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ANNEXES

Annexe 1. Principales Caracteristiques de L'agriculture Costaricienne

Informations générales

Superficie

51 000 km2

Population

3 347 000 (1994)

Taux de croissance annuel de la population

2,1%

Population indigène

moins de 1%

Population ayant moins de 30 ans

64%

Taux de mortalité infantile (pour 1000)

13,69 (1993)

PIB par habitant

391,888 en 1994

Taux de chômage

4,2% en 1994

Pourcentage de femmes chefs de famille

17%

Femmes chefs de famille en milieu rural

13%

Climat

Tropical dans les plaines côtières; tempéré sur le Plateau central

 

Agriculture

Les cultures selon les différentes zones climatiques

 

Côte Atlantique

forêt tropicale dense, avec cultures de bananes, plantains, maïs, cacao, fleurs pour l'exportation, plantes d'ornement, racines et tubercules, et bétail

Côte Pacifique

plus sèche, avec élevage extensif et cultures de riz et de canne à sucre, sous irrigation artificielle

Terres vulcaniques du Plateau central

café

Superficie agricole sujette à des pertes de productivité

39%

Croissance du secteur entre 1981 et 1994

3,2%

Principaux produits traditionnels d'exportation

bananes, café, sucre et viande

Cultures non traditionnelles

fleurs, plantes d'ornement, ananas, melons et autres fruits tropicaux; fruits de mer et poissons; racines et tubercules

Contribution de l'agriculture au PIB

20% environ

Population économiquement active dans le secteur agricole

22%, soit environ 243 600 personnes

Petits producteurs

environ 100 000

Production de subsistence

80% des produits alimentaires consommés dans le pays (lait, viande, canne à sucre, légumes)

73% de la production de maïs

70% de la production de haricots

14% de la production de riz

Production commerciale des petits producteurs/trices

60% de la production nationale de café

Contribution du secteur agricole au total des exportations

65%

Croissance des exportations non traditionnelles

de 34% du total des exportations en 1985, à 51,3% en 1991

Taille des exploitations/pourcentage des terres agricoles couvertes

exploitations de 200ha/couvrent 47% des terres agricoles;

exploitations de moins de 10ha/ couvrent 5,4% des terres agricoles

Source: SEPSA; IEPALA; PDR; The Economist Intelligence Unit.

Annexe 2: Profil du projet et liens etablis

Projet: Appui aux femmes rurales productrices (TCP/COS/4552(T))

Durée: mai 1996 - juillet 1997

Budget: Contribution FAO: 235 000 dollars E.-U.

Contribution Gouvernement du Costa Rica: 152 000 dollars E.-U.

Résultats attendus

· un pourcentage important de techniciens, de responsables administratifs et de professionnels sensibilisés et formés dans une perspective de genre

· des organisations de femmes et des responsables de sexe féminin formées dans une perspective de genre

· des groupements paysans formés dans une perspective de genre

· un matériel de formation validé

· un plan d'action pour la création des conditions institutionnelles nécessaires pour l'intégration de l'approche de genre dans le secteur

· des recommandations pour l'intégration de l'approche de genre dans les grandes lignes stratégiques du secteur

Principales activités

· Activités de diagnostic, de planification et de gestion

· Activités de formation en faveur de professionnels, de techniciens et de responsables administratifs

· Formation de responsables de sexe féminin et d'organisations de femmes

· Extension de la formation aux groupes de base

· Production de matériel de formation

· Propositions pour l'intégration de l'approche de genre dans les grandes lignes stratégiques du secteur agricole et de l'environnement

Annexe 3: Données de base dans une optique de genre

population rurale féminine

49,8%

femmes / population économiquement active (PEA)

29,9% (1990)

pourcentage de femmes sur le marché non officiel

41%

population féminine dans le secteur des services

42,8% (1991) ( IICA-BID)

population féminine dans le secteur de l'industrie

25,5% (1991) ( IICA-BID)

population féminine dans le secteur du commerce

20,2% (1991) (IICA-BID)

population féminine dans le secteur agricole

6,6% (1991) (IICA-BID)

ménages ruraux ayant une femme à leur tête

13%

femmes chefs de famille / population active en:

1984

1990

1992

17,5%

19%

20%

ménages pauvres ayant une femme à leur tête / total des ménages du pays

19,7%

ménages pauvres ayant une femme à leur tête / total des ménages pauvres

26%

PEA agricole féminine / population active totale dans le secteur (données officielles)

8%, soit 6 800 femmes

PEA agricole féminine / population active totale dans le secteur (estimations)

25-30%, soit 60 à 80 000 femmes

taux de chômage féminin en 1987 et 1990

7,9% et 5,9% respectivement

taux de chômage masculin en 1987 et 1990

4,7% et 4,2% respectivement

salaire moyen des femmes / salaire moyen des hommes en 1980 et 1987

79,1% et 86,5% respectivement

femmes rurales recevant un salaire inférieur au minimum établi

60%

participation des femmes à la production alimentaire

50%

participation des femmes aux activités de récolte

47% des femmes interrogées

participation des femmes aux activités d'après-récolte

30% " "

participation des femmes aux semis

59% " "

participation des femmes aux activités de désherbage

57% " "

SOURCE: Costa Rica, Sommet mondial de l'alimentation; IICA-BID; IEPALA.

NOTES

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