Message du Directeur général
pour la Journée Mondiale de l'Alimentation 2002

L'eau est au cœur de la survie de l'humanité. C'est un sujet de grande préoccupation pour tous car c'est une ressource rare que partage une population croissante.

C'est un enjeu politique, économique, social et écologique. Mais l'eau est par-dessus tout une question alimentaire ; 70% des ressources en eau sont utilisées pour l'agriculture.

Dans un monde où les quantités d'eau potable se font toujours plus rares, comment faire pour que chacun ait accès à l'eau qui lui est nécessaire pour se nourrir sans léser d'autres secteurs, sans détruire l'environnement ?

C'est d'abord un défi auquel doit répondre l'agriculture. Dans la chaîne de production, il faut produire plus avec moins d'eau. L'adhésion des petits paysans et paysannes est indispensable. Elle requiert une formation adaptée et une participation active.

Une nouvelle politique de l'eau est nécessaire. Elle doit donner la priorité aux solutions qui évitent le gaspillage.

Une solidarité plus effective doit faire appel à la coopération de l'ensemble des partenaires du développement pour résoudre les conflits potentiels, mobiliser les ressources financières suffisantes. Il faut en outre créer les conditions d'une gestion économique et d'une répartition juste de l'eau.

Une mobilisation croissante de la société civile, et des organisations paysannes, est indispensable pour faire face à la crise de l'eau et atteindre enfin l'objectif de " la nourriture pour tous ".

Une vigilance accrue est nécessaire notamment dans les pays et régions souffrant de sécheresse afin d'éviter famines et conflits.

Demain, le monde aura assez d'eau si, dès aujourd'hui, nous la gérons prudemment.

Tel est le sens du message de la Journée mondiale de l'alimentation : "L'eau : source de sécurité alimentaire ".