Diciembre

Política de biotecnología. El programa de la FAO sobre biotecnología está creando sus enlaces con los documentos de política de biotecnología que los gobiernos miembros de la Organización presentan en Internet. Esta lista comprende 16 países, incluidos Brasil y la India, así como la Comunidad Europea. Por aquí...

Recursos zoogenéticos. El Grupo de trabajo técnico intergubernamental de la FAO sobre los recursos zoogenéticos para la alimentación y la agricultura se reúne en Roma del 13 al 15 de diciembre. Los delegados examinarán el proyecto del primer informe El estado de los recursos zoogenéticos mundiales. Consulte los documentos de la reunión, vea también en Enfoques: Biodiversidad pecuaria...

Zoonosis. Nuestra Dirección de Producción y Sanidad Animal publicó las recomendaciones de una consulta FAO/OMS/OIEA sobre creación de capacidad para la vigilancia y el control de las zoonosis, incluidas la tuberculosis, la brucelosis y la encefalopatía espongiforme bovina. Consúltelas (en inglés)...

Suelos sanos. Ya está en línea la publicación de la FAO que muestra la forma en que la agricultura de conservación beneficia el suelo y incrementa la productividad de los sistemas agrícolas que utilizan pocos insumos. Consulte: The importance of soil organic matter (PDF, 3.2Mb); vea también Enfoques: Agricultura de conservación...

Alimentos más sanos. Una consulta de expertos celebrada por la División Mixta FAOOIEA ha producido recomendaciones sobre la aplicación de técnicas de radioanálisis y radiotrazado para evaluar la transferencia en la cadena de alimentos de metales y toxinas en los productos del mar. Consulte el informe (PDF, 150K)...

Consulta pecuaria. La Oficina Regional de la FAO para Asia y el Pacífico ha celebrado una consulta mundial sobre "El ganado en un panorama en transformación", en Bangkok, del 27 de noviembre al 1 de diciembre. Detalles...

Nuevas camisetas. A la colección de camisetas disponibles en esta tienda en línea, nuestra Dirección de Producción y Sanidad Animal añade un nuevo modelo, dedicado a la leche. Hay otras camisetas sobre la peste bovina y la gripe aviar. Aquí...

Irrigación en África. Para hacer una contribución importante a la seguridad alimentaria y el crecimiento económico en el África subsahariana, la producción de regadío tiene que reestructurarse en toda la región. Esta es la principal conclusión del estudio de la FAO: Demand for products of irrigated agriculture in sub-Saharan Africa (pdf, 4.3Mb)...

Noviembre

Fertilizantes en Marruecos. Una nueva publicación de nuestra Dirección de Fomento de Tierras y Aguas señala que la subutilización de fertilizantes en Marruecos está limitando la producción agrícola y empobreciendo los suelos. Los detalles en: Utilisation des engrais par culture au Maroc (pdf, 885K)...

Perfiles de nutrición. Nuestra Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor está distribuyendo un CD con los perfiles de nutrición de 62 países. Cada perfil contiene una reseña de la situación de la alimentación y la nutrición, estadísticas de factores relacionados con los alimentos, e indicadores de salud y demografía. Pida su CD a: ncp@fao.org; consulte los perfiles en línea...

Gripe aviar. Si bien la gripe aviar repercute sobre todo en la avicultura comercial, a menudo se sacrifican innecesariamente las aves del sector doméstico, importante fuente de ingresos para los pequeños productores. Se hace esta advertencia en el último boletín de la Red internacional para el fomento de la avicultura doméstica (inglés, pdf, 1.36MB)...

Cultivos tolerantes a la salinidad. Científicos especialistas en cultivos, procedentes de 14 países se reúnen en Accra del 6 al 10 de noviembre para evaluar el adelanto de un proyecto de la División Conjunta FAO/OIEA destinado a incrementar la tolerancia de los cultivos a la salinidad y la sequía. Más información...

Comercio agrícola. Un estudio de la FAO sobre comercio agrícola en América Latina revela que los pequeños productores tienen un acceso limitado al capital necesario para competir en las cadenas del mercado que están cada vez más globalizadas e integradas. Financiación de la comercialización agrícola (PDF, 1.4MB)...

