Archivo 1998

Comunicados de prensa 98/34

FAO: IMPONENTE DESCENSO EN LA PRODUCCION PESQUERA EN LA EUROPA CENTRAL Y ORIENTAL. PRIMERAS SEÑALES DE RECUPERACION

Tallinn. 26 de mayo.- La producción pesquera en los países de la Europa Central y Oriental así como en la Federación Rusa ha descendido de forma impresionante en los pasados años, debido sobre todo a la pérdida de acceso a los bancos de pesca de altura y al derrumbamiento del sistema de control centralizado de las cadenas de mercado y distribución. Es cuanto afirma la Organización de las Naciones Unidas parar la Agricultura y Alimentación (FAO) en un comunicado publicado hoy.

El informe se dió a conocer durante la XXI Conferencia Regional para Europa de la FAO que se celebra en Tallinn y durante la cual ministros y altos representantes oficiales de los gobiernos de más de 40 países, afrontarán durante cinco días temas ligados a la seguridad alimentaria y a la agricultura, incluyendo la calidad de los alimentos.

Entre 1990 y 1994 los desembarcos de pescado en los países en vías de transición descendieron desde unos 11 millones de toneladas a 5 millones de toneladas, subiendo de nuevo hasta 6 millones de toneladas en 1996, sostiene la FAO . En la Federación Rusa, la más grande de las naciones pesqueras, los desembarcos bajaron de unos 8 millones de toneladas en 1990 a 3.7 millones de toneladas en 1994, pero en 1996 experimentaron una ligera subida llegando a 4.7 millones de toneladas. Entre 1990 y 1996 las bajadas mas impresionantes tuvieron lugar en Georgia (98 por ciento), Lituania (84%) y Rumania (75%). La producción en el importantísimo sector de las conservas de pescado descendió entre 1989 y 1994 en la Federación Rusa en un 71%.

Según Jochen Nierentz, experto de la FAO en el sector pesquero, las flotas de la región son por regla general anticuadas y necesitan modernizarse. "La mayoría de los países de la zona -dijo- están ya llevando a cabo el proceso de modernización de las flotas, dedicando particular atención a las tecnologías más avanzadas en materia de captura y de maniobraje de a bordo que les permitan una mayor eficacia tanto a la hora de obtener mayores cantidades de pescado como de desembarcar un producto de mejor calidad."

La producción derivada de la acuicultura, sobre todo la de especies de carpa, bajó de 490.000 toneladas en 1990 a 170.000 en 1996, debido a la falta de ayudas y reestructuración . Sin embargo, la acuicultura está recuperando de nuevo su lugar entre los medios de sustento y las economías propias de los países de Europa Central y del Este, merced a renovadas tecnologías y formas de gestión, además del recurso a una base más amplia de especies adaptas a las granjas piscícolas (trucha, lubina y brema de mar, anguilas). Todo esto representa un cambio en la demanda a nivel local y un impulso a exportar hacia nuevos mercados en la Unión Europea (UE) y en otros lugares.

A pesar de la caída de la producción y de la pérdida de puestos de trabajo, las pesquerías representan todavía un importante medio de sustento para buena parte de la población de la zona, sobre todo para aquella de las más pobres y remotas áreas costeras. Alrededor de 690.000 personas trabajan en el sector pesquero, de las cuales 550.000 en la Federación Rusa, 48.000 en Letonia 12.000 en Estonia, 30.000 en Polonia, 24.000 en Ucrania, 14.000 en Lituania y 12.000 en Rumania.

El consumo de pescado per cápita ha disminuído drásticamente desde un alto nivel que rozaba los 24 kgs por año a mediados de la década de los 80 a los entre 6 y 9 kgs de la actualidad. Sin embargo, esta tendencia se está invirtiendo. Los productos pesqueros están reconquistando su lugar dentro de la dieta tradicional y algunas especies, como por ejemplo la carpa, se consideran todavía menos caras respecto a otras fuentes de proteínas, lo que ayuda a estabilizar la situación de la seguridad alimentaria.

"Los 380 millones de consumidores de la región representan un importante mercado para los productos derivados de la pesca", subrayó Nierentz, agregando "nuestra mayor preocupación es, sin embargo, la pérdida de puestos de trabajo en la industria pesquera debido a la escasez de materias primas en la mayoría de los países. La importación de materias primas del exterior para su utilización en la industria se está volviendo cada vez más importante para compensar el déficit tanto en los desembarcos como a nivel productivo. El proceso de elaboración del pescado, llevaría aparejado la creación de un significativo número de puestos de trabajo, sobre todo para las mujeres."

El comercio de pescado y productos derivados de la pesca en los países de la Europa Central y Oriental aproximadamente se ha duplicado desde 1990. Las importaciones han aumentado de los 475 millones de dólares de 1990 a los 1.2 billones de dólares de 1996, mientras que las exportaciones han subido de 1.2 billones de dólares a 2.4 billones de dólares en las mismas fechas. El crecimiento de las exportaciones se debe sobre todo a los buques que partiendo de estos países atracan directamente en puertos extranjeros donde obtienen precios mas altos que en los mercados propios. Para exportar mayores cantidad de pescado y productos derivados de la acuicultura, tanto los gobiernos como el sector privado, tendrán que mejorar la calidad del pescado y las medidas de seguridad para adecuarse a las pautas internacionales de la Unión Europea y de Norte América.

Mediante el proyecto EASTFISH, la FAO promueve el comercio y las inversiones en la región y presta ayuda a los países para modernizar los sectores de acuicultura y elaboración del pescado. EASTFISH está financiado con un fondo de 3,5 millones de dólares otorgados por el gobierno danés. Tiene su sede en Copenhague y presta servicios a 17 países.

EASTFISH ayuda a las empresas a encontrar los mejores sistemas de financiación para modernizar sus instalaciones acuícolas o de elaboración del pescado. En la actualidad forman parte de los asociados al proyecto una gran fábrica de conservas de pescado en Estonia, explotaciones piscícolas de truchas en Georgia y Croacia y una empresa en Rumania. Publica también el EASTFISH Magazine, que facilita información técnica y de mercado.

Para ulterior información acerca de EASTFISH, por favor pónganse en contacto con Jochen Nierentz, Director del Proyecto. tfno. 0045-35467180. Fax 0045 -35467181.
e-mail FAO@Eastfish.org

Más información : FAO Regional Conference for Europe.