Les jardins, source de nourriture et de recettes

Chine: Agriculteur vendant au marché local choux-fleurs et épinards dans des paniers attachés à sa moto
FAO/22265/A. Proto


La vente de la production d'un jardin familial peut contribuer sensiblement aux revenus du ménage, en particulier avant la récolte des cultures de base, durant les saisons où les autres sources de revenus sont limitées, ou encore en cas de catastrophe naturelle. Les revenus fournis par le jardin permettent de payer les produits et services de première nécessité, comme le savon, les vêtements, les droits de scolarité, les médicaments et les intrants agricoles que le ménage ne peut produire.

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Autres photos sur les jardins familiaux

  • Mauritanie: Femmes récompensées de leurs efforts par le succès des cultures de légumes en plein désert
  • Equateur: Enfants s'occupant de laitues dans un jardin scolaire

     

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