thon obèse(=Patudo) | Thunnus obesus | Espagne, Chine, Taiwan p. Chine, Japon | 2 | 13 | 36 | 38 | 73 | 87 | 73 | 82 | 86 | 69 | 67 | 44 | O |
Auxide et bonitou | Auxis thazard, A.rochei | Féd Russe, Maroc, Espagne, Cap-Vert | 0 | 2 | 6 | 12 | 5 | 7 | 9 | 10 | 7 | 8 | 2 | 2 | ? |
Thonine commune | Euthynnus alletteratus | Ghana, Sénégal | 0 | 0 | 5 | 14 | 8 | 5 | 6 | 4 | 4 | 6 | 3 | 6 | ? |
Listao | Katsuwonus pelamis | Ghana, Espagne, France, Autres nca | 1 | 15 | 71 | 92 | 125 | 108 | 105 | 112 | 132 | 108 | 118 | 93 | M |
Espadon | Xiphias gladius | Chine, Taiwan p. Chine, Portugal, Japon | 0 | 1 | 2 | 2 | 4 | 6 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 2 | ? |
Poissons type thon nca | Scombroidei | Sierra Leone, Lituanie, Belize, Maroc | 0 | 5 | 3 | 6 | 7 | 3 | 5 | 8 | 3 | 3 | 8 | 1 | ? |
Albacore | Thunnus albacares | France, Espagne, Ghana, Autres nca | 8 | 47 | 89 | 113 | 115 | 111 | 98 | 107 | 102 | 91 | 116 | 107 | F |
Autres Thons, pélamides, marlins | 5 | 12 | 18 | 13 | 12 | 14 | 12 | 11 | 13 | 12 | 14 | 13 | |||
36-Thons, pélamides, marlins | 19 | 98 | 236 | 296 | 354 | 346 | 321 | 350 | 357 | 306 | 338 | 277 | |||
Chinchard d'Europe | Trachurus trachurus | 0 | 3 | 14 | 13 | 1 | 0 | 1 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | F | |
Bécunes nca | Sphyraena spp | Nigéria, Gambie, Sierra Leone, Sénégal | 3 | 8 | 22 | 11 | 11 | 10 | 12 | 13 | 17 | 17 | 21 | 22 | ? |
Maquereau espagnol | Scomber japonicus | Féd Russe, Maroc, Pays-Bas, Autres nca | 3 | 67 | 170 | 197 | 155 | 224 | 246 | 213 | 143 | 227 | 140 | 155 | F |
Comète coussut | Caranx rhonchus | Ghana, Libéria | 0 | 0 | 5 | 11 | 7 | 3 | 3 | 3 | 3 | 4 | 0 | 2 | F |
Chinchards noirs nca | Trachurus spp | Autres nca, Lituanie, Féd Russe, St Vincent | 1 | 78 | 394 | 304 | 204 | 160 | 133 | 2122 | 212 | 276 | 254 | 228 | F |
Autres Poissons pélagiques divers | 6 | 18 | 77 | 69 | 54 | 41 | 47 | 60 | 60 | 44 | 61 | 71 | F | ||
37-Poissons pélagiques divers | 13 | 174 | 682 | 605 | 432 | 438 | 442 | 512 | 436 | 568 | 476 | 478 | |||
38-Squales, raies, chiméres | 4 | 13 | 33 | 27 | 35 | 35 | 67 | 51 | 51 | 51 | 52 | 48 | |||
39-Poissons marins non identifiés | 84 | 206 | 296 | 315 | 312 | 295 | 302 | 289 | 405 | 285 | 434 | 249 | |||
Homard européen | Homarus gammarus | Maroc, Grèce | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | F |
Langoustine | Nephrops norvegicus | Portugal, Maroc, Espagne | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | F |
Langoustes palinurus nca | Palinurus spp | Nigéria, Maroc, Gabon, Gambie | 1 | 2 | 1 | 2 | 3 | 2 | 9 | 4 | 2 | 2 | 2 | 1 | F |
Langoustes tropicales nca | Panulirus spp | Ghana, Sierra Leone, Cap-Vert | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | F |
Autres Homards, langoustes | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||
43-Homards, langoustes | 1 | 2 | 1 | 2 | 3 | 2 | 9 | 4 | 3 | 2 | 2 | 1 | |||
Crevette rose du large | Parapenaeus longirostris | Sénégal, Espagne | 0 | 0 | 8 | 8 | 6 | 4 | 5 | 11 | 6 | 6 | 8 | 3 | F |
Décapodes natantia nca | Natantia | Nigéria, Espagne, Maroc | 1 | 2 | 6 | 9 | 23 | 31 | 19 | 47 | 24 | 20 | 20 | 32 | ? |
Crevettes Penaeus nca | Penaeus spp | Gabon, Sierra Leone, Côte d'Ivoire | 0 | 0 | 2 | 2 | 4 | 4 | 6 | 6 | 8 | 8 | 6 | 4 | F |
Crevette rose du Sud | Penaeus notialis | Nigéria, Sénégal | 1 | 2 | 7 | 9 | 18 | 18 | 22 | 19 | 33 | 25 | 24 | 17 | F |
Autres Crevettes | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | F | ||
45-Crevettes | 2 | 4 | 24 | 29 | 51 | 57 | 52 | 83 | 72 | 59 | 58 | 56 | |||
Pieuvre | Octopus vulgaris | Espagne, Italie | 0 | 9 | 60 | 44 | 32 | 27 | 23 | 39 | 24 | 13 | 16 | 9 | O |
Calmars nca | Loligo spp | Italie, Portugal | 0 | 0 | 0 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | F |
Seiches, sépioles nca | Sepiidae, Sepiolidae | Sénégal, Ghana, Mauritanie, Maroc | 1 | 17 | 33 | 45 | 43 | 40 | 47 | 42 | 52 | 57 | 45 | 16 | F |
Pieuvres, poulpes nca | Octopodidae | Maroc, Sénégal, Mauritanie | 20 | 35 | 44 | 67 | 96 | 87 | 60 | 73 | 151 | 126 | 135 | 63 | 0 |
Calmars, encornets nca | Loliginidae, Ommastrephidae | Maroc, Espagne, Mauritanie | 0 | 9 | 33 | 15 | 21 | 30 | 13 | 21 | 23 | 20 | 16 | 6 | F |
Autres Ecornets, seiches, poulpes | 2 | 4 | 2 | 2 | 3 | 7 | 7 | 10 | 1 | 0 | 1 | 2 | |||
57-Ecornets, seiches, poulpes | 23 | 74 | 172 | 175 | 196 | 1501 | 150 | 185 | 251 | 216 | 213 | 96 | |||
Total groupes d'espèces sélectionnées | 384 | 1 127 | 3 024 | 3 157 | 3 500 | 3 36 | 3 610 | 3 763 | 3 677 | 3 626 | 3 904 | 3 342 | |||
Total autres groupes d'espèces | 1 | 9 | 33 | 27 | 23 | 24 | 22 | 39 | 21 | 21 | 23 | 28 | |||
Total captures marines | 385 | 1 136 | 3 057 | 3 184 | 3 523 | 3 570 | 3 92 | 3 802 | 3 698 | 3 927 | 3 927 | 3 370 | |||
Total aquaculture | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | |||
Total production | 385 | 1 136 | 3 057 | 3 184 | 3 524 | 3 570 | 3 92 | 3 802 | 3 698 | 3 927 | 3 927 | 3 370 |