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ANNEXES

Annexe 1. Principales Caracteristiques de L'agriculture Costaricienne

Informations générales
Superficie 51 000 km2
Population 3 347 000 (1994)
Taux de croissance annuel de la population 2,1%
Population indigène moins de 1%
Population ayant moins de 30 ans 64%
Taux de mortalité infantile (pour 1000) 13,69 (1993)
PIB par habitant 391,888 en 1994
Taux de chômage 4,2% en 1994
Pourcentage de femmes chefs de famille 17% 
Femmes chefs de famille en milieu rural 13%
Climat Tropical dans les plaines côtières; tempéré sur le Plateau central
 
Agriculture
Les cultures selon les différentes zones climatiques  
Côte Atlantique forêt tropicale dense, avec cultures de bananes, plantains, maïs, cacao, fleurs pour l'exportation, plantes d'ornement, racines et tubercules, et bétail 
Côte Pacifique plus sèche, avec élevage extensif et cultures de riz et de canne à sucre, sous irrigation artificielle
Terres vulcaniques du Plateau central café
Superficie agricole sujette à des pertes de productivité 39%
Croissance du secteur entre 1981 et 1994 3,2%
Principaux produits traditionnels d'exportation bananes, café, sucre et viande
Cultures non traditionnelles fleurs, plantes d'ornement, ananas, melons et autres fruits tropicaux; fruits de mer et poissons; racines et tubercules
 
Contribution de l'agriculture au PIB 20% environ
Population économiquement active dans le secteur agricole 22%, soit environ 243 600 personnes
Petits producteurs environ 100 000
Production de subsistence 80% des produits alimentaires consommés dans le pays (lait, viande, canne à sucre, légumes)

73% de la production de maïs

70% de la production de haricots

14% de la production de riz

Production commerciale des petits producteurs/trices 60% de la production nationale de café
Contribution du secteur agricole au total des exportations 65%
Croissance des exportations non traditionnelles de 34% du total des exportations en 1985, à 51,3% en 1991
Taille des exploitations/pourcentage des terres agricoles couvertes exploitations de 200ha/couvrent 47% des terres agricoles; 

exploitations de moins de 10ha/ couvrent 5,4% des terres agricoles

Source: SEPSA; IEPALA; PDR; The Economist Intelligence Unit.

Annexe 2: Profil du projet et liens etablis

Projet: Appui aux femmes rurales productrices (TCP/COS/4552(T))

Durée: mai 1996 - juillet 1997

Budget: Contribution FAO: 235 000 dollars E.-U.

Contribution Gouvernement du Costa Rica: 152 000 dollars E.-U.

Résultats attendus

· un pourcentage important de techniciens, de responsables administratifs et de professionnels sensibilisés et formés dans une perspective de genre

· des organisations de femmes et des responsables de sexe féminin formées dans une perspective de genre

· des groupements paysans formés dans une perspective de genre

· un matériel de formation validé

· un plan d'action pour la création des conditions institutionnelles nécessaires pour l'intégration de l'approche de genre dans le secteur

· des recommandations pour l'intégration de l'approche de genre dans les grandes lignes stratégiques du secteur

Principales activités

· Activités de diagnostic, de planification et de gestion

· Activités de formation en faveur de professionnels, de techniciens et de responsables administratifs

· Formation de responsables de sexe féminin et d'organisations de femmes

· Extension de la formation aux groupes de base

· Production de matériel de formation

· Propositions pour l'intégration de l'approche de genre dans les grandes lignes stratégiques du secteur agricole et de l'environnement

Annexe 3: Données de base dans une optique de genre

population rurale féminine 49,8%
femmes / population économiquement active (PEA) 29,9% (1990)
pourcentage de femmes sur le marché non officiel 41%
population féminine dans le secteur des services 42,8% (1991) ( IICA-BID)
population féminine dans le secteur de l'industrie 25,5% (1991) ( IICA-BID)
population féminine dans le secteur du commerce 20,2% (1991) (IICA-BID)
population féminine dans le secteur agricole 6,6% (1991) (IICA-BID)
ménages ruraux ayant une femme à leur tête 13%
femmes chefs de famille / population active en:

1984

1990

1992

17,5%

19% 

20%

ménages pauvres ayant une femme à leur tête / total des ménages du pays 19,7%
ménages pauvres ayant une femme à leur tête / total des ménages pauvres 26%
PEA agricole féminine / population active totale dans le secteur (données officielles) 8%, soit 6 800 femmes
PEA agricole féminine / population active totale dans le secteur (estimations) 25-30%, soit 60 à 80 000 femmes
taux de chômage féminin en 1987 et 1990 7,9% et 5,9% respectivement
taux de chômage masculin en 1987 et 1990 4,7% et 4,2% respectivement
salaire moyen des femmes / salaire moyen des hommes en 1980 et 1987 79,1% et 86,5% respectivement
femmes rurales recevant un salaire inférieur au minimum établi 60%
participation des femmes à la production alimentaire 50%
participation des femmes aux activités de récolte 47% des femmes interrogées
participation des femmes aux activités d'après-récolte 30% " "
participation des femmes aux semis 59% " "
participation des femmes aux activités de désherbage 57% " "
SOURCE: Costa Rica, Sommet mondial de l'alimentation; IICA-BID; IEPALA.
 
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