要点

粮农组织对2003年全球谷物产量作出的最新预报数为18.74亿吨， 比2002年增加2％，但仍然低于2003/04年度预期的利用量，03/04年度的预期利用量预报为19.71亿吨。结果，预计将动用全球谷物库存量，使其降至3.82亿吨。

预计2003/04年度的世界谷物贸易量将大幅度下降，降至2.27亿吨，为六年来的最低水平。 这一大幅度下降主要是由于小麦，其次是由于大米；预计粗粮贸易量将略有增长。

大多数谷物的价格仍然承受下跌压力。 9月份和10月份国际小麦价格疲软，主要受到全球进口需求锐减的影响。而同期几乎所有种类的粗粮的出口价格普遍稳定。只有国际大米价格呈现出坚挺的重大迹象，除了质量较低的籼米之外，几乎所有种类的大米价格继续上扬。

预计近期内肉类价格继续回升，将促使2004年肉产量小幅回升。 主要肉类进口国限制贸易的措施可能在2004年持续产生影响，限制价格的上涨。

2003年8月至10月期间，国际乳制品价格上涨， 但此前上半年保持稳定。2003年其余时间中，预计价格将进一步小幅上涨。

虽然预计全球油料作物和产品的产量将在2003/04销售年度中大幅度增加， 但由于需求旺盛和库存量小，油籽和油脂的价格也将上涨。油饼粉的价格可能因供应量增加和饲料需求增长缓慢而下跌。

创记录的食糖产量和剩余库存量将继续对世界食糖价格产生下跌压力，并将延续到新的一年之中， 因为2002/03年更加正式的预报表明，产量将增加1 020万吨。