Ahorro de energía y de trabajo

Mujer de la India preparando chapatis en una estufa nueva
FAO/10757/A. Wolstad

La necesidad de mejores estufas es muy aguda en algunos países en desarrollo, donde la degradación ambiental en gran escala y la pérdida de fuentes de energía sostenibles ha producido una grave crisis de energía. Cuando escasea la leña, a menudo se queman otros materiales orgánicos para cocinar, como excremento de bovino, hojas secas y otros residuos de los cultivos. Estos materiales serían de mayor provecho para nutrir los suelos. Las estufas de consumo de energía más eficiente también reducen la cantidad de tiempo que las mujeres locales pasan recogiendo leña.

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Más fotos
(Estufas mejoradas) :
  • Myanmar: mujer elaborando una estufa de cerámica
  • Nicaragua: mujer cocinando maíz en una estufa nueva

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