1. GENERALITES
1.1 Description générale de l'emplacement, des conditions climatiques et maritimes, de l'alimentation en eau et en électricité, des services sanitaires, des institutions locales, des routes et des moyens de transport
1.2 Ressources de la région
1.2.1 Taille
Estimation du potentiel de ressources global ou
données d'enquête.
1.2.2 Prises de poisson actuelles, par espèce, taux des prises selon différentes techniques de pêche
1.2.3 Prises totales débarquées annuellement, variations saisonnières des mises à terre par espèce et répartition dans le temps.
1.3 Techniques de pêche
1.3.1 Bateaux de pêche, nombre et taille, à moteur ou non, rayon géographique des opérations de pêche, estimation des taux journaliers de prises, longueur des voyages, coût estimatif des bateaux.
1.3.2 Type d'engins de pêche utilisé et coût estimatif.
1.3.3 Evaluation de l'effet des opérations des bateaux de pêche commerciaux travaillant dans la même zone, nombre et tonnage de ces bateaux.
1.4 Services mis à la disposition des pêcheurs
1.4.1 Installations de mouillage, carburant, glace, pièces détachées de moteur, de bateau et d'engins de pêche, ateliers de réparation, et locaux d'entreposage du poisson sur les sites de débarquement.
1.4.2 Evaluation des capacités, du potentiel et des coûts de ces services lorsqu'ils sont disponibles.
1.5 Pêcheurs
1.5.1 Nombre de pêcheurs
à plein temps
à temps partiel
1.5.2 Prises et revenus annuels moyens par catégorie de pêcheurs et par type de bateaux
bateaux à moteur
bateaux sans moteur
1.5.3 Nombre moyen de jours de pêche/an par catégorie de pêcheurs et habitudes de travail.
1.5.4 Système de partage des prises entre l'équipage et les propriétaires.
2. CARACTERISTIQUES SOCIO-ECONOMIQUES DES PÊCHEURS
2.1 Pêcheurs
2.1.1 Répartition par âge, niveau d'instruction, expérience de pêche, années de résidence dans le village.
2.1.2 Attitudes et intentions
Auto-évaluation et motivations personnelles, conditions de vie individuelles, conditions de vie de la communauté, satisfaction et volonté d'évoluer. Participation aux organisations locales et attitude envers les coopératives.
2.1.3 Mobilité
Mobilité géographique et professionnelle des pêcheurs.
2.1.4 Aspirations des enfants
2.2 Ménages de pêcheurs
Structure et nombre; âge et nombre des enfants, niveau d'instruction, personnes à charge.
2.2.1 Situation économique
Revenu brut
Revenu global du ménage (pêche et autres sources), caractéristiques professionnelles.
Conditions de vie
Propriété de terres et de la maison, catégorie de logement, propriété des meubles, des appareils ménagers et des moyens de transport.
2.3 Coûts et bénéfices
Rentabilité des unités de pêche par engin et type de bateau.
2.4 Commercialisation du poisson
2.4.1 Prises annuelles des pêcheurs et composition des prises; volume vendu et types de débouchés; volume affecté à la consommation des ménages; utilisation des prises. Prix payé aux centres de débarquement par espèce; production par saison et valeur; pratiques de traitement du poisson; modes de paiement des commerçants et sources et volume moyen de crédit; type de débouchés.
2.4.2 Investissements des pêcheurs pour la commercialisation et coûts
Stockage, caisses, glace, droits de marché, commission du crieur.
2.4.3 Récapitulation des problèmes des pêcheurs en matière de commercialisation du poisson.
2.4.4 Commerçants de poisson
catégories, méthodes d'achat, volume moyen traité, système de collecte du poisson, filières de commercialisation;
installations d'entreposage et de transport, volume des ventes, principaux débouchés et méthodes de vente, prix payé par espèce, type et emplacement des débouchés;
marges brutes, opérations de commercialisation et coûts, investissements pour la commercialisation (e.g., stockage, véhicules, caisses, main-d'oeuvre, marché, droits, etc.), rendement net moyen par catégorie de négociant;
filières de vente, sources géographiques et modes de distribution du poisson;
pratiques de traitement, de commercialisation et de distribution du poisson;
modes de réglement pour l'achat et la vente par catégorie de commerçant, sources et volume de crédit pour les opérations de commercialisation du poisson, remboursement;
sources d'information sur les prix pour les commerçants de poisson;
problémes principaux des commerçants en matière de commercialisation et de distribution;
moyens de transport, mode et pourcentage (route, rail, voie d'eau, etc.) du commerce total en entrée et en sortie.
3. INFRASTRUCTURES DE BASE ET MOYENS DE COMMERCIALISATION AUX LIEUX DE DEBARQUEMENT
3.1 Zones de débarquement du poisson: description brève, nombre dans la localité, nombre de bateaux déchargeant régulièrement leurs prises
môles ou ports existants: longueur, largeur et hauteur à marée basse; matériaux de construction et utilisation; nombre de bateaux pouvant accoster en même temps, utilisation;
fourniture d'eau douce, glace, carburant, électricité, etc., aux lieux de débarquement et coûts;
installations de débarquement, type de système utilisé, nombre approximatif et type de conteneurs utilisé; zone de traitement du poisson couverte ou à ciel ouvert; installations d'eau y compris système d'évacuation; installations de traitement du poisson;
installations de construction et de réparation des bateaux (description);
installations de fourniture et de réparation d'engins de pêche (description);
usines de fabrication de glace, chambres froides et entrepôts frigorifiques, capacité et utilisation dans le village et sur les lieux de débarquement (s'il y a lieu).
3.2 Moyens de commercialisation du poisson
description générale, alimentation en eau, en glace, système d'évacuation et coûts; espace réservé au marché pour les opérations de gros et de détail; matériaux de construction;
capacité suffisante ou non des installations de chargement et d'emballage pour les véhicules; locaux d'entreposage et utilisation;
type de conteneurs utilisé, nombre d'éventaires, (superficie en m2), et techniques d'exposition des commerçants; conditions sanitaires;
description des opérations de traitement et de commercialisation du poisson; volume maximum par jour;
gestion des marchés, loyers, droits d'entreposage, efficacité des méthodes de gestion.
3.3 Lacunes et améliorations à envisager
principales lacunes des installations actuelles aux lieux de débarquement et aux marchés.
solutions techniques envisagées par les autorités locales pour améliorer les centres de déchargement du poisson et le système de commercialisation (s'il y a lieu).
