Le potentiel agricole est tributaire de la fertilité du sol. La texture du sol varie en fonction de la taille des particules: argile (particules fines), limon (particules moyennes), sable (particules grosses). Le terreau est le mieux adapté à la culture.

Tunisie: Le craquèlement du sol d'argile peut résulter de l'érosion ou de la sécheresse
Photo FAO de F. Botts

Autres photos (Fertilité du sol):
  • Pérou: des agricultrices fertilisent un champ avec de l'engrais juste après la semence de pommes de terre
  • Viet Nam: des agriculteurs préparent un sol de sable en vue de la plantation d'arbres
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