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Deuxième Conférence internationale sur la nutrition (CIN2), 19-21 novembre 2014

FICHE D’INFORMATION: L'agriculture sensible aux enjeux nutritionnels

L’agriculture sensible aux enjeux nutritionnels est une approche du développement de l’agriculture fondée sur l’alimentation qui met les aliments à haute valeur nutritionnelle, les régimes alimentaires diversifiés et l’enrichissement des aliments au coeur de la lutte contre la malnutrition et les carences en micronutriments. Cette approche souligne les multiples bienfaits d’une alimentation variée, l’importance de la valeur nutritionnelle des aliments pour une bonne nutrition, ainsi que la signification sociale du secteur de l’alimentation et de l’agriculture et son rôle dans l’amélioration des moyens d’existence ruraux. L’objectif global de l’agriculture sensible aux enjeux nutritionnels est de faire en sorte que le système alimentaire mondial soit mieux à même d’améliorer la situation nutritionnelle des populations.

 

 

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