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Desde las oficinas descentralizadas

Se habla de nosotros

©FAO/Alessandra Benedetti

La sostenibilidad y la inocuidad de piensos y alimentos a lo largo de la cadena de valor

FAO está colaborando con el sector privado para tomar acción en respuesta a estos importantes asuntos

Mayo 2016, Rome. Representantes de la industria de alimentos y de piensos y operadores del sector privado, funcionarios gubernamentales, expertos científicos y técnicos de muchos países, se reunieron para discutir sobre las necesidades de asegurar la sostenibilidad y la inocuidad de los alimentos que consumimos o que suministramos a nuestros animales. [leer más en Inglés]

La propagación de la peste de los pequeños rumiantes recuerda la importancia de su erradicación

Herding sheep in Tajikistan. ©FAOLa FAO y la OIE planean una campaña para eliminar un virus que mata cada año a millones de ovejas y cabras. Georgia informó recientemente por vez primera de un caso de peste de los pequeños rumiantes (PPR), una enfermedad viral que es capaz de afectar de forma grave a las poblaciones de cabras y ovejas, mientras que se ha producido un nuevo brote en las Maldivas, lo que demuestra que incluso los estados insulares son vulnerables a esta plaga [...]

La primera fase de la prueba de competencia aflatoxina FAO-TAMU está completada

Participants to the workshop. Photocredit: ©FAOEl ensayo de aptitud aflatoxina es un componente clave en la gestión del riesgo de aflatoxinas en el sector de la alimentación mundial. Las pruebas de competencia es uno de LOS TRES GRANDES en un sistema de calidad de laboratorio, junto con la trazabilidad y la incertidumbre. La participación en programas de controles de competencia ayuda a un laboratorio a garantizar la calidad de los resultados de las pruebas. [leer más en Inglés]