بينما يستمرّ نقص التغذية، نشهد ارتفاعًا غير مسبوق في السمنة والأمراض غير السارية المرتبطة بالنظام الغذائي، وكذلك في البلدان المنخفضة والمتوسطة الدخل
ما هو العيب في نظمنا الغذائية؟ كيف سنطعم سكان العالم الآخذين في التزايد وفي التحضر بالموارد الطبيعية التي تتناقص وتُستنفد تدريجياً؟
ستجمع هذه الندوة، التي ستستغرق يومين، جامعين أكاديميين وباحثين وواضعي سياسات وممثلين عن المجتمع المدني والقطاع الخاص، وبرلمانيين ووكالات حكومية لمناقشة هذه الأسئلة (وكثيرين من غيرهم)، وستقوم باستكشاف سبل لمستقبل مستدام للغذاء والوجبات الغذائية الصحية للجميع .
ستتمحور المناقشات حول أربعة مجالات رئيسية :
1- البحوث، وفجوات المعرفة والاحتياجات في مجال النظم الغذائية المستدامة والوجبات الغذائية الصحية
2- حوكمة النظم الغذائية للوجبات الغذائية الصحية
3- بناء ثقة المستهلك في النظم الغذائية
4- تحويل النظم الغذائية: ما الذي يتطلبه الأمر؟
