Les quatre fruits tropicaux les plus commercialisés dans le monde sont les ananas, les mangues, les avocats et les papayes. En 1996, les importations de ces quatre fruits frais se sont montées à 2,2 milliards de dollars E.-U. La FAO prévoit une expansion soutenue de ce secteur relativement nouveau du marché international.
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Un cultivateur panaméen examine les fruits d'un
papayer
Photo FAO de G. Bizzarri
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