Organizada con la colaboración del
International Life Sciences Institute (ILSI) y el
Comité Nacional del Codex de Costa Rica

La Reunión sobre Sistemas de Reglamentación de Alimentos en los Países Centroamericanos sirvió de foro para discutir y definir nuevas estrategias para acelerar el proceso de análisis de los logros alcanzados y de las dificultades encontradas en los procedimientos de armonización de las reglamentaciones y su aplicación, de manera de poder contribuir a los esfuerzos de la subregión por incrementar la producción de alimentos sanos e inocuos, mejorar la seguridad alimentaria de sus poblaciones y facilitar el comercio internacional de sus productos.

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