La expansión de las ciudades y de las zonas de tugurios, el crecimiento del tráfico urbano y una infraestructura de comercialización mal administrada y cada vez más anticuada, vuelven difícil y costoso el suministro de alimentos. Sólo con mejorías enormes de la infraestructura se puede garantizar la seguridad alimentaria a millones de pobladores urbanos en las décadas próximas.
Camboya: una calle embotellada es un gran
obstáculo para la distribución de
alimentos
Foto de la FAO de B. Bizzarri
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