Les pasteurs tirent une bonne partie - et parfois la totalité - de leurs aliments et de leur revenu de leurs animaux. Ils élèvent du bétail pour se nourrir, pour le vendre aux consommateurs en milieu urbain ou comme épargne; il leur sert également pour le transport, les peaux et la laine.

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Pérou: femme gardant ses moutons tout en filant de la laine
Photo FAO de A. Odoul

Autres photos (pastoralisme):
  • Afghanistan: un chevrier conduit son troupeau aux pâturages d'été
  • Mauritanie: des pasteurs traditionnels traient leurs chamelles dans une laiterie
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