波兰佐/布拉,2013年3月25日 - 粮农组织总干事若泽·格拉济阿诺·达席尔瓦今天对美食科技大学的教授和学生们说,小规模生产者、当地的生产和消费网络以及传统作物的恢复可以为减少饥饿作出重要贡献,同时还指出粮农组织和该大学之间的合作能够为实现一个无饥饿和可持续发展的世界的愿景提供诸多机遇。
他说,20世纪60年代的绿色革命将人均粮食可供量提高了40%,但它是以损失粮食多样性为代价,因为生产以少数几种作物为主,而且大量使用化学投入物给环境造成严重影响。
但现在的趋势是种植和销售传统食品,改善当地的基础设施和市场,并扶持小规模生产者。所有这一切都有利于环境和饥饿状况最糟地区的农村经济,他说。
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