La gestión de agroempresas persigue el desarrollo de habilidades analíticas y cognitivas de los pequeños y medianos empresarios rurales en la toma de decisiones y la solución de problemas para sus empresas. Este apoyo puede ser útil para los empresarios que tienen que ver con explotaciones y agroindustrias, individualmente o en asociaciones. Se ha elaborado material de capacitación para ofrecer asesoramiento práctico e información sobre aspectos de gestión, para ayudar a que los empresarios o inversionistas potenciales desarrollen negocios sostenibles.

Por medio de los diferentes materiales de capacitación, de los programas y guías de formación, estamos tratando de fortalecer la integración de la producción, el embalaje, el transporte y el almacenamiento de productos comercializables y de valor añadido desde las explotaciones agrícolas hasta el consumidor y el apoyo a los empresarios en el desarrollo agrícola de las áreas rurales y periurbanas.

Manual de capacitación sobre gestión de agronegocios en empresas asociativas rurales

El objetivo de estos materiales de capacitación es mejorar la capacidad de gestión de agronegocios competitivos por parte de líderes de empresas asociativas rurales y técnicos de agencias gubernamentales, ONG o del sector privado, que prestan servicios de asistencia técnica a esas organizaciones empresariales. Contiene cuatro módulos de capacitación: i) sistema agroproductivo, agrocadenas de valor y competitividad, ii) empresas asociativas, iii) planificación aplicada a empresas asociativas rurales y iv) poscosecha y servicios de apoyo al mercadeo. En cada uno de estos módulos se incluyen presentaciones en PowerPoint, una guía complementaria de lecturas, una guía para el facilitador y el diseño curricular del curso. Para descargar los materiales haga clic aquí.

Gestión de negocios para industrias de elaboración agrícola

El folleto está dirigido a pequeños y medianos empresarios que desean mejorar sus operaciones de negocios. No requiere técnicas sofisticadas de gestión de empresas utilizadas para fabricantes en gran escala, sino procedimientos sencillos para planificar, dar seguimiento y controlar la producción, las finanzas, los inventarios, la calidad y los asuntos del personal. La publicación ofrece consejos prácticos e información sobre aspectos de gestión para que los empresarios planifiquen negocios agroindustriales sostenibles. Descargar aquí el folleto.