Evaluación de la CIPF. La Convención internacional de protección fitosanitaria (CIPF) está tratando de obtener información de las ONG participantes para hacer una evaluación independiente de la CIPF y sus acuerdos internacionales. Detalles; consulte también en Enfoques: Lucha mundial contra las plagas...

Tratado internacional. La FAO publica el informe final de la primera reunión del órgano rector del Tratado internacional sobre los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura, celebrada en Madrid, en junio. El informe está disponible en chino, español e inglés...

Octubre

Gestión de crisis. La FAO inauguró un nuevo Centro de Gestión de Crisis cuyo objetivo es hacer frente a la gripe aviar y otras emergencias relacionadas con las enfermedades animales o la inocuidad de los alimentos. Detalles...

Huertos escolares. La FAO acaba de inagurar un sitio web para ayudar a los maestros, padres de familia, voluntarios y estudiantes de secundaria a establecer o mejorar sus huertos escolares. En este portal se presentan una biblioteca, enlaces y ejemplos de huertos escolares en Bangladesh, Cuba y Rwanda. Asómese...

Gripe aviar en Nigeria. Con financiación de la Unión Europea, la FAO puso en marcha un proyecto de vigilancia con el fin de erradicar la gripe aviar en Nigeria. Detalles (en inglés, PDF, 480K )...

Evapotranspiración. Nuestra Dirección de Fomento de Tierras y Aguas acaba de publicar la traducción al español de una guía muy solicitada para la determinación de los requerimientos de agua de los cultivos. Evapotranspiración del cultivo (PDF, 6.6Mb)...

Langostas del desierto. La FAO advierte de un peligro de plaga de langostas del desierto en África occidental y septentrional, por haberse localizado "infestaciones importantes" en Mauritania. Más...

Atlas pecuario. El Atlas mundial de producción y sanidad pecuaria (GLiPHA), de la FAO, presenta mapas, cuadros y gráficas de información pecuaria de 56 países. Más sobre el programa GLiPHA (en Flash), consulte el Atlas GLiPHA...

Pastores africanos. Un nuevo trabajo de la Dirección de Producción y Sanidad Animal, de la FAO, estudia las políticas convenientes para reducir la vulnerabilidad de los pastores en el África subsahariana, incluidas las "estrategias de salida" hacia otras posibilidades de empleo. Descárguese aquí (en inglés, pdf, 950K).

Nutrición en la escuela. Las buenas costumbres en la alimentación se inician en la infancia. Por eso nuestra Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor publica Nutrition education in primary schools, una guía para la planificación del programa académico destinado a los educadores y al personal sanitario. Más...

Infraestructura rural. En una consulta celebrada que se llevará a cabo en Roma del 11 al 13 de octubre, nuestra Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura tratará con otras organizaciones de las Naciones Unidas, bancos de desarrollo y los donantes las medidas necesarias para mejorar la infraestructura rural, especialmente en África. Más (en inglés, pdf, 50K)...

Tripanosomiasis. El Programa de la FAO contra la tripanosomiasis africana está distribuyendo un CD-ROM de su sistema de información sobre la lucha contra la mosca tsetsé y la tripanosomiasis. El disco incluye recursos geográficos y material de capacitación. Solicítelo aquí; vea también el portal del PCTA...

Combatir las plagas. Un nuevo manual de la División Mixta FAO/OIEA muestra cómo formular y aplicar sistemas de información geográfica para la gestión de plagas en zonas extensas. Aquí se puede descargar (en inglés, pdf, 1.9Mb); vea también en Enfoques: Manejo integrado de plagas...

Septiembre

Cadenas de comercialización. Un nuevo estudio de la FAO recomienda medidas para ayudar a los comerciantes y a los mercados mayoristas de productos hortícolas en Asia a competir con las modernas cadenas de suministro de los supermercados. Por aquí; vea también en Enfoques: Los campesinos y los supermercados en Asia...

Ganadería. La División Mixta FAO/OIEA renovó su portal sobre el uso de tecnologías nucleares y moleculares para mejorar la producción y la sanidad animal. Este nuevo sitio web presenta temas e informes de actividades de campo en todo el mundo. Consúltelo...

Gripe aviar. Un nuevo manual preparado por la FAO y dirigido a los pequeños productores avícolas tiene como objetivo la prevención de un eventual brote de gripe aviar en América Latina y el Caribe. Más...

