عَمَل جوزيه غرازيانو دا سيلفا في مجالات الأمن الغذائي، والتنمية الريفية، والزراعة لفترةٍ تتجاوز 30 عاماً•
انتخب المؤتمر العام للبلدان الأعضاء لدى المنظمة غرازيانو دا سيلفا مديراً عاماً لمنظمة الأغذية والزراعة في 26 يونيو/حزيران 2011. وبدأت فترة ولايته في 1 يناير/كانون الثاني 2012 وستستمر إلى 31 يوليو/تموز 2015.
وفي عام 2001 قاد الفريق الذي قام على تصميم برنامج البرازيل المعروف باسم "Fome Zero" (مَحو الجوع). وبحلول عام 2003، ُُأنيطت به من قِبَل الرئيس لويس إيناسيو لولا دا سيلفا الذي أسماه وزيراً خاصّاً للأمن الغذائي ومكافحة الجوع، مُهمةُ تطبيق هذا البرنامج.
وخلال الفترة من 2003 إلى 2010، ساعد برنامج "محو الجوع" على انتشال 28 مليون شخص من براثِن الفقر المُدقِع، وشكَّل مصدرَ إلهامٍ لتطبيق جُملةٍ جديدة من السياسات العامّة التي استهدفت دَفع عجلة التنمية الاقتصادية الاجتماعية في عُموم البرازيل.
وقبيل انتخابه في يونيو/حزيران 2011 لمَنصِب المدير العام الثامن لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "FAO"، تَرأّس جوزيه غرازيانو دا سيلفا مكتب المنظمة الإقليمي لأمريكا اللاتينية والكاريبي خلال الفترة 2006 - 2011• وفي هذا الدور نَشَط في دعم "مُبادرة إقليم أمريكا اللاتينية والكاريبي مُتحرِّراً من الجوع"، ليُصبح بذلك أوّل إقليمٍ في العالم يَلتزم ببلوغ هدف استئصال الجوع كُليّاً بحلول عام 2025، مؤكِّداً في هذا السياق على أهمية الزراعة الأسَريّة، والتنمية الريفية، وتدعيم المؤسسات الريفية ضَماناً للأمن الغذائي.
وعلاوةً على ذلك، شجَّع جوزيه غرازيانو دا سيلفا مُبادرات التشارُك مع الوكالات الأخرى في منظومة الأمم المتّحدة، وسَاند التعاون فيما بين بُلدان الجنوب، وفَتَح أبواب المكتب الإقليمي أمام المجتمع المدنيّ. كما نَشَط مُشاركاً في سياق الإصلاح الداخلي للمنظمة "فاو"، بالتأكيد خاصةً على تطبيق اللامركزية.
وبدأ جوزيه غرازيانو دا سيلفا، بوصفه أكاديمياً مُدرَّباً، بالتدريس في عام 1978 لدى "جامعة كامبيناس البرازيلية الحكومية" • (UNICAMP) وتَرأّس برنامج الماجستير والدكتوراه أيضاً في مجالي التنمية الاقتصادية والبيئة لدى معهد الاقتصاد، بنفس الجامعة، وأشرف على 26 أطروحة دكتوراه و13 أطروحة ماجستير.
وقد وضع وحرَّر 26 كتاباً حول التنمية الريفية، والأمن الغذائي، والاقتصاد الزراعي.
ويحمل جوزيه غرازيانو دا سيلفا شهادة بكالوريوس في العلوم الزراعية ودرجة ماجستير في الاقتصاد وعلم الاجتماع الريفي من "جامعة ساو باولو"، إلى جانب درجة دكتوراه في العلوم الاقتصادية من "جامعة كامبيناس الحكومية". وبالإضافة إلى ذلك حصل على درجتين لما بعد شهادة الدكتوراه في دراسات أمريكا اللاتينية (كليّة لندن الجامعية)، والدراسات البيئية (جامعة كاليفورنيا الأمريكية، بسانتا كروز) •
ويتحدَّث جوزيه غرازيانو دا سيلفا، البرازيلي الجنسية والإيطالي بالتجنُّس، اللغات الإنكليزية والبرتغالية والإسبانية. وقد ولد في 17 نوفمبر/تشرين الثاني 1949، وهو متزوِّج من السيدة باولا ليغاساكّي وله طفلان وحفيدان.