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Programa Especial para la Seguridad Alimentaria: Ecuador después del Niño
El propósito del proyecto era mejorar la seguridad alimentaria mediante la diversificación de los cultivos y la utilización de riego. Se hizo énfasis en dar capacitación para utilizar el agua en forma sostenible, así como para mejorar los suelos y producir nuevos tipos de cultivos. El proyecto además promovió técnicas de postcosecha y la organización de grupos locales de campesinos. El presupuesto del proyecto fue de 456 000 dólares EE UU, financiado por el PESA de la FAO y el Gobierno de Ecuador. Concluyó en agosto de 2001 y está en proceso de evaluación. El principal objetivo del PESA es ayudar a los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos (PBIDA) a mejorar la seguridad alimentaria del país en general y de las familias en particular, mediante el incremento acelerado de la producción de alimentos y la productividad, así como reduciendo la variabilidad anual de la producción. La premisa de base es que en estos países hay medios viables y sostenibles sin aprovechar para incrementar la disponibilidad de alimentos, por una serie de limitaciones que impiden a los campesinos responder a las necesidades y a las oportunidades presentes. Mediante la colaboración con los campesinos y con otros interesados para determinar y resolver esas limitaciones -sean de carácter técnico, económico, social, institucional o normativo- y demostrar formas de incrementar la producción, el PESA se propone favorecer una mejor productividad y más acceso a los alimentos. 11 de septiembre de 2001
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