Fertilizantes. Nuestra Dirección de Fomento de Tierras y Aguas publicó una guía de las normas industriales para la composición de los fertilizantes minerales, que presenta las especificaciones de los 15 fertilizantes más vendidos. Por aquí...

Normas alimentarias. La Comisión FAO/OMS del Codex Alimentarius celebró su período de sesiones en Ginebra en julio y adoptó o modificó 26 normas y textos anexos, comprendidos los niveles máximos para el plomo en el pescado y los residuos de plaguicidas en el pimiento deshidratado. Detalles...

Convenio de Rotterdam. Las partes del Convenio de Rotterdam, tratado internacional para dar seguimiento y control al comercio de productos químicos peligrosos, se reunirán en Ginebra del 9 al 13 de octubre. Documentación; vea también Enfoques...

Productos frescos. La FAO participa en la organización de un simposio internacional sobre gestión de la cadena de suministro de productos frescos, que se llevará a cabo en Tailandia, en diciembre de 2006. Participan en la reunión representantes del sector privado, de los gobiernos y de los grupos de agricultores de las industrias de la fruta, las hortalizas y las flores cortadas. Aquí los detalles; consulte en Enfoques: Más fruta y hortalizas...

Descripción de los suelos. Nuestro Servicio de Manejo de las Tierras y de la Nutrición de las Plantas acaba de publicar Guidelines for soil description, cuarta edición de un manual de la FAO sobre los métodos para describir la morfología de los suelos sobre el terreno. Una nueva sección trata los nexos entre la descripción y la clasificación de los suelos. Descargar el documento (pdf, 663kb).

Julio-agosto

"Doble carga." Ya está en línea un estudio de seis países, preparado por nuestra Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor, sobre la persistencia de la subnutrición en conjunto con el acelerado aumento de la obesidad en el mundo en desarrollo. Descargue la publicación (en inglés, pdf comprimido, 2.1Mb), vea también Enfoques...

Multimedios. La FAO publicó una serie de presentaciones multimediales sobre temas de producción y sanidad animal. Incluyen las repercusiones mundiales de la gripe aviar, la elaboración de mantequilla en Etiopía, la producción de leche de camella y la avicultura. Aquí...

Biotecnología, en chino. El programa de la FAO sobre biotecnología publica en chino la documentación de sus foros electrónicos sobre la biotecnología en los sectores agrícola, pecuario, pesquero y forestal, las consecuencias de la biotecnología agrícola en la seguridad alimentaria y las repercusiones de los derechos de propiedad intelectual. Haga clic aquí...

Langostas del desierto. En las zonas de reproducción de las langostas del desierto prevalece una situación "tranquila". Nuestra dependencia dedicada a las langostas informa que en Argelia y Libia se observó la presencia de algunos grupos de langostas jóvenes y maduras, y se prevé su multiplicación en pequeña escala durante el verano en el Sahel. Más información...

Codex Alimentarius. La Comisión FAO/OMS del Codex Alimentarius se reunió en Ginebra del 3 al 7 de julio de 2006. Entre los temas del programa estuvieron normas nuevas para los fideos instantáneos y el queso mozzarella, así como los niveles máximos para el plomo en el pescado. Más...

Gripe aviar. Mientras que se ha logrado controlar con éxito la gripe aviar en Europa occidental y gran parte del Sudeste asiático, la epidemia continúa todavía propagándose en África. Detalles aquí; vea también Enfoques...

Biotecnología. Un nuevo título de la FAO muestra la forma en que las técnicas de la biotecnología, como los marcadores moleculares y la crioconservación, pueden ayudar a caracterizar y conservar la biodiversidad. The role of biotechnology in exploring and protecting agricultural genetic resources (PDF, 1.2Mb)...

Mejoramiento vegetal. Una iniciativa mundial de la FAO en apoyo a los programas de fitomejoramiento en los países en desarrollo se presentará en el simposio internacional de fitomejora-miento que se celebra en la Ciudad de México en agosto. Infórmese sobre esta iniciativa en Enfoques...

