ANEXOS

Anexo 1: La agricultura de Tanzania en resumen

Anexo 2: Resumen de los principales datos de la PRA

La investigación en Mbeya reveló que en el Distrito de Ileje aproximadamente el 30 por ciento de las familias se encuentran dirigidas por mujeres (de facto y de jure), en el pueblo de Ilulu el 46 por ciento de las familias, en Isongole el 37 por ciento y en Izuba el 28 por ciento. Un alto porcentaje de estas familias dirigidas por mujeres pertenecen a la categoría de familias de escasos recursos: el 35 por ciento en el pueblo de Ilulu, el 36 por ciento en el pueblo de Isolgole y el 50 por ciento en Izubu.

Los propios agricultores consideran como una familia de escasos recursos a: (1) las familias conformadas por ancianos o impedidos físicos, (2) las familias con fincas pequeñas (menos de un acre), (3) las que no tienen ganado (incluso las que sólo tienen pollos), (4) las que poseen una escasa seguridad alimentaria (amenazadas por la falta de alimentos más de 5 meses al año), (5) los hogares estructuralmente débiles, (6) las que no usan fertilizantes, (7) las familias conformadas por viudos o viudas, y (8) las que no tienen el suficiente capital o las que simplemente no lo tienen. Las mujeres que pertenecen a estas familias tienen entre 49 y 75 años, no poseen educación primaria, dependen predominantemente de la agricultura, cosechan menos de cuatro sacos de maíz al año, su familia está conformada por más de 12 miembros, y casi todas son viudas. Respecto a la división del trabajo en el cultivo del maíz, los hombres contribuyen con un promedio del 45 por ciento del tiempo que se necesita, y las mujeres con aproximadamente el 55 por ciento. En el cultivo del frijol, las mujeres contribuyen con un promedio del 80 por ciento del trabajo que se necesita, y los hombres con el 20 por ciento restante.

En Ileje, existen variaciones estacionales en las actividades de las mujeres. La recolección de leña tiene lugar entre junio y diciembre. La mayor carga de trabajo se presenta durante las principales estaciones agrícolas entre noviembre y abril, por esta razón, éste es un período muy agitado. En junio, cuando ya se cosechó, el trabajo de campo es mínimo y hay abundante agua, las mujeres disfrutan de un tiempo de relativa calma. Entre julio y setiembre, las mujeres pueden dedicarse a las actividades que generan ingresos (principalmente a la preparación de cerveza y mantequilla).

Los problemas que afectan a las mujeres en Ileje son la distancia a la que se encuentran los servicios de salud, la excesiva carga de trabajo, la ausencia de un mercado para la cosecha, la escasez de alimentos, la falta de servicios de agua y desagüe, el escaso acceso a los insumos agrícolas, la falta de propiedad con respecto a los molinos, la ausencia de almazaras, la falta de acceso a instrumentos agrícolas mejorados y el poco poder adquisitivo.

Investigación de PRA & Análisis de Género en Zanzíbar del Norte

En Zanzíbar del Norte, un promedio del 25 por ciento de las familias están dirigidas por mujeres: 19 por ciento en Musufini, 32 por ciento en Kinyasini, y 25 por ciento en Pwani Mchangani. Asimismo, las familias dirigidas por mujeres pertenecen casi siempre a la categoría de familias de escasos recursos. El 80 por ciento de las familias dirigidas por mujeres en Misufini y el 94 por ciento en Kinyasini pertenecen a la categoría de familias de escasos recursos.

En Zanzíbar del Norte, la mayoría de las mujeres trabajan en la agricultura (un promedio del 79 por ciento), pero también trabajan en artesanías (37 por ciento). Las mujeres que pertenecen a familias de recursos medios se dedican al cultivo de algas marinas (50 por ciento). El 72 por ciento no ha tenido una educación regular y el 47 por ciento son funcionalmente analfabetas. La manera alternativa de educación más común para las mujeres es la escuela de molinillo de mano (para el 47 por ciento). Una gran mayoría (82 por ciento) no tiene acceso a la capacitación formal como por ejemplo la capacitación agrícola, la empresarial, la educación para adultos o los cursos de manualidades.

En cuanto al acceso a los recursos de producción, el 91 por ciento de las mujeres no utilizan insumos agrícolas (el 97 por ciento de las mujeres pertenecen a familias de escasos recursos). Al parecer estas mujeres no utilizan ni fertilizantes ni abono. Sus propias cosechas son la fuente más común de semillas.

Los medios formales de crédito no son accesibles para el 86 por ciento de las mujeres, (el 97 por ciento de las mujeres pertenecen a familias de escasos recursos). Las fuentes informales de crédito son más accesibles. Los ahorros rotatorios y las asociaciones de crédito (Roscos) se encuentran disponibles para el 23 por ciento de las mujeres. Para el 14 ciento de las mujeres, los fondos son proporcionados por sus amigos. Por lo general, el acceso a los servicios de extensión es escaso, más del 80 por ciento de las mujeres no tiene acceso a éstos.

