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©FAO/Alessandra Benedetti

La durabilité et la sécurité des aliments et de la nourriture le long de la chaîne de valeur

La FAO collabore avec le secteur privé à prendre action et résoudre ces grands problèmes

May 2016, Rome. Des opérateurs de l'industrie alimentaire et du secteur privé, des agents gouvernementaux, des experts scientifiques et techniques du monde entier se sont réunis pour discuter le besoin d’assurer la durabilité et la sécurité de la nourriture que nous mangeons ou fournissons à nos animaux [leer más en Inglés]

La propagation de la Peste des petits ruminants renforce les efforts d’éradication

Herding sheep in Tajikistan. ©FAOLa FAO et l’OIE préparent une campagne pour éradiquer le virus responsable de la mort de milliers de moutons et de chèvres chaque année. L'épidémie en Géorgie, à proximité des frontières avec l'Arménie et l'Azerbaïdjan, signifie que la maladie a gagné du terrain. Elle est particulièrement mortelle lorsqu'en contact avec des animaux non-protégés [...]

First phase of the FAO-TAMU Aflatoxin Proficiency Testing completed

Participants to the workshop. Photocredit: ©FAOThe Aflatoxin proficiency testing is a key component in managing aflatoxin risk in the global feed sector. Proficiency testing is one of the BIG THREE in a laboratory quality system, along with traceability and uncertainty. Participation in proficiency testing programmes helps a laboratory assure the quality of test results. [Lire la suite en anglais]