żCómo utilizar los frutos de guanacaste (Enterolobium cyclocarpum), guácimo (Guazuma ulmifolia), genízaro(Pithecellobium saman)
y jícaro (Crescentia alata) en alimentación animal?

Sheyla Zamora, Jeymi García, Glenda Bonilla, Holmes Aguilar, Celia A. Harvey, Muhammad Ibrahim

RESUMEN

En los sistemas silvopastoriles tradicionales existen muchas especies lenosas de uso múltiple, como guanacaste (Enterolobium cyclocarpum) , que pueden utilizarse para la suplementación de ganado durante la época seca (Foto: C. Harvey)

En muchas regiones de América Central, la actividad ganadera está limitada por la escasez de forraje durante la época seca, que ocasiona bajos niveles de producción (leche y carne) y bajos índices de reproducción. Una alternativa para superar la falta de pastos y mejorar la producción ganadera es la incorporación de frutos de especies leñosas en la dieta del animal


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