La mayor parte de la mano de obra que proporcionan las mujeres está destinada al deshierbe (42 por ciento en comparación con el 34 por ciento de los hombres), a la siembra y al cultivo (25 por ciento frente al 15 por ciento de los hombres), a la preparación de la tierra (21 por ciento igual que los hombres), a la cosecha (9 por ciento frente al 11 por ciento de los hombres), y a la construcción de camellones (2 por ciento en comparación con el 13 por ciento de los hombres).

Muchas mujeres trabajan en sus propios campos a fin de ser independientes de sus esposos y tomar decisiones más autónomas con respecto a la disposición de sus ganancias. Las razones para trabajar solas incluyen: que son divorciadas o separadas, que son de mucha edad, que trabajan en diferentes parcelas debido a los matrimonios a temprana edad o a que los esposos tienen más de una esposa, o simplemente debido a que tienen propiedad separada. No obstante, la mayoría de las mujeres en Zanzíbar trabajan en sus propias fincas junto con sus esposos.

Entre los problemas prioritarios a los que se enfrentan las mujeres en Zanzíbar del Norte se encuentran las pestes que atacan a los cultivos y el pastoreo indiscriminado del ganado. Los bajos ingresos también son un problema prioritario. Una quinta parte de las mujeres enfrentan problemas en el sector de la comercialización y de los precios de los cultivos. Dado que los hombres se encargan de casi toda la comercialización en Zanzíbar, las mujeres no pueden controlar eficientemente la cantidad de dinero que se utiliza en la venta y compra de cultivos de sus propias fincas. Los parientes, hijos o vecinos hombres se dedican a la comercialización de los productos en las familias en que las mujeres no tienen esposos.

Investigación de PRA & Análisis de Género en el distrito rural de Dodoma

En Dodoma, un promedio de 33 por ciento de familias en la división Mvuni se encuentran dirigidas por mujeres, ya sea de estado civil de facto o de jure. El 70 por ciento de las mujeres solteras son viudas. Casi todas las familias dirigidas por mujeres pertenecen a la categoría de familias de escasos recursos. Respecto a la educación, el 51 por ciento de las mujeres en Mvuni no ha tenido una educación regular. Sin embargo, un promedio de 40 por ciento son alfabetas. La otra forma de educación que es accesible para el 23 por ciento de las mujeres es la capacitación religiosa. La capacitación agrícola es accesible sólo para el 8 por ciento de las mujeres. La mayoría de las mujeres consideran a la agricultura como su principal actividad y el 25 por ciento menciona a la crianza de ganado como su principal actividad. Todas las mujeres que pertenecen a familias de escasos recursos dependen únicamente de la agricultura.

Las trabajadoras de salud son las trabajadoras de extensión que más se encuentran en el país. El hacha, la segunda herramienta más común, es utilizada en el 60 por ciento de las familias dirigidas por mujeres, seguida por el machete. En la división de Mvumi, el crédito formal no es accesible para el 92 por ciento de las mujeres, mientras que las fuentes de crédito informales no son accesibles para el 83 por ciento.

El problema más común que experimentan las mujeres son las pestes que atacan a los cultivos. El 70 por ciento de las mujeres mencionó este problema. En segundo lugar se encuentran los bajos ingresos (40 por ciento), seguido por los problemas de salud (30 por ciento) y los mercados y los precios (23 por ciento).

Quizás lo más sorprendente es la cantidad de mano de obra femenina que contribuye en todas las etapas de la producción agrícola de los principales alimentos y cultivos rentables. En el pueblo de Handali, el 78 por ciento de las mujeres está involucrado en todas las etapas de la producción agrícola, comparado con el 29 por ciento promedio de los hombres. La cosecha es la única labor en que todas las mujeres participan sin excepción. Otras labores en las que la mujer realiza casi todo el trabajo son: la siembra de semillas, el almacenamiento, la limpieza del terreno, la preparación de semillas, el deshierbe, el transporte y el molido.

En lo concerniente a la toma de decisiones, las mujeres del pueblo de Handali contribuyen en las decisiones sobre qué se va a cultivar, dónde se va a sembrar, qué técnicas se van a usar y cómo se van a distribuir los ingresos de la venta de la cosecha. Asimismo las mujeres están involucradas en decidir: si se va a ahorrar el dinero, si el ganado (o las aves de corral) deben venderse, cómo debe ser distribuido el dinero acumulado de la venta de ganado, y si el excedente de la cosecha tiene que ser vendido al por menor. En general, el 71 por ciento de las mujeres del pueblo están involucradas en las decisiones que se toman en el hogar con respecto a diversos problemas.

Anexo 3: Cuadros sobre problemas de género en la agricultura

Cuadro 1: Porcentaje de jefes de familia mujeres con respecto al total de jefes de familia en las áreas rurales, Territorio Continental de Tanzania, 1990

Cuadro 2: Porcentaje de jefes de familia mujeres con respecto al total de jefes de familia en las áreas rurales, Zanzíbar, 1993

Cuadro 3: Papel del hombre y de la mujer en la toma de decisiones en la familia, pueblo de Jitengi, distrito de Korogwe, Región de Tanga

Cuadro 4: Inclusión del género en varias actividades agrícolas: Porcentaje de inclusión (promedio)