NUEZ DE COLA

CODIGO DE LA FAOPRODUCTODEFINICIONES, ALCANCE, OBSERVACIONES
0224 NUEZ DE COLA
Nuez de cola (Cola nitida; C. vera; C. acuminata)
Se producen sobre todo en Africa. Las nueces de cola contienen del 2,4 al 2,6% de cafeína y habitualmente la población local las mastica. Muy utilizadas en Europa y América para la fabricación de bebidas.