Propuestas Técnicas Alternativas de sistemas de Identificación y Registro del Ganado Bovino Adecuadas para Chile
El Gobierno de Chile solicita a la FAO la asistencia técnica para desarrollar un sistema de identificación y registro bovino. En respuesta la FAO aprobó en junio de 2002 el TCP/CHI/2801. Al finalizar las actividades se obtuvo un Sistema Nacional de Identificación y Registro de Ganado Bovino. Como resultado en Septiembre de 2004, el Gobierno de Chile crea el “Programa Oficial de Trazabilidad Sanitaria de Bovinos” que obligará a que paulatinamente los productores cumplan con una serie de registros que permitirán seguir a un producto o animal desde cualquier punto y tiempo en su proceso productivo.

La Buenas Prácticas Agrícolas
La aplicación de las BPA implican el conocimiento, la comprensión, la planificación y mensura, registro y gestión orientados al logro de objetivos sociales, ambientales y productivos específicos.

Buenas Prácticas Ganaderas
Las BPG se entienden como la aplicación del conocimiento disponible para la utilización sustentable de los recursos naturales básicos en la producción agropecuaria, a la vez que procurar la viabilidad económica y la estabilidad social.

Las Buenas Prácticas Agrícolas
La iniciativa de BPA de la FAO ofrece un mecanismo para llevar a cabo medidas concretas en pro de la agricultura y el desarrollo rural sostenible (ADRS), en el documento se ha hecho énfasis en la importancia de la contribución de la agricultura sostenible a la seguridad alimentaria y a la ordenación de los recursos naturales.

Manual de Trazabilidad de la Industria Avicola
El documento tiene como objetivo fundamental el estandarizar el proceso de trazabilidad de la industria avícola en Chile conforme los requerimientos de los países y bloques comerciales y generar un elemento de diferenciación en los mismos.

Traceability Manual Poultry Industry
The fundamental purpose of this document is to standardize the traceability process of the Chilean poultry industry subject to the requirements of the commercial countries and blocks and generate an element of differentiation.

Cuaderno de Capacitación: Las Buenas Prácticas Ganaderas
Este cuaderno es editado y producido por la Fundación de Comunicaciones, Capacitación y Cultura del Agro, Fucoa, del Ministerio de Agricultura, con la colaboración de la Comisión Nacional de Buenas Prácticas agrícolas.

¿Es la certificación algo para mí?
Una guía práctica sobre por qué, cómo y con quién certificar productos para la exportación.

Conferencia Electrónica: Sobre certificación de calidad de los alimentos orientada a sellos de atributos de valor en países de América Latina.
Este documento contiene experiencias y opiniones sobre el desarrollo de la certificación de alimentos en países desarrollados y las perspectivas para implementar sistemas que apoyen el potencial de productos agroindustriales en los países latinoamericanos.