1998/1999 | 1999/2000 | 2000/2001 | 2001/2002 | 2002/03 pronóst. | Variación de 2001/2002 a 2002/03 |
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PRODUCCIÓN MUNDIAL 1/ | (. . . . . . . . . . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . . . . . . . . . ) | ( . . porcentaje . . ) | ||||||||
Trigo | 598 | 592 | 586 | 582 | 563 | -3.3 | ||||
Cereales secundarios | 915 | 889 | 875 | 907 | 874 | -3.6 | ||||
Arroz elaborado | 389 | 409 | 401 | 399 | 393 | -1.5 | ||||
(cáscara) | (581) | (611) | (599) | (597) | (589) | -1.4 | ||||
Total cereales | 1 903 | 1 890 | 1 861 | 1 888 | 1 830 | -3.1 | ||||
Países en desarrollo | 1 043 | 1 041 | 1 007 | 1 014 | 1 012 | -0.2 | ||||
Países desarrollados | 859 | 849 | 854 | 874 | 818 | -6.4 | ||||
IMPORTACIONES MUNDIALES 2/ | ||||||||||
Trigo | 100 | 110 | 103 | 106 | 101 | -4.5 | ||||
Cereales secundarios | 97 | 106 | 109 | 106 | 108 | 2.3 | ||||
Arroz (elaborado) | 25 | 23 | 24 | 26 | 26 | 1.8 | ||||
Total cereales | 221 | 239 | 236 | 238 | 236 | -0.8 | ||||
Países en desarrollo | 162 | 174 | 173 | 171 | 173 | 1.3 | ||||
Países desarrollados | 59 | 65 | 62 | 66 | 62 | -6.3 | ||||
AYUDA ALIM. EN CEREAL. 3/ | 11.3 | 11.2 | 9.4 | 10.0 | ||||||
UTILIZACIÓN MUNDIAL | ||||||||||
Trigo | 592 | 596 | 601 | 608 | 611 | 0.5 | ||||
Cereales secundarios | 900 | 900 | 913 | 919 | 917 | -0.3 | ||||
Arroz (elaborado) | 388 | 401 | 405 | 411 | 413 | 0.4 | ||||
Total cereales | 1 879 | 1 896 | 1 919 | 1 938 | 1 940 | 0.1 | ||||
Países en desarrollo | 1 132 | 1 158 | 1 166 | 1 174 | 1 188 | 1.2 | ||||
Países desarrollados | 746 | 739 | 753 | 764 | 752 | -1.6 | ||||
Uso per Cápita de cereales | ( . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kg/año . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .) | |||||||||
Países en desarrollo | 165.9 | 166.4 | 166.4 | 165.6 | 165.8 | 0.1 | ||||
Países desarrollados | 133.1 | 132.8 | 133.7 | 133.5 | 133.6 | 0.1 | ||||
EXISTENCIAS MUNDIALES 4/ | (. . . . . . . . . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||
Trigo | 260 | 254 | 240 | 215 | 168 | -22.0 | ||||
Cereales secundarios | 265 | 258 | 224 | 208 | 167 | -19.7 | ||||
Arroz (elaborado) | 157 | 168 | 163 | 150 | 131 | -12.6 | ||||
Total cereales | 682 | 680 | 628 | 574 | 466 | -18.7 | ||||
Países en desarrollo | 511 | 515 | 468 | 412 | 345 | -16.2 | ||||
Países desarrollados | 171 | 165 | 160 | 162 | 121 | -25.1 | ||||
PRECIOS DE EXPORTACIÓN 5/ | ( . . . . . . . . . . . . . . . dólares EE.UU./tonelada . . . . . . . . . . . . . . .) | |||||||||
Arroz (Tai, 100%, 2da calidad) 1/ | 315 | 253 | 207 | 178 | 1996/ | 12.47/ | ||||
Trigo (EE.UU. No.2 HRW) | 120 | 112 | 128 | 127 | 1698/ | 33.17/ | ||||
Maíz (EE.UU. No.2 Amarillo) | 95 | 90 | 86 | 90 | 1088/ | 18.57/ | ||||
FLETES MARÍTIMOS 5/ | ||||||||||
Del Golfo de los EE.UU. a Egipto | 9.3 | 13.7 | 15.0 | 15.0 | 15.08/ | 0.07/ | ||||
PAISES CON BAJO INGRESOS Y DÉFICIT DE ALIMEN. 9/ |
( . . . . . . . . . . . . . . . millones de toneladas . . . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||
Producción de raíces y tubérculos 1/ | 423 | 437 | 450 | 442 | 446 | 0.9 | ||||
Producción de cereales (incl. Arroz elab.) 1/ | 811 | 814 | 774 | 772 | 777 | 0.7 | ||||
Producción de cereales per cápita (kg.) 10/ | 219 | 217 | 204 | 201 | 200 | -0.5 | ||||
Importaciones de cereales 2/ | 74.1 | 75.3 | 73.9 | 75.6 | 76.7 | 1.4 | ||||
de las cuales: Ayuda alimentaria | 8.5 | 7.6 | 8.3 | 8.5 | ||||||
Proporción de las importaciones | ( . . . . . . . . . . . . . . . porcentaje. . . . . . . . . . . . . . . . . ) | |||||||||
que se cubre con ayuda alimentaria | 11.5 | 10.1 | 11.2 | 11.2 |
Fuente: FAO
Nota: Los totales y las porcentajes se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Los datos se refieren al año civil indicado en primer lugar. 2/ Julio/junio salvo el arroz cuyos datos se refieren al año civil indicado en segundo lugar. 3/ Envíos de julio/junio. 4/ Los datos sobre las existencias se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los años agrícolas nacionales y no deben interpretarse en el sentido de que representan los niveles mundiales de existencias en un momento determinado. 5/ Julio/junio. 6/ Promedio de las cotizaciones desde enero a septiembre de 2002. 7/ Variación con respecto al período correspondiente del año anterior por el que no se dan cifras. 8/ Promedio de las cotizaciones desde julio a septiembre de 2002. 9/ Países deficitarios en alimentos, con rentas per cápita inferiores al nivel aplicado por el Banco Mundial para determinar la elegibilidad para la ayuda de la AIF (es decir 1 445 dólares EE.UU. en 2000). 10/ Incluye el arroz elaborado.