Nuevo portal. Nuestro Servicio de Protección Vegetal inauguró un portal sobre inocuidad de los alimentos y salud animal y vegetal para América Latina y el Caribe. En este portal se publican normas y reglamentos sobre inocuidad y calidad de los alimentos pertinentes al Acuerdo sanitario y fitosanitario (MFS). Disponible en español y inglés...

Recursos de suelos. World reference base for soil resources (FAO, 2006) es un manual técnico para edafólogos que ofrece un marco para la clasificación internacional de los suelos. Contiene criterios diagnósticos para reconocer los horizontes de los suelos y sus propie-dades, y establece directrices para la clasificación de los grupos de referencia de los suelos. Por aquí (PDF, 4.1Mb)

Junio

Despedida: Louise O. Fresco. Después de más de seis años de servicio como Subdirectora General de nuestro Departamento, la Dra. Louise O. Fresco salió de la FAO el 1° de junio de 2006. La Dra. Fresco, que llegó a la FAO en 1997, ha aceptado un puesto como Profesora en la Universidad de Ámsterdam, sobre sostenibilidad y desarrollo internacional. En el Departamento todos le deseamos lo mejor en esta nueva etapa de su carrera.

Fuerte apoyo al Tratado. La primera reunión del órgano rector del Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogené-ticos para la Alimentación y la Agricultura terminó en Madrid el 16 de junio. Más informa-ción sobre los resultados de la reunión; consulte también Enfoques: Iniciativa mundial de fitomejoramiento ...

Protección vegetal. Nepal, Madagascar, Myanmar y Ucrania son los últimos países que se han incorporado en la Comisión de Medidas Fito-sanitarias (CMF), compuesta por 154 países, cuya función es establecer normas para prevenir la propagación de plagas a través del comercio internacional. Más sobre la CMF...

Comercialización de alimentos. Los países en desarrollo deben mejorar sus sistemas de comercialización de alimentos para satisfacer las necesidades de poblaciones urbanas cada vez más numerosas. Una nueva guía de la Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura de la FAO presenta un sistema para organizar las prioridades de inversión en infraestructura de mercado. Descargue: Rural-urban marketing linkages (PDF, 1.3 MB)...

Nutrientes del suelo. Un estudio de la FAO realizado en Ghana, Kenya y Malí revela que la cuantificación distrital de los nutrientes que ingresan y salen de los sistemas agrícolas puede ayudar a determinar zonas aptas para el cultivo y orientar la inversión. Descargue Scaling soil nutrient balances (pdf, 3.9 Mb); también en francés...

Agua desalinada. Técnicamente es factible utilizar agua desalinada para la agricultura y existe la tecnología apropiada. Pero cuestiones económicas y ambientales a menudo limitan su aplicación. Obtenga la información más reciente de un informe de la FAO: Water desalination for agricultural applications

Equipo de riego. Nuestra Dirección de Fomento de Tierras y Aguas y el IPTRID anuncian una versión actualizada de su base de datos de suministro de equipo de riego en todo el mundo. La base de datos incluye a unos 800 fabricantes y proveedores de 75 países. Consúltela...

Ganadería 2006. Un nuevo informe de la Dirección de Producción y Sanidad Animal, de la FAO indica: "algunos países en desarrollo se están revelando como vigorosos nuevos participantes en la producción pecuaria mundial". El informe pasa revista a las tendencias, las enfermedades transfronterizas de los animales, la lechería en pequeña escala y los recursos zoogenéticos. Descargue Livestock report 2006 (pdf, 1.43Mb)...

Pastizales. Dos nuevos títulos de la FAO sobre las características, sistemas de producción, problemas y perspectivas de las principales praderas del mundo. Se pueden adquirir en línea: Grasslands of the world (48 dólares EE.UU.) y Grasslands: Developments, opportunities, perspectives (74 dólares)...

La diversidad agrícola. Ya está en línea el nuevo portal del Fondo Mundial para la Diversidad de Cultivos, una fundación acogida en común por la FAO y el IPGRI, que tiene como objetivo garantizar la conservación y disponibilidad de germoplasma agrícola para la seguridad alimentaria. Más...

Recursos zoogenéticos. La Oficina Jurídica de la FAO concluyó el examen completo de instrumentos jurídicos nacionales e internacionales para la gestión de los recursos zoogenéticos. Descargar el documento (en inglés, pdf, 1.3MB)...

