Combattre pour le droit à la nourriture
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Article
25 de la Déclaration universelle des droits
de l'homme
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Cinquante ans après la Déclaration universelle des droits de l'homme, le combat pour défendre un des droits les plus fondamentaux - le droit à la nourriture - continue. Dans un nouvel ouvrage publié à l'occasion du 50ème anniversaire de la déclaration, le 10 décembre 1998, la FAO examine "le droit à la nourriture en théorie et en pratique".
"Les droits liés à la nourriture intéressent particulièrement la FAO et d'autres organisations qui s'occupent d'alimentation, d'agriculture et de développement rural", déclare Jacques Diouf, Directeur général de l'Organisation, dans le nouveau livre. Dans le Préambule de l'Acte constitutif de la FAO, "libérer l'humanité de la faim" figure parmi les objectifs fondamentaux de l'Organisation.
La faim est une violation de la dignité humaine. C'est un obstacle au progrès social, politique et économique. Elle empêche les agriculteurs d'ensemencer leurs champs. Elle empêche les parents de s'occuper de leurs enfants. Elle empêche les enfants d'apprendre à lire et à écrire. Il est certain que le droit à la nourriture est l'un des droits de l'homme les plus fondamentaux.
Lors du Sommet mondial de l'alimentation tenu au siège de la FAO à Rome en novembre 96, des dirigeants du monde entier ont exprimé leur volonté politique de parvenir à la sécurité alimentaire pour tous et d'éliminer la faim dans tous les pays. Un des objectifs du Plan d'action du Sommet est d'améliorer la définition et la mise en oeuvre des droits liés à la nourriture.
Les gouvernements nationaux sont responsables au premier chef de la défense du droit à la nourriture
La responsabilité d'assurer le droit à une nourriture adéquate et le droit fondamental de ne pas souffrir de la faim incombe au premier chef aux gouvernements nationaux, peut-on lire dans un article du Bureau juridique de la FAO sur le rôle de la législation nationale dans la mise en oeuvre des droits liés à la nourriture.
A ce jour, vingt pays ont inséré le droit à la nourriture dans leur constitution. "Jusqu'à présent toutefois, aucun pays n'a adopté une législation nationale visant expressément à mettre en oeuvre ce droit, et rien d'important n'a été fait pour définir comment une telle législation pourrait donner suite à ces engagements", selon l'article.
"Le droit à la nourriture en théorie et en pratique" examine les droits liés à la nourriture du point de vue tant des droits de l'homme que des perspectives opérationnelles. L'ouvrage est préfacé par Mary Robinson, Haut Commissaire des Nations Unies aux droits de l'homme.
Les articles comprennent une synthèse des droits des femmes à la nourriture, un résumé des activités de suivi du Sommet mondial de l'alimentation et une description du Programme spécial pour la sécurité alimentaire, initiative de la FAO pour aider les pays les plus pauvres à améliorer la sécurité alimentaire moyennant des accroissements rapides de la productivité et de la production vivrière. Est également examiné le Système d'information et de cartographie sur l'insécurité alimentaire et la vulnérabilité (SICIAV), outil permettant d'identifier qui souffre de la faim et pourquoi.
L'organisation non gouvernementale FoodFirst Information and Action Network, ainsi que le Programme alimentaire mondial et le Fonds international de développement agricole ont également contribué à cette publication.
10 décembre 1998
Autres liens:
- The right to food in theory and practice (format pdf) (en anglais seulement)
- Page d'accueil du Programme spécial pour la sécurité alimentaire (en anglais)
- Communiqué de presse
- Archives de l'Actualité
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