El mercado japonés para los productos agrícolas centroamericanos con certificación social y ambiental (haga click a la derecha)
Esta publicación analiza el mercado japonés de alimentos certificados con normas sociales y ambientales, tales como los productos orgánicos, el comercio justo o la Rainforest Alliance. Comienza con una presentación general sobre el mercado japonés para estos productos, su historia y reglamentos, para luego enfocarse en el potencial del mercado para aquellos productos certificados que son cultivados en América Central, en particular las frutas tropicales, el café, el cacao, el azúcar y el sésamo. El estudio fue realizado en 2004 por IFOAM Japón, bajo la supervisión técnica del Servicio de Materias Primas, Productos Tropicales y Hortícolas de la FAO, con fondos del Banco Mundial.
Para más información, contactar a Pascal Liu, Dirección de Comercio y Mercados