Agricultura de conservación. La FAO publicó los resultados de una conferencia electrónica celebrada en 2005, sobre agricultura de conservación en el África francófona. Por aquí (en francés, pdf, 630K)...

Floricultura. En un nuevo trabajo sobre adelantos en la floricultura, científicos de la División Conjunta FAO/OIEA exponen la forma en que la biotecnología y la mutagénesis pueden contribuir a mejorar las plantas de ornamento. Más...

Mayo

Aves silvestres y gripe aviar. ¿Qué papel desempeñan las aves silvestres en la difusión de la gripe aviar en el mundo? Un grupo de científicos buscará respuestas a esta interrogante durante una conferencia de la FAO y la OIE del 30 al 31 de mayo. Más información; consulte también Enfoques: Frenar la gripe aviar...

Directrices sobre la gripe aviar. Nuestro Servicio de Sanidad Animal publicó una guía de prácticas para reducir la propagación de la gripe aviar entre los animales y el riesgo de su transmisión a las personas. Haga clic aquí (en inglés, pdf, 70K)...

Biotecnología en árabe. El Glosario de biotecnología para la agricultura y la alimentación de la FAO, que contiene más de 3.000 términos y definiciones, ya se puede consultar en árabe. Si desea un ejemplar, diríjase a: ag21@fao.org...

Exportaciones agrícolas. Los productores de alimentos de muchos países en desarrollo no pueden aprovechar las ventajas que brindan los acuerdos internacionales que tienen como objetivo mejorar el acceso a los mercados de exportación. En una nueva guía elaborada por nuestra Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura de la FAO se analizan las limitaciones nacionales a las exportaciones. Obtenga la guía (en inglés, pdf, 439K)...

Leche de camella. La FAO prevé grandes perspectivas para los productos lácteos de camello, que no sólo suministrarían más alimentos para los habitantes de las regiones áridas, sino que dotarían a los pastores nómadas de una abundante fuente de ingresos. Más...

Ganado y VIH/SIDA. Nuestra Dirección de Producción y Sanidad Animal ha publicado las actas de un taller internacional sobre los nexos entre el VIH/SIDA y el sector ganadero en el África oriental y el África austral. El informe (PDF, 725K)...

Biodiversidad en Sudáfrica. Nuestro Servicio de Cultivos y Pastos ha incorporado un nuevo título a su serie de publicaciones en línea sobre el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales: un informe sobre la biodiversidad de la región de Sekhukhuneland en Sudáfrica. Lea el informe, consulte la serie completa...

Mosca de la fruta. La División Mixta FAO/OIEA está contribuyendo a que países centroamericanos formen lucrativos mercados de exportación para la fruta, mediante un proyecto regional que tiene como objetivo establecer zonas libres de la mosca de la fruta. Los detalles (PDF, 81K)...

Abril

Mosca tse tsé. Nuestro Programa contra la tripanosomiasis africana publicó mapas de zonas donde las condiciones son propicias para la mosca tse tsé. Los mapas tiene una resolución de 1 km y se presentan en formato SIG. Por aquí...

Aditivos de los alimentos en línea. Nueva publicación: una versión en línea de la norma general del Codex para los aditivos alimentarios. Se pueden consultar los detalles sobre los niveles permitidos de unos 300 aditivos en los alimentos, desde el aceite de ricino hasta el xilitol. Más...

Irrigación en África. Un nuevo informe de nuestro programa AQUASTAT señala que la zona de África que aplica gestión del agua aumento 1,18 millones de hectáreas (8%) entre 1995 y 2005. Otra tendencia: la producción de hortalizas ha sustituido al arroz en muchas zonas de regadío. El informe...

Comisión del Arroz. La Comisión Internacional del Arroz celebra su 21o período de sesiones en el Perú, del 3 al 5 de mayo. En programa: los mercados mundiales, mejoramiento genético, gestión integrada de los cultivos y estrategias regionales. Los detalles; consulte también Enfoques: El futuro del arroz...

Nutrientes. La Dirección de Fomento de Tierras y Aguas anuncia el IPNIS, una base de datos sobre gestión de nutrientes de las plantas en 16 países en desarrollo. La base produce mapas de la situación de la fertilidad del suelo, cuadros de los cultivos que se producen y recomendaciones sobre fertilizantes. Al IPNIS...

