El nuevo informe revela el escaso avance hacia los objetivos de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación


 

 

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En tiempos de abundancia sin precedentes, 826 millones de personas siguen sin tener suficientes alimentos. Es todavía más inquietante que se haya logrado reducir poco el número de personas que sufren hambre en el mundo. Este es el resultado central de la última edición de El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo (SOFI 2000) de la FAO. Este informe, que se publica todos los años con ocasión del Día Mundial de la Alimentación, supervisa el avance hacia el cumplimiento de los objetivos de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación.

En la Cumbre, celebrada en 1996, los dirigentes de numerosos países se comprometieron a reducir el número de personas subalimentadas a 400 millones para el año 2015. SOFI 2000 indica que sin un esfuerzo más decisivo para acelerar el avance, esa meta no se alcanzará antes del año 2030.

En el prólogo del informe, el Director General de la FAO, Jacques Diouf, señala que las decepcionantes cifras ponen de relieve que "lo que necesitamos es adoptar rápidamente medidas más urgentes y selectivas".

Hace falta una reducción anual por lo menos de 20 millones de ahora al año 2015 para alcanzar la meta de la Cumbre. En el decenio de 1990 el índice de disminución del número de personas con hambre resultó a todas luces inadecuado: poco menos de ocho millones al año.

Hartwig de Haen, Subdirector General del Departamento Económico y Social, afirma que SOFI 2000 no sólo toma en consideración las estadísticas generales de la subnutrición, sino que establece los grupos específicos más expuestos al hambre. "Esta acotación de la información es un instrumento importante para los responsables de políticas. Les permitirá actuar de forma más certera, orientando sus actividades y recursos de forma más precisa y efectiva hacia las zonas donde la necesidad es más grande", explica de Haen.

El hambre más intensa

Los 23 países donde las personas subalimentadas -no el conjunto de la población- tienen el déficit de energía alimentaria más grande, expresado en kilocalorías diarias por persona. Mientras más alta es la cifra, mayor es el hambre.

país
kilocalorías

Somalia

490

Afganistán

480

Haití

460

Mozambique

420

Burundi

410

Liberia

390

República Democrática del Congo

380

Sierra Leona

380

Eritrea

370

Niger

350

Bangladesh

340

Etiopía

340

República Popular Democrática de Corea

340

Zambia

340

Zimbabwe

340

Chad

330

Rwanda

330

Angola

320

Guinea

320

República Centroafricana

310

Madagascar

310

Malawi

310

Mongolia

310
Por primera vez, SOFI 2000 proporciona indicadores de las diversas magnitudes del hambre en todo el mundo, inclusive en los países en transición, que antes no habían figurado en este informe. La magnitud del hambre, o déficit de alimentos, se mide comparando la cantidad media de energía alimentaria (kilocalorías) que obtienen de su alimentación las personas subalimentadas, con la cantidad mínima de energía alimentaria necesaria para mantener el peso corporal y realizar una actividad ligera. A mayor déficit de alimentos, mayor susceptibilidad a los peligros para la salud asociados a la nutrición.

En promedio, los 826 millones de personas con hambre crónica en todo el mundo tienen un déficit diario de entre 100 y 400 kilocalorías. Pero en alugunos países el déficit de alimentos es mucho más intenso. Por ejemplo, en Somalia el déficit de alimentos de las personas subalimentadas llega a 490 kilocalorías y en Afganistán, a 480.

En rigor, hay más personas con hambre crónica en Asia que en las demás regiones, pero la magnitud del hambre es mayor en el África subsahariana. En 19 de los 46 países subsaharianos evaluados en el informe, las personas subalimentadas tienen un déficit promedio de alimentos de más de 300 kilocalorías por persona al día. En Asia y el Pacífico, sólo en tres de los 19 países evaluados la población subalimentada tiene un déficit de alimentos semejante.

SOFI 2000 destaca que los responsables de las políticas también necesitan tomar en cuenta las diversas necesidades en materia de nutrición de los distintos integrantes de la familia. Tiene particular importancia conocer mejor las necesidades específicas de alimentación de las mujeres, ya que la muerte de muchos niños menores de un año y niños pequeños en los países en desarrollo se atribuyen en forma directa a la mala nutrición de sus madres.

En este prólogo el Dr. Diouf exhorta a la comunidad internacional a concentrarse en cuatro medidas fundamentales que, en conjunto ofrecen posibles soluciones al hambre en el mundo:

  • "Debemos resover los conflictos, que son la causa del hambre más intensa en la mayoría de los países más pobres del mundo."
  • "Debemos hacer las inversiones necesarias para fundamentar un crecimiento económico sostenible y la mitigacíon de la pobreza a largo plazo."
  • "Los países y sus asociados en el desarrollo deben centrar sus esfuerzos en las personas que padecen el hambre más intensa."
  • "Debemos orientar la investigación agraria hacia la mejora de la producción de productos básicos agrícolas."

SOFI 2000 también presenta buenas noticias. Cita ejemplos de Ghana, Nigeria y Tailandia, donde las políticas de los respectivos gobiernos han logrado mejorar aceleradamente los niveles de nutrición en sus países. También se mencionan las iniciativas recientes del Banco Mundial, el Fondo Monetario Internacional y otros donantes orientadas a reforzar el alivio de la carga de la deuda de muchos países pobres gravemente endeudados. "La condonación de la deuda puede espolear el progreso en la reducción del hambre, siempre que los recursos liberados de esa forma no se utilicen solamente para alimentar a los pobres en nuestra época, sino también para encaminar a los países y a las comunidades en la senda del desarrollo sostenible a largo plazo, invirtiendo en seguridad alimentaria", dice en el informe.

16 de octubre de 2000

Haga clic para ver el Focus de la FAO sobre SOFI 2000

El artículo de Focus contiene información de los resultados y la metodología del informe, así como clips de audio de una variedad de expertos en desarrollo, entre ellos de Hartwig de Haen, Subdirector General del Departamento Económico y Social de la FAO que comenta los puntos más destacados de la edición del presente año.

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