R T Fomunyam and E N Tambi
Institute of Animal Research
PO Box 125, Bamenda, Cameroon
ABSTRACT
Inadequate feeding of livestock is a major problem in tropical Africa. Although much is known about the nutritional and economic value of crop byproducts as animal feed, little information is available on the regional distribution of these byproducts, on their extraction rates or on levels of self-sufficiency. In Cameroon, large quantities of cereal, tuber and root crops are produced annually and byproducts from these crops could be used as animal feed.
This paper provides a quantitative analysis of crop byproducts available in Cameroon. Various extraction rates are estimated and related to the numbers of livestock and their nutritional requirements to determine the level of self-sufficiency in crop byproducts as animal feed. Results indicate that nutrients from crop byproducts are currently in short supply and that the byproducts are underexploited for feeding animals. Integration of crop and animal production would be a way of alleviating animal feed problems.
RESUME
Etude nutritionnelle et économique sur l'autosuffisance en aliments du bétail au Cameroun grâce à une production fourragère/végétale et animale intégrée
Les pénuries d'aliments du bétail constituent un problème sérieux en Afrique tropicale. Alors que l'on connaît relativement bien la valeur nutritionnelle et économique des sous-produits agricoles utilisés dans l'alimentation des animaux d'élevage, on ne peut en revanche en dire autant de leur répartition géographique, des taux d'exploitation des plantes ou de la part des besoins qu'ils permettent effectivement de couvrir. Au Cameroun, on produit chaque année d'importantes quantités de céréales, de racines et de tubercules, cultures dont les sous-produits pourraient entrer dans l'alimentation des animaux d'élevage.
Cette étude présente des données chiffrées sur ces sous-produits agricoles. Les taux d'exploitation des diverses cultures ont été estimés puis utilisés, compte tenu des effectifs animaux et de leurs besoins nutritionnels, pour déterminer la part des besoins en aliments du bétail que ces sous-produits pourraient permettre de couvrir. Les résultats révèlent que ces sous-produits ne fournissent pas suffisamment d'éléments nutritifs aux animaux et sont en outre sous-utilisés dans l'alimentation animale. Une production végétale et animale intégrée pourrait permettre d'améliorer l'alimentation des animaux d'élevage au Cameroun.
