Dans la plupart des communautés de pêcheurs, ce sont surtout les femmes qui s'occupent du traitement et de la conservation du poisson. Dans certaines régions, elle participent directement à la production, pêchant depuis les rives, sur des barques ou des pirogues, ou servant d'équipage sur les bateaux. Dans de nombreuses communautés, les femmes jouent également un rôle important dans la fabrication et l'entretien des engins de pêche. Là où l'on pratique l'aquaculture, leur contribution à l'élevage et à la capture du poisson est immense.
Cambodge: femme en train de nettoyer le poisson avant
le séchage et la salaison
Photo FAO de G. Bizzarri
- Autres photos (Les femmes nourrissent le monde):
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- Malawi: une agricultrice de petite exploitation récolte le maïs
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- Ghana: femme en train de cuisiner dans un four à fumage artificiel
- Chine: jeune fille portant un panier de melons destiné au marché de son village
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