Los rumiantes. Un nuevo libro de la División Mixta FAO/OIEA dice que las técnicas moleculares podrían revolucionar el conocimiento de los sistemas gastrointestinales de los rumiantes. Pida un ejemplar...

Mapas pecuarios. La Dirección de Producción y Sanidad Animal y el Environmental Research Group Oxford del Reino Unido elaboraron mapas digitales que muestran la distribución del ganado bovino, de búfalos, ovino, caprino, porcino y las aves de corral en todo el mundo. Los detalles...

Protección vegetal. Delegados de más de 150 países se reunieron en Roma del 3 al 7 de abril en el primer período de sesiones de la Comisión de Medidas Fitosanitarias. Más información, consulte también en Enfoques: Lucha mundial contra las plagas...

Gripe aviar. En una consulta de expertos patrocinada por la División Mixta FAO/OIEA en Viena del 16 al 18 de mayo de 2006 se examinarán nuevas tecnologías para la detección tempestiva y rápida del virus H5N1 de la gripe aviar. Más...

Piñas postcosecha. La Dirección de Sistemas de Apoyo Agrícola añadió un capítulo sobre la piña a su compendio sobre actividades postcosecha. Ofrece una guía sobre productos primarios y alternativos, transporte, empaque y lucha contra las plagas. Aquí comienza...

Aditivos alimentarios. El Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) busca expertos que colaboren en la elaboración de especificaciones para los aditivos alimentarios, evalúen las concentraciones residuas de medicamentos veterinarios y realicen evaluaciones toxicológicas. Los detalles...

Marzo

Agricultura de conservación. El Departamento de Agricultura inauguró un nuevo sitio web sobre agricultura de conservación. En este portal se presentan los métodos de labranza y de siembra, y el uso de cultivos de cobertura y residuos de los piensos. Visite el portal, lea Enfoques: Agricultura de conservación...

Degradación de la tierra. Presentamos el informe de un taller de la FAO y el PNUMA celebrado en Roma, sobre experiencias en la lucha contra la degradación de la tierra en las zonas costeras mediterráneas. Asistieron al taller expertos de 14 países. Aquí...

Cuencas hidrográficas. En una nueva publicación de nuestra Dirección de Fomento de Tierras y Aguas se describe la modalidad de pago por los servicios ambientales que se está aplicando en América Latina en la gestión de cuencas hidrográficas. En html o pdf (3.3 Mb)...

Tierras y agua, Cercano Orient. La Comisión de Agricultura, Tierras y Aguas para el Cercano Oriente se reúne en Sana'a del 7 al 9 de marzo de 2006. Más información; consulte también Enfoques: Desafíos para la agricultura del Cercano Oriente...

Política pecuaria. La FAO está llevando a cabo un proyecto de 5,5 millones de euros financiado por la CE para promover una producción pecuaria equitativa, segura y limpia en siete países del África oriental. Más sobre el proyecto y la Iniciativa de políticas ganaderas en favor de los pobres...

UN-Water. La FAO anuncia un nuevo portal que promove la coordinación de las actividades del sistema de las Naciones Unidas con relación a todos los aspectos del agua dulce. Aquí unwater.org...

Foro mundial del agua. Una delegación de alto nivel de la FAO participó en la conferencia ministerial del IV Foro Mundial del Agua, que fue celebrada en México del 16 al 22 de marzo. La FAO patrocinó también una reunión sobre "el agua para los alimentos y los ecosistemas". Detalles...

Mosca de la fruta. Con el apoyo de la División Mixta FAO/OIEA Argentina erradicó la mosca de la fruta en la región de Patagonia. Los agricultores locales ya pueden exportar fruta fresca y hortalizas a los Estados Unidos sin cuarentena. Más...

Gatos con gripe aviar. La muerte reciente en Alemania de un cato contagiado del virus de la gripe aviar, H5N1, ha suscitado preocupación por la posible transmisión de esta enfermedad de los animales domésticos a las personas. Nuestro Servicio de Sanidad Animal tiene recomendaciones (en inglés) para el público y los veterinarios...

Índice de pastizales. Una página muy visitada del nuestro portal es el índice de pastizales, que presenta una descripción de 600 especies. Se ha reestructurado este servicio para permitir una navegación rápida por géneros, nombre común o nombre latín. Aquí...

Patógenos en las ostras. La Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor y la OMS están terminando una serie de evaluaciones de riesgos sobre la presencia de la bacteria Vibrio en los productos del mar. El primer informe, sobre la Vibrio vulnificus en las ostras crudas, ya está disponible. Más información...

El ganado y los bosques. Un informe de la Dirección de Producción y Sanidad Animal presenta medidas para desalentar la expansión de la ganadería en las zonas boscosas y promover sistemas sostenibles de pastoreo. El informe (pdf, 5.2Mb)...

Peste bovina. Nuestro Programa mundial de erradicación de la peste bovina (PMEPB) presenta un clip que ilustra los síntomas de esta devastadora enfermedad del ganado. Comienza aquí (272K); vea también el portal del PMEPB...

Febrero

Gripe aviar en África. La FAO expresó su creciente preocupación ante el riesgo de propagación del virus de la gripe aviar a otros países de África occidental tras su aparición en Nigeria. Más información; consulte también nuestro sitio web sobre la gripe aviar y Enfoques...

Nuevo mandato. El Departamento de Agricultura de la FAO comienza el 2006 con un nuevo mandato, más amplio, y una nueva dependencia, la Dirección de Nutrición y Protección del Consumidor. Para un panorama de los cambios, consulte Enfoques: Nuevo paradigma: la calidad...

Mejoramiento fitogenético en África. Un estudio de nuestro Servicio de Cultivos y Pastos revela que la financiación del mejoramiento fitogenético en 12 países africanos está por debajo de los niveles que tenía en 1985. Los resultados completos del estudio se publican en la edición de febrero de 2006 de HortScience...

Degradación del suelo. Nuestra Dirección de Fomento de Tierras y Aguas tiene una nueva base de datos sobre degradación del suelo causada por el hombre en 200 países. El sistema de búsqueda produce mapas y cuadros con cifras sobre la población y la densidad demográfica. Por aquí...

Capacitación en línea. La División Mixta FAO/OIEA ofrece capacitación en línea sobre inocuidad de los alimentos y protección ambiental. El curso más reciente, sobre requisitos para los laboratorios, trata los temas de la seguridad, equipo básico y gestión de desechos. Más información...

Comercialización de hortalizas. La FAO tiene una nueva guía para el personal de extensión que trabaja con productores de hortalizas. La guía tiene como objetivo ayudar a los agricultores a establecer relaciones mutuamente provechosas con el sector privado. Descargue Horticultural marketing...

Enero

Política pecuaria. Una nueva serie de informes sobre política pecuaria de nuestra Dirección de Producción y Sanidad Animal estudia cuestiones relacionados con la producción y opciones normativas. Infórmese sobre la serie, descargue los primeros dos informes...

Gripe aviar en Europa. La FAO advirtió que el virus altamente patógeno de la gripe aviar (H5N1) podría extenderse a África y Europa. Más información...

Insectos estériles. La División Mixta FAO/OIEA anuncia el primer texto exhaustivo sobre la técnica del insecto estéril, un método de lucha contra las plagas utilizado en programas que abarcan zonas extensas. Más información sobre la técnica; compre el libro en línea...

Protección fitosanitaria. El texto revisado de la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria entró en vigor como tratado internacional con carácter vinculante jurídicamente, tras su aprobación por 91 países. Más información...

Recursos fitogenéticos. Se reunió en Roma del 14 al 17 de diciembre de 2005 un grupo abierto de trabajo para discutir el procedimiento y las normas de financiación, el cumplimiento y una estrategia de financiación para el Tratado Internacional sobre los Recursos Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura. Documentos...

Gripe aviar en Asia. El programa de BBC para la televisión Countryfile transmitió una presentación audiovisual de la FAO sobre la propagación de la gripe aviar en Asia desde fines de 2003. Si usted se lo perdió, aquí puede verlo (Flash, 93K, en inglés)...

Plaguicidas. El Cuadro de expertos sobre la gestión de plaguicidas aprobó unas directrices para el cumplimiento del Código Internacional de Conducta para la Distribución y Utilización de Plaguicidas. Más información sobre el Código y sobre el programa de la FAO para la gestión de los plaguicidas...