Capacitación regional en tecnología de la elaboración de carne

Asia y el Pacífico

1 julio 2002 - 31 diciembre 2003

Aumento de la disponibilidad de proteínas de origen animal a fin de mejorar la nutrición humana en Asia y el Pacífico mediante la transferencia de tecnología para el mejoramiento de la fabricación de productos cárnicos. Apertura de mercados y creación de empleo en los sectores cárnico y ganadero en Asia y el Pacífico.