Gracias a su importante riqueza mineral, y a su consolidada posición como centro de negocios y comercio, Marruecos ha disfrutado de un estable crecimiento económico que le ha permitido reducir la incidencia de la subnutrición hasta niveles muy bajos. En el período 1980-1996 la ingesta diaria de alimentos ascendió de 2 723 a 3 186 calorías, con lo que se alcanzaron niveles equiparables a los de ciertos países industrializados. Los avances logrados se debieron casi a partes iguales al incremento de la producción de alimentos y al comercio. La producción de cereales y patatas subió más del doble, respaldada por un significativo aumento del rendimiento de las cosechas y del área de cultivos. Esta mayor producción se utilizó sobre todo para forrajes, mientras que aumentaron las importaciones para hacer frente a la creciente demanda de alimentos. Dado el ritmo de crecimiento económico que ostenta - de casi un 4 por ciento anual -, Marruecos se está convirtiendo en un país en el que predomina el medio urbano. Las mejoras que se observan en el transporte, el saneamiento y la educación son especialmente notables en las ciudades.
A fin de erradicar los focos de hambre que siguen existiendo, será necesario tomar medidas encaminadas a introducir métodos de cultivo más sostenibles, y a fomentar los empleos e ingresos en zonas urbanas.
|
