Archivo

Una cosecha de silencio El intento de mejorar la economía de una de las zonas más pobres de Guatemala mediante la agricultura comercial es un peligro para la diversidad cultural y fitogenética de los mayas. Junio de 2002 ¿Qué es el derecho a la alimentación? En la Cumbre Mundial sobre la Alimentación: cinco años después, el debate sobre el derecho a la alimentación será probablemente animado. Junio de 2002 Servicios bancarios para los pobres El microcrédito no basta, los sectores pobres necesitan otros servicios financieros. Junio de 2002 El SIDA castiga a la agricultura africana Las estadísticas más recientes revelan que la mitad de las personas con VIH/SIDA viven en las zonas rurales, donde las familias que sufren por este motivo luchan por producir lo suficiente para sobrevivir. Mayo de 2002 El hambre fetal puede traducirse en mala salud en la edad adulta Investigaciones recientes demuestran que algunas enfermedades crónicas de los adultos, como la hipertensión y la obesidad, se asocian a la desnutrición prenatal. Mayo de 2002 Alimentar a un mundo cada vez más urbano Para 2005, más de la mitad de la población mundial vivirá en las ciudades. Proporcionar a esta población alimentos inocuos y accesibles ejercerá sobre la cadena de suministro y distribución de alimentos una presión extrema. El problema es mayor en las ciudades del mundo en desarrollo. Mayo de 2002 La sal de la tierra: peligro para la producción de alimentos Gran parte de los alimentos del mundo se producen en tierras de regadío, pero alrededor de una décima parte de la superficie irrigada del planeta está saturada de sal, lo que se ha convertido en un serio peligro para la seguridad alimentaria. Abril de 2002