Reducción de la contaminación por humo

Mujer cocinando maíz en una estufa nueva en Nicaragua
FAO/20329/J. Spaull

En los países en desarrollo, hay una estufa tradicional de leña en el centro mismo de las casas. Pero el contacto permanente con cantidades excesivas de humo puede producir graves enfermedades pulmonares y de los ojos. Hay nuevos tipos de estufas capaces de reducir la cantidad de humo en la cocina. En Nicaragua, por ejemplo, se han introducido con éxito en algunas comunidades rurales las estufas de metal hechas a mano con escape para eliminar el humo.

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Más fotos
(Estufas mejoradas) :
  • Myanmar: mujer elaborando una estufa de cerámica
  • India: mujer preparando chapatis en una estufa